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殻付き雲丹の食べ比べセット

野口観光マネジメント株式会社　望楼NOGUCHI函館（北海道函館市湯川町1丁目17-22/執行役員支配人高野義浩）は、2023年6月1日（木）～8月5日（土）の宿泊分までで、旬を迎える雲を3種の食べ方で楽しむ「ウニ満喫プラン」を販売開始いたしました。

https://www.bourou-hakodate.com/

■北海道の夏の味覚・ウニを刺身と焼き、両方の味わい方で■
これから旬を迎えて臭みや苦みがなく、濃厚な甘みが口いっぱいに広がる旬のウニを、
3種の食べ方で楽しむ「ウニ満喫プラン」をご紹介いたします。
北海道のウニの旬は6月～8月。日によって入荷状況により産地は変更になります。ぜひこの時期だけの旬の味覚をご賞味くださいませ。
こちらのプランでは、ウニの刺身、香ばしさが食欲をそそる焼きウニ、ふっくらと仕上げた炊き込みご飯と、3種類の味わい方でお楽しみいただけます。
今までウニを召し上がったことのない方にも、おすすめの美味しさです。

※ウニ満喫プランの詳細については下記URLよりご覧ください。
https://book.noguchi-g.com/booking/result?code=dd35f99a1a2a01d7394393fcbff0126a&is_including_occupied=true&hotel_plan_code=19487007

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
お食事はプライベートスペースを確保した半個室のお食事処にて提供致します。
温かいお料理はより温かく、冷たいお料理はより爽やかにお愉しみ下さいませ。
※お料理の詳細については公式WEBサイトをご覧ください。
（https://www.bourou-hakodate.com/meal/）

食事会場一例