ホテル・旅行のニュースリリース・情報

神戸の海ときらめく夜景、旬の兵庫食材を豊かに味わう、至福のひと時。
舞台となる「OCEAN PLACE」は、神戸・メリケンパークの中心地、青い海や空、ポートタワーやハーバーランドなど神戸を代表するロケーションにあります。その魅力を最高の形で体験していただこうと、季節や時間にもこだわって、スタートは心地よい初夏の夕刻に設定。サンセット～夜景へと移り変わる景色を間近にのぞむテラスでフルコースのディナーをご用意します。

食材は、海と山、豊かな自然に恵まれた兵庫県産をふんだんに使用。生産者が育んだ但馬牛や淡路島の魚介、地元農家からの新鮮な野菜など、兵庫が全国、世界に誇る食材たちを、OCEAN PLACEシェフ加藤とTHE SORAKUENシェフ木村 、2人の料理人が一つのストーリーに織りなすコースを楽しんでいただけます。

そして今回の第一弾「KOBE DINING OUT」を皮切りに、自然と都会の魅力を合わせ持つ街・神戸の魅力を、特別なロケーションから発信しつづけていきます。
 

神戸海洋博物館の2階にある「OCEAN PLACE」

《 KOBE DINING OUT vol.1　– Sea＆Night View－ 》
「OCEAN PLACE」×「THE SORAKUEN」コラボディナー概要

• 日時　　5月14日（日）18時～
• 場所　　OCEAN PLACE テラス （雨天時：会場内にて開催）神戸市中央区波止場町2-2  
• 金額　　15,000円（ドリンクペアリング含む 税・サービス料込）
• 人数　　20名様限定
• ご予約はこちら　https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/020gftusu3z21.html

移りゆく神戸の景色を眺めながら味わう、自然豊かな兵庫の食材
「OCEAN PLACE」×「THE SORAKUEN」シェフによるコラボメニュー

• アミューズ　特製フィンガーフード
• 前菜　アスパラガス　炭焼きとソルベ
• 前菜　淡路鱧の炙り
• 温前菜　淡路ビーフ　トルティーヤ
• 魚料理　天然鯛のヴァポーレ
• 肉料理　但馬牛　藁焼き
• パスタ　井上農園のフレッシュトマトソース
• デザート　パティシエ特製デザート

＊食材の仕入れ状況、当日の天候等により内容が一部変わる場合がございます。
 

「OCEAN PLACE」レストラン
青い海や空、美しい夜景が彩り、360度神戸らしい景色につつまれた「OCEAN PLACE」。港町・神戸ならではの歴史と豊かな自然の恵みを味わう「みなとイタリアン」を特等席のようなロケーションで楽しめる。シェフは加藤 克己。

THE SORAKUEN「レストラン相楽」
海と山の恵みが豊富で、世界中の文化を柔軟に取り入れてきた神戸・兵庫ならではの魅力を味わえる体験型レストラン「相楽」。都心からすぐとは思えない、6,000坪の日本庭園・相楽園の景色とともに美食を相楽（あいたの）しめる。シェフは木村 福孝。

「OCEAN PLACE」施設情報
大海原を駈ける帆船の帆と波をイメージした、白いスペースフレーム屋根が特徴的な「神戸海洋博物館」の2階に位置するレストラン「OCEAN PLACE（オーシャンプレイス）」。
360°神戸の海と山に囲まれ、目の前の神戸ポートタワーやハーバーランドを見渡しながら、港町神戸の新鮮な食材の料理を楽しめる。

事業内容　　レストラン・カフェ・ウェディング・パーティ・イベント
所在地　　　〒 650-0042  神戸市中央区波止場町2-2  神戸海洋博物館2F
アクセス 　  地下鉄海岸線 「みなと元町」駅 徒歩7分　各線「元町」駅 西口より徒歩10分
TEL　　　　078-334-6850
公式サイト　https://www.oceanplace-kobe.com/

「株式会社クレ・ドゥ・レーブ」について

We are the “Heart Factory” を企業理念に、お客様の想像や期待を超える価値を探求し
ヒト、時間、空間、コンテンツ・・・それらが織りなす感動のシーンをプロデュースします。

代表者  代表取締役社長　村井 宏輔
設立  2003年12月
所在地  神戸市中央区北野町1-5-7
事業内容  結婚式・宴会・レストラン・カフェ・ケータリング等の企画運営、スペースマネジメント等

運営施設 
北野クラブ ソラ（神戸市中央区北野町1-5-4）
KITANO CLUB ANNEX（神戸市中央区北野町1-5-10）
THE SORAKUEN（神戸市中央区中山手通5-3-1）
OCEAN PLACE（神戸市中央区波止場町2-2 神戸海洋博物館2F ）
鶴見ノ森 迎賓館 （大阪市鶴見区緑地公園2-163）
BOTANICAL HOUSE（大阪市鶴見区緑地公園2-163）

公式サイト　 https://www.cdr-heart.com/