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Early Summer Afternoontea

若葉が萌える新緑の季節。初夏の訪れとともに、日本一の出荷量を誇る茨城県産のメロンが旬を迎えます。
茨城県産メロンを主役にした「アーリーサマー アフタヌーンティーセット」は、茨城県鉾田市の指定農園｢方波見農園｣から直送される２種類のフレッシュメロンを大胆に味わえるとともに、個性豊かなメロンスイーツコレクションも楽しめる内容。

みずみずしいメロンをたっぷりサンドしたショートケーキはホテルパティシエのスペシャリテ。メロンとブルーベリーのカスタードクレープは、甘味と酸味のバランスが抜群です。愛らしいメロンフォルムの中に特製メロンクリームがたっぷり入ったプチシューやマスクメロンのような佇まいでもっちり食感のメロンマカロンなど、個性豊かなメロンスイーツコレクションが楽しめます。

また、アフタヌーンティーセットには欠かせないスコーン、付け合わせの特製ベリージャムやマスカルポーネクリーム、一口サイズのサンドウィッチなど、ホテル自慢のセイボリーもお楽しみいただけます。

フレッシュグリーンに囲まれた解放感のあるアトリウムガーデンパーク内のカフェ＆バープラザで、旬のメロンが放つ甘い香りと濃厚な味わいに酔いしれる贅沢な時間をお過ごしください。

～旬のメロンが主役～　アーリーサマーアフタヌーンティーセット 

＜提供期間＞ ２０２３年５月１６日(火) ～ ６月３０日(金)まで

＜提供時間＞ 12：00～16：00

料金 ／ お一人様 ￥3,900 （税・サービス料込）

店舗 ／ 水戸プラザホテル１Ｆ「カフェ＆バープラザ」

電話 ／ 029-305-8180(直通)　・　050-3503-1022（予約専用）

公式サイト／ https://www.mito-plaza.jp/restaurant_list/cafebar/

予約サイト／ https://www.tablecheck.com/ja/shops/mito-plaza-cafebar/reserve

※お飲み物は、コーヒーやロンネフェルトティー、ハーブティーなど数種類よりお選びいただけます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※表示料金にはサービス料、消費税が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※数量限定の人気商品のため事前のご予約をおすすめいたしております。

• フレッシュメロン

青肉メロン

クセのない爽やかな甘さとなめらかな舌触り、きめ細やかでジューシーな果肉が特徴。「イバラキング」や「アンデスメロン」など
 

赤肉メロン

果肉の量が多くしっかりとした歯ごたえと芳醇な香り、コクのあるまろやかな甘味が特徴。「むつみレッド」や「クインシー」など

• スイーツコレクション

【メロンショート】みずみずしいメロンをたっぷりサンド。メロンの魅力がぎゅっと詰め込まれた芳醇なショートケーキ。

【パンナコッタ ココ】ココナッツミルクのパンナコッタに赤肉メロンピューレとくり抜いた青肉メロンの組み合わせが涼しげなスイーツ。

【タルト エキゾチック】パッションフルーツの生チョコにマンゴークリームを合わせたフルーティーな酸味が楽しめるタルト。

【プチ メロンシュー】ころんと愛らしいメロンフォルムの中に特製のメロンカスタードクリームをたっぷり詰めたプチシュー。

【メロンマカロン】マスクメロンを思わせるカラーと柄がキュート。メロンの風味が口いっぱいに広がるもっちり食感のマカロン。

【メロン＆ブルーベリー クレープ】メロンのジューシーさとブルーベリーのプチッと弾ける甘酸っぱさをもちもちの生地で包んだカスタードクレープ。

【スコーン】香ばしいピーカンナッツとチョコレートがリッチなアクセント。付け合わせのマンゴーマスカルポーネは未体験な組み合わせ。

【パウンドケーキ】オレンジのコンフィチュールと胡桃を一緒に焼きあげ、風味豊かな大人の味わいに。

• 指定農園「方波見農園」のご紹介

方波見農園は、メロン出荷量日本一の茨城県鉾田市にあります。鉾田市は鹿嶋灘に沿って平らな大地が広がっており、海からの潮風や肥沃な土地に恵まれています。

おいしいメロン作りには土が元気であることが欠かせません。ＢＭＷ技術（B=バクテリア M=ミネラル W=ウォーターの略）という自然の浄化作用をモデルにした方法で､メロンの苗が健やかに育つ環境を整えています。

どんなに綿密に計画を立て実行しても、天気や自然の変化にはかないません。それでも苗選びや肥料選定、温度管理、水分管理など、メロンのおいしさを引きだすための環境管理を徹底して、芳醇な香りと溢れだす果汁、濃密な甘さととろけるような口当たりを実現しています。

おいしそうにメロンをほおばる子供たちの笑顔を見続けるために、安心･安全なメロンを作り続けています。

〒311-1504 茨城県鉾田市安房1947　TEL. 0291-33-3351
公式サイト／ https://katabami.8341831.com/

• カフェ＆バー プラザ

アフタヌーンティーをはじめ、コーヒー、紅茶、ロンネフェルトティー、フレッシュジュースやホテルメイドのスイーツをご用意しております。ホテルの中庭と呼ばれる緑あふれる解放的な空間アトリウムガーデンパーク内にある「カフェ＆バー プラザ」で、ゆっくり流れる時間とティーブレイクをお楽しみください。
 

■営業時間　10：00～19：00 (オーダーストップ18：30)
■席　数　　72席

本件に関するお問い合わせ
〒310-0851 茨城県水戸市千波町 2078-1
株式会社 伊勢甚本社 水戸プラザホテル 営業企画室 担当：大竹・宇野
電話: 029-305-8111 FAX: 029-305-8145
mail: plaza-info@isejin.co.jp