アルファクス・フード・システム/株式会社入船グループが展開する和食ダイニング「ごちそう村」に配膳AIロボット「α8号」を導入!

リリース発表日:2023年4月11日 13時00分

 当社が提供する配膳AIロボット「サービスショット α8号(通称:アルファエイト)」を大正5年創業の株式会社入船(兵庫県加古川市、代表取締役社長 入江 建介)の大阪、神戸、加古川、姫路にレストラン事業として、20店舗展開している和食ダイニング「ごちそう村」へ導入いたしました。
 ごちそう村 堺なかもず店では、ボリューム満点の御膳をお盆ごとロボットのトレイに載せることができ、これまで複数回に分けていた配膳も、1度でできるようになり配膳作業の効率化に繋がりました。
 また、下げ膳でも1段10㎏まで載せることができるので、これまでの従業員の負担も軽減され、従業員の方から高評価をいただいております。
 今後も当社は、あらゆる飲食業態に対応する配膳AIロボット「サービスショット」の販路拡大に取り組んで参ります。

◆株式会社入船のご紹介

 入船は、「食の喜び」の創造をポリシーとして、日常食大衆食の領域で「本物を安く」と「人や手づくりのあたたかみ」を追求しています。

 事業は、給食事業とレストラン事業と運営しており、給食事業では、日配弁当、食堂委託業務、幼稚園施設給食・介護給食、レストラン事業では、「ごちそう村」、「味処いりふね」「いこる家」「大阪ホルモン」「あやがわうどん」「串の輪」「イノスケ」「きちん。」など、28店舗を運営されている企業です。
 ホームページ:https://irifunet.jp/

 なお、本件による今期業績に与える影響は軽微であります。今後、業績への重大な影響が認められる場合には速やかにお知らせいたします。

◇株式会社アルファクス・フード・システム
 AFS社は、1993年の創業時より一貫して外食チェーン向けに、食材在庫管理を詳細にコントロールできる、外食企業専用基幹業務システム「飲食店経営管理システム(R)」や、勤怠集計管理システム「Timely」を主力に、ASP/クラウド型でトータルソリューションを提供しており、大手外食チェーンを中心に導入店舗数は累計約26000店(約1,800社)で利用されています。
 また、これまで手作業で行われていた食材・備品の発注が、当日在庫等を考慮して完全に自動的に補充発注できる「自動発注システム」(特許取得)を2017年よりサービス提供しており、世界的な食品ロス削減に貢献しています。
 社    名:株式会社アルファクス・フード・システム(ALPHAX・FOOD・SYSTEM CO.,LTD)
 東証グロース上場(証券コード 3814)
 https://www.afs.co.jp/
 所 在 地:山口県山陽小野田市千崎 128 番地(江汐公園内)
 代 表 者:代表取締役社長 藤井 由実子
 事業内容:外食企業向け IT システム提供
  1.ASP/クラウド型基幹業務サービス「飲食店経営管理システム(R)」の販売・サポート
  2.システム機器の企画・販売
  3.ハードウェア・ソフトウェアの全国メンテナンスサービス
  4.自社製品・サービスの開発・検証を兼ねたホテル・レストランの運営

 

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