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「Dilmah Tea Mixology Shake Off」 各ステージ優勝者と審査員の皆さま

ディルマ社CEOのディルハン・C・フェルナンド氏、「THE WORLD’s 50 BEST BARS」日本担当評議委員 ニコラス・コルディコット氏に当ホテル総支配人シェーン・エドワーズと共に審査員を務めていただき、大阪のバーシーンで活躍する新進気鋭からプロフェッショナルまで計15名のミクソロジスト・バーテンダーがアマチュアステージ・プロフェッショナルステージに分かれ、ディルマ紅茶の最高級ライン「ティーメーカー・シリーズ」の5種（ジェイド・ガンパウダー・グリーンティー /サマーセット・エステート /シングルエステート・アールグレイ /カモミール・フラワー /リルヘーナ・エステート）いずれかを使用したオリジナルカクテルをご披露いただきました。

プロフェッショナルステージの優勝者にはDeuce Griggsさん（バー＆ラウンジ「Subterra」 / 「Shinsekai」）が、そしてアマチュアステージの優勝者にはSofiia Kossakovskaさん（スイスホテル南海大阪「バー36」 / 「Deep Roots & Cognac」）が選ばれました。

なお本カクテルコンペティション内で披露された、アマチュア部門の優勝カクテル「Deep Roots & Cognac」、ならびに当ホテルミクソロジスト Sebastian Vigueraが披露したカクテル「Namba Nights」は、ホテル36階「バー36」にてご提供いたします。

大阪の夜景を一望する眺望と共に、お酒をたしなむ至福の時間をお楽しみください。

◆ 「Dilmah Tea Mixology Shake Off」 概要

開催日：2023年4月27日（木）

場所：スイスホテル南海大阪 6階 ロビーラウンジ

時間：アマチュアステージ 13:00-15:00 / プロフェッショナルステージ 15:00-17:00

協賛： ALL Accor Live Limitless、 THE WORLD’S 50 BEST BARS、ペリエ、テルモン、タンカレー、

シングルトン、ドン・フリオ

◆受賞作品

プロフェッショナルステージ優勝のDeuce Griggsさん（左）とアマチュアステージ優勝のSoffia Kossakovskaさん

＜プロフェッショナルステージ＞

「Shinsekai」イメージ

第1位  Deuce Griggsさん /バー＆ラウンジ「Subterra」

  　　「Shinsekai」

第2位  植田 慎乃祐さん / Akashic Records

第3位  セバスチャン・ヴィゲラさん / スイスホテル南海大阪 「バー36」

サステナビリティ賞　仲市 敬佑さん / BAR識

＜アマチュアステージ＞

第1位  Sofiia Kossakovskaさん /スイスホテル南海大阪 「バー36」

「Deep Roots & Cognac」イメージ

 　　 「Deep Roots & Cognac」

第2位　Erik Chenさん / Cafe LA

第3位　Patrick Bradleyさん / W Station

◆「バー36」　ディルマティーカクテル 詳細

・Namba Nights　2,000円

なめらかで濃厚なサカパ23ラムにチャイスパイスを効かせ、ディルマのセイロンティーにミルクでクリーミーさを演出、自家製ジンジャーシロップの甘みとライム果汁の酸味が加わった一杯。

・Deep Roots & Cognac　2,000円

カモミールで香り付けされたヘネシー V.Sにアカシアハニーシロップの甘み、フレッシュライムの酸味が調和したカクテル。ソフィアの母国であるウクライナの豊かな土地のように深い味わいです。

「バー36」について

「バー36」　内観

「テーブル36」の中心にあるシグネチャーバー。繁華街・難波の中心で、美しい曲線を描くカウンターが寛ぎの空間を演出。クリエイティブなミクソロジストが手掛けるオリジナルカクテルやフィンガーフードで、都会のざわめきから離れほっと一息つく時間をお過ごしください。ライブミュージックに耳を傾けながら、時の流れにゆったりと身をまかせるひとときを。仕事の疲れを癒す一杯、久々の友人との語らいなど、とっておきのドリンクが素敵な一日の締めくくりをお届けします。

【営業時間】　　  月曜～日曜　17:00～深夜まで

【公式ウェブサイト】　  https://swissotelnankaiosaka.com/ja/restaurants-and-bars/bar36/

• スイスホテル南海大阪について

スイスホテル南海大阪はスイスホテル&リゾート　グループ傘下のホテルです。ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性をご提供します。贅沢なアーバン・ゲートウェイとして、関西国際空港と鉄道に直結した大阪唯一のホテルです。大阪の交通ハブ、なんば駅の真上にそびえ、歴史が薫る京都、世界遺産の古都、奈良、コスモポリタンな港街、神戸へのアクセスも良好。6つのレストランとバー、フィットネス&スパなど、様々なアメニティ施設を完備しております。ホテルは「TripAdvisor Certificate of Excellence」、「World Luxury Hotel Award」、「World Travel Awards」など各種のアワード、米国のワイン専門誌「Wine Spectator」のワインリスト賞を受賞しています。ご予約、ご質問はお電話 06-6646-1111、またはウェブサイト（www.swissotelnankaiosaka.com/ja）をご参照いただくか、お近くの旅行代理店までご相談ください。

• スイスホテルについて

世界的に有名なスイスブランド、スイスホテル ホテル＆リゾートは、スイスのホスピタリティの伝統に基づき、アルプスの爽やかで活力にあふれた気分を感じていただけるホテルです。現代的でインテリジェントなデザイン、優れた職人技、持続可能性への対応を高く評価されています。人生の真の喜びを発見して「live it well」を実感していただけるよう、世界を旅するお客様に心休まるひとときをお届けします。1980年に設立されたスイスホテル ブランドは、今では世界中に30軒を超えるホテルを有しています。その中には、Swissôtel The Bosphorus, Istanbul（スイスホテル ザ ボスポラス、イスタンブール）、Swissôtel The Stamford, Singapore（スイスホテル ザ スタンフォード、シンガポール）、Swissôtel Krasnye Holmy, Moscow（スイスホテル クラースニエ ホールミ、モスクワ）といった旗艦ホテルも含まれています。スイスホテルは、世界を牽引するトラベル&ライフスタイルグループ、アコーホテルズに加盟しており、世界110か国で5000を超えるホテルやリゾート、レジデンスを通じておもてなしの心をご提供しています。swissotel.com | all.accor.com | group.accor.com