東急ホテルズ/エクセルホテル東急・東急REIホテルを中心に 朝食メニューのリニューアルを実施

2023年4月より順次

リリース発表日:2023年4月7日 13時30分

東急ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都渋谷区)は、運営する「エクセルホテル東急」「東急REIホテル」を中心に、2023年4月より、朝食メニューのリニューアルを順次進めております。
今回のリニューアルでは、地元食材の積極的な使用や、パフォーマンスコーナーを設けお客様の目の前で調理を行うなど、そのホテルらしさを活かしたメニューを取り入れます。ホテルステイの大きな楽しみの一つである「朝食」をより魅力的なものにすることで、旅行や出張の際に宿泊先として選んでいただくホテルを目指します。
 

  • 朝食メニュー 例

札幌東急REIホテル 雲丹しょうゆで食べる海鮮まかない丼
いくらや海老、サーモン、卵、きゅうりなどをミニグラスに入れてご提供します。濃厚な「雲丹しょうゆ」は、かけるとさらにリッチな味わいに。ミニサイズのグラスでご用意するので、1つだけお取りいただき少量味わうも良し、あったかごはんに沢山かけても良し。お好みの量・食べ方でお召し上がりいただけます。

札幌東急REIホテル 朝食の詳細はこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/86671/index.html

二子玉川エクセルホテル東急 世田谷産卵を使用した卵かけごはん
世田谷区で6,000坪の広大な敷地を持つ「吉実園」から仕入れた、南米原産アローカナが産む「青い卵」を、卵かけごはんでどうぞ。シェフがその場で削る鰹節を乗せて、一緒に食べるのもおすすめです。食欲をそそる香りと、やさしい味をお楽しみください。

二子玉川エクセルホテル東急 朝食の詳細はこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/dining/99724/index.html

新大阪江坂東急REIホテル アレンジも楽しめるきつねうどん
大阪の食文化には欠かせない“だし”の旨味が味わえる、大阪発祥と言われるきつねうどん。牛すじ肉を甘辛く煮込んだ郷土料理「どて焼き」や、大阪産「農の匠の玉子」の温度卵をトッピングするのもおすすめです。

新大阪江坂東急REIホテル 朝食の詳細はこちら https://www.tokyuhotels.co.jp/esaka-r/restaurant/100323/index.html

 

  • 会社概要

会社名:東急ホテルズ&リゾーツ株式会社
所在地:東京都渋谷区道玄坂1-10-7 五島育英会ビル3階
代表者:代表取締役社長 村井 淳
東急ブランドホテル、DISTINCTIVE SELECTION、会員制滞在型リゾート(国内61店舗)の運営。
※他、パートナーホテル(国内3店舗、海外3店舗)
公式Webサイト:https://www.tokyuhotels.co.jp

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