- 2023-3-23
- 旅行 プレスニュース
こだわりの「生ラム肉3品」に加え、ワインバーとしても楽しめる全20品以上がラインナップ
リリース発表日:2023年3月23日 09時00分
株式会社オペレーションファクトリーは、2023年3月24日(金)より、日本初のラムビストロ「BISTRO PRIME LAMB」にて、新たなアラカルト料理の販売に併せて【生ラム×チュールワインフェア】を開催します。
ラムビストロならでは「こだわりの生ラム料理」3品 ワインと楽しめる、表情の異なる生ラム料理をお届けします。 |
ラム肉のステークアッシュ(レアハンバーグ) 1,350円(税込1,485円)
もも肉のカルパッチョ 1,500円(税込1,650円)
フィレともも肉のタルタル 1,500円(税込1,650円)
アラカルト料理 20品以上 ラム肉前菜から、メインとワインバーのおつまみまで |
<前菜>
羊乳ペコリーノグラタン 900円(税込990円)
ブッファラチーズと旬のフルーツ 1,600円(税込1,760円)
<サラダ>
ペコリーノシーザーサラダ 1,200円(税込1,320円)
ラムタングリルのサラダ 1,300円(税込1,430円)
<パスタ&リゾット>
ラム出汁の旨みが詰まったリゾット 1,200円(税込1,320円)
ラムラグーのパスタ 1,400円(税込1,540円)
<メイン>
プライムチョップステーキ(ラムチョップ) 2,400円(税込2,640円)
特製”ローストラム” 3,200円(税込3,520円)
<ウィズ ドリンク>
ラムの生ハム 1,400円(税込1,540円)
チーズの盛り合わせ 1,800円(税込1,980円)
<ワインのお供>
ラムコンカルネ(ラムのチリコンカルネ)800円(税込880円)
じゃがブルー(ローストポテトのブルーチーズ和え)800円(税込880円)
ナチュールワインは、赤・白・オレンジでのラインナップで随時5種類以上 ラム肉と同じ大地で生まれたオーストラリア産から、ニュージーランドやニューワールドなども |
・アランサット ノンフィルター(オレンジ)
・ウィッカムズ ロード ギップスランド2021(赤)
・レア ヴィンヤーズ カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ(赤)
・オールドコーチ ロード ピノ ノワール(赤)
・ロメオ 2019(赤)
・アッラ コスティエラ ビアンキッシモ(白)
※仕入れ状況によりラインナップは、随時変更します。
※価格は、お問い合わせください。
【春のラム肉新体験】ドリンクフロー付き ラム肉おまかせコース10,000円税別(ドリンク料金込み) 人気のプライムチョップも堪能できるコースも |
プライムチョップステーキ(ラムチョップ)は、プライムラムのシグネイチャー。
アラカルトでもご注文いただけます。 プライムチョップステーキ(ラムチョップ) 2,400円(税込2,640円)
奥原宿エリアでは希少なテラス席がOPEN! 全5卓15席のテラス席は、3月よりご利用いただけます。 |
夕暮れのアペリティフからディナー利用は、もちろんのことワインバーとしてもご利用いただけけます。
<店舗情報>
【店舗情報】
店名:ラムビストロ&ワインバー「プライム ラム」
住所:東京都渋谷区神宮前3-25-18 THE SHARE 1F
電話:03-5772-8858
営業時間:全日【ディナー】17:00〜22:30 ※ラストオーダー/コース21:00、フード21:30、ドリンク22:00
:土日祝【ランチ】11:30〜15:30 ※ラストオーダー/14:00、フード&ドリンク14:30
https://www.opefac.com/restaurant/prime-lamb/
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