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「メロンアフタヌーンティーセット」「メロンパフェ」イメージ

5月より果物の王様、メロンをふんだんに使ったアフタヌーンティーセットとパフェが登場します。
アフタヌーンティーには、メロン尽くしのムースやタルト、ショートケーキなどに加え、ホテル日航大阪アフタヌーンティー定番のミニパフェもご用意。美しく層をなすチーズムースやココナッツのジュレなどがメロンと相性良く重なり、爽やかな甘みが広がるパフェです。
セイヴォリーにも、王道の生ハムメロンをはじめ、鴨とメロンのブルスケッタなど工夫を凝らした品々を取り揃え、満足感たっぷりのアフタヌーンティーに仕上げています。メロンシロップをレモンジュースなどと割ったバーテンダー考案のオリジナルドリンクもお楽しみいただけます。

メロンパフェは、メロン半玉分を使い、パンナコッタやメロンソース、スポンジ生地などの上にアイスクリーム2種とフレッシュメロンをたっぷり飾ったご褒美パフェ。贅沢なボリューム感がありながら、すっきりした甘みであっという間に食べ進んでしまう一品です。詳細は下記をご高覧ください。
 

• 【メロンアフタヌーンティーセット ・ メロンパフェ 概要】

提供期間：2023年5月1日（月）～6月30日（金）
提供店舗：ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」（1階）

• メロンアフタヌーンティーセット

公式サイト：https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain/afternoon-teaset-melon.html
提供時間：12：00～17：00　　※アフタヌーンティーセットのご利用は2時間制
料　　金：お一人様5,800円（サービス料・消費税込、コーヒーまたは紅茶付）
※オリジナルドリンクはお一人様1杯のご提供となります。
※コーヒー、紅茶は種類をかえておかわりいただけます。紅茶はディルマの「t-シリーズ」6種類をご用意しています。（セレクトティー、ダージリン、アッサム、アールグレイ、ローズ・フレンチバニラ、マンゴー＆ストロベリー）
 メニュー内容：※メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。
＜上段＞
・「メロンパフェ」
ココナッツのジュレやフレッシュメロン、クランブルなどが層をなしたグラスの上には、フレッシュメロン、バニラアイス、チーズムース、アメ細工をトッピング。見た目も味わいも爽やかなミニパフェ。

＜中段＞
上側左奥から時計回りに
・フレッシュメロンとメロンソースで涼やかさをプラスした「パンナコッタ」
・「メロンショートケーキ」
・赤肉メロン産地として有名なフランス・シャラント地方産のメロンピューレを合わせた「メロンムース」
・「メロンタルト」

＜下段＞
・「スコーン」
・「生ハムメロン」
・クリームチーズとハニーマスタードがアクセント「サーモンとズッキーニの巻きサラダ」
・鴨とメロン、バジルのタルタルソースに小柱とトマトの「ブルスケッタ2種」

• メロンパフェ

​＜数量限定＞
公式サイト：https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain/parfait-melon.html
提供時間：11：00～18：30（ラストオーダー18：00）
料　　金：6,500円（サービス料・消費税込）
内      容：メロン半玉分を使ったパフェ。パンナコッタ、メロンソース、フレッシュメロン、スポンジ生地などの層の上に、バニラアイス、ココナッツアイス、丸くくり抜いたメロンをかわいくトッピング。仕上げにアメ細工を飾り、グラスの周りにもたっぷりのフレッシュメロンを贅沢に盛り付けました。

ご予約・お問い合わせ：ティーラウンジ「ファウンテン」（1階） 直通TEL.06-6244-1695
営業時間11：00～18：30（L.O.18：00）  ※土・日・祝日 10：00～
https://www.hno.co.jp/restaurant/fountain.html
※写真はイメージです。
※アフタヌーンティーセット、パフェのテイクアウトは承っておりません。

【ホテル日航大阪について】
開 業 ：1982 年（昭和57 年）9 月4 日
所在地：542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介：地上32 階、地下4 階。客室数603 室、料飲施設9 店舗、大小13 の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。テイクアウト、およびオンラインショップでの商品販売も行う。
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式サイト https://www.hno.co.jp