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「Azumino Brewery」の安曇野爽風セゾン

◆「Azumino Brewery」
安曇野市の農家さんが運営している「Azumino　Brewery」。この農家さんで栽培した「ホップ」「ビール麦」「北アルプスの湧き水」を使用し、100％安曇野産のクラフトビールを生産しています。50年前までは、安曇野でもホップを生産していましたが、高齢化と、海外産ホップが主流となり一度は衰退しましたが、今、新ブランドとして「あづみのホップ」が栽培されています。クラフトビールの種類も様々で、安曇野産のりんごジュースを使用した「安曇野フルーツエール」や、米農家として長い歴史を持つ「Azumino　Brewery」ならではの「安曇野爽風セゾン」。そして、「安曇野ペールエール　Sui」は生ビールで提供しています。この生ビールは、Azumino　Brewery併設の「Brewe　Pub」の他、安曇野市内で休暇村リトリート安曇野ホテルともう1施設のみで販売されています。

「「Azumino Brewery」の手掛けるクラフトビール

◆「Azumino Brewery」併設の「BrewPub」
穂高駅から徒歩30秒の場所にある「BrewPub」では、ビール醸造の様子を眺めながら出来立てのクラフトビールとともに、安曇野産の放牧豚を使用したピッツァやローストポーク、自家製野菜のサラダやソーセージをお楽しみいただけます。
　住　所：〒399-8303　長野県安曇野市穂高5950-1
　電　話：0263-88-2947
　定休日：月曜日定休・火曜日はディナーのみ営業

「BrewPub」

ビール醸造所の様子

ホップの栽培作業

Suiに使用しているホップ

「安曇野爽風セゾン」の材料となる米「風さやか」

◆安曇野ダイニングにて「Azumino Brewery」のクラフトビールを休暇村オリジナルグラスにて提供開始　
　～春の料理「安曇野里山会席」とともに～
信州野菜や信州サーモン、信州ジビエなど長野県の美味しいものをふんだんに使用している「安曇野里山会席」。その他のお献立にも安曇野産のお米・山葵、信州味噌や信州産黒毛和牛のステーキなど、地産地消に取り組んでいます。
　料　　金：1泊2食　20,000円（税込）
　　　　　　※平日1部屋2名スタンダードフロアワイドルームシャワー付き利用の場合
　提供期間：2023年4月1日～４月28日、５月７日～７月１４日、８月28日～８月31日
〈安曇野ダイニングでのビール販売価格〉
①安曇野ペールエール　Sui（生ビール）　800円（税込）
②安曇野フルーツエール　 （瓶ビール）  800円（税込）
③安曇野爽風セゾン　　　 （瓶ビール）　800円（税込）

安曇野里山会席

◆CRAFT＆SHOPでは休暇村オリジナルグラスも販売
ホテル内の「CRAFT＆SHOP」では、クラフトビールに加えて、「Azumino Brewery」とコラボして誕生したグラスも販売します。ビールの香りをグラス内に漂わせやすい、上部に膨らみをもつ形状のノニックグラスには、休暇村のロゴマークと「Azumino Brewery」のマークがついています。
〈CRAFT＆SHOP販売価格〉
①安曇野ペールエール　Sui（瓶ビール）　600円（税込）
②安曇野フルーツエール　 （瓶ビール）　600円（税込）
③安曇野爽風セゾン　　　 （瓶ビール）　600円（税込）
④3本セット＋オリジナルグラス付き　　 3,000円（税込）
　※開業3周年記念特別販売価格

休暇村オリジナルグラスも販売

CRAFT＆SHOP

◆休暇村リトリート安曇野ホテル
長野県中部に位置し、北アルプスの裾野に広がる安曇野。赤松とクヌギの中にひっそりと佇む立地はまさにリトリート。温泉にゆっくり浸るもよし、林の中で木漏れ日を感じ森林浴するもよし、安曇野平に点在する美術館やわさび田、北アルプスを眺めながらのサイクリングで巡るアートの街「安曇野」を満喫するもよし。休暇村ならではの、リトリートをお楽しみください。
　所在地：〒399-8301長野県安曇野市穂高有明7682-4
　支配人：渡邊　康広
　ＵＲＬ：https://www.qkamura.or.jp/azumino/

陽だまりデッキ

星見暖炉

暖炉ラウンジ

プレミアムフロア和洋室（テラス＆風呂付）

スタンダードフロア和洋室

温泉大浴場　露天風呂

◆自然にときめくリゾート 休暇村
日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。3５か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。