- 2023-3-28
- 旅行 プレスニュース
THE SORAKUENとのスペシャルコラボディナーではじまる、最も神戸なプレミアム体験
リリース発表日：2023年3月28日 15時06分
神戸の海ときらめく夜景、旬の兵庫食材を豊かに味わう、至福のひと時。
舞台となる「OCEAN PLACE」は、神戸・メリケンパークの中心地、青い海や空、ポートタワーやハーバーランドなど神戸を代表するロケーションにあります。その魅力を最高の形で体験していただこうと、季節や時間にもこだわって、スタートは心地よい初夏の夕刻に設定。サンセット～夜景へと移り変わる景色を間近にのぞむテラスでフルコースのディナーをご用意します。
食材は、海と山、豊かな自然に恵まれた兵庫県産をふんだんに使用。生産者が育んだ但馬牛や淡路島の魚介、地元農家からの新鮮な野菜など、兵庫が全国、世界に誇る食材たちを、OCEAN PLACEシェフ加藤とTHE SORAKUENシェフ木村 、2人の料理人が一つのストーリーに織りなすコースを楽しんでいただけます。
そして今回の第一弾「KOBE DINING OUT」を皮切りに、自然と都会の魅力を合わせ持つ街・神戸の魅力を、特別なロケーションから発信しつづけていきます。
神戸海洋博物館の2階にある「OCEAN PLACE」
《 KOBE DINING OUT vol.1 – Sea＆Night View－ 》
「OCEAN PLACE」×「THE SORAKUEN」コラボディナー概要
- 日時 5月14日（日）18時～
- 場所 OCEAN PLACE テラス （雨天時：会場内にて開催）神戸市中央区波止場町2-2
- 金額 15,000円（ドリンクペアリング含む 税・サービス料込）
- 人数 20名様限定
- ご予約はこちら https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/020gftusu3z21.html
移りゆく神戸の景色を眺めながら味わう、自然豊かな兵庫の食材
「OCEAN PLACE」×「THE SORAKUEN」シェフによるコラボメニュー
- アミューズ 特製フィンガーフード
- 前菜 アスパラガス 炭焼きとソルベ
- 前菜 淡路鱧の炙り
- 温前菜 淡路ビーフ トルティーヤ
- 魚料理 天然鯛のヴァポーレ
- 肉料理 但馬牛 藁焼き
- パスタ 井上農園のフレッシュトマトソース
- デザート パティシエ特製デザート
＊食材の仕入れ状況、当日の天候等により内容が一部変わる場合がございます。
「OCEAN PLACE」レストラン
青い海や空、美しい夜景が彩り、360度神戸らしい景色につつまれた「OCEAN PLACE」。港町・神戸ならではの歴史と豊かな自然の恵みを味わう「みなとイタリアン」を特等席のようなロケーションで楽しめる。シェフは加藤 克己。
THE SORAKUEN「レストラン相楽」
海と山の恵みが豊富で、世界中の文化を柔軟に取り入れてきた神戸・兵庫ならではの魅力を味わえる体験型レストラン「相楽」。都心からすぐとは思えない、6,000坪の日本庭園・相楽園の景色とともに美食を相楽（あいたの）しめる。シェフは木村 福孝。
「OCEAN PLACE」施設情報
大海原を駈ける帆船の帆と波をイメージした、白いスペースフレーム屋根が特徴的な「神戸海洋博物館」の2階に位置するレストラン「OCEAN PLACE（オーシャンプレイス）」。
360°神戸の海と山に囲まれ、目の前の神戸ポートタワーやハーバーランドを見渡しながら、港町神戸の新鮮な食材の料理を楽しめる。
事業内容 レストラン・カフェ・ウェディング・パーティ・イベント
所在地 〒 650-0042 神戸市中央区波止場町2-2 神戸海洋博物館2F
アクセス 地下鉄海岸線 「みなと元町」駅 徒歩7分 各線「元町」駅 西口より徒歩10分
TEL 078-334-6850
公式サイト https://www.oceanplace-kobe.com/
「株式会社クレ・ドゥ・レーブ」について
We are the “Heart Factory” を企業理念に、お客様の想像や期待を超える価値を探求し
ヒト、時間、空間、コンテンツ・・・それらが織りなす感動のシーンをプロデュースします。
代表者 代表取締役社長 村井 宏輔
設立 2003年12月
所在地 神戸市中央区北野町1-5-7
事業内容 結婚式・宴会・レストラン・カフェ・ケータリング等の企画運営、スペースマネジメント等
運営施設
北野クラブ ソラ（神戸市中央区北野町1-5-4）
KITANO CLUB ANNEX（神戸市中央区北野町1-5-10）
THE SORAKUEN（神戸市中央区中山手通5-3-1）
OCEAN PLACE（神戸市中央区波止場町2-2 神戸海洋博物館2F ）
鶴見ノ森 迎賓館 （大阪市鶴見区緑地公園2-163）
BOTANICAL HOUSE（大阪市鶴見区緑地公園2-163）
