ホテル・旅行のニュースリリース・情報

インバウンドや国内旅行の需要が高まりつつある中、新潟の食文化と老舗企業の魅力を伝える商品として「新潟咖哩物語」が販売されます。

ご家庭で味わえる最高級のカレー体験を！

新潟咖哩物語の中には、イタリア軒が140年余り守り培った伝統の味を詰め込んだレトルトカレー3種類（クラシックチキンカレー・リッチビーフカレー・あじわいきのこカレー）と日本を代表するカトラリーメーカーでもある山崎金属工業が、カレーの美味しさを最大限に引き出す為に開発したカレー専用スプーン「カレー賢人　キャリ」1本がセットで入り定価3,650円（税込）での販売になります。

あわせて250年余り！新潟の老舗企業の共演

創業約150年のイタリア軒は、明治期より西洋料理を作り続けており、ミートソースは日本初、カレー料理は新潟で初めて提供した店といわれております。

創業105年の山崎金属工業は、大正期より世界有数の金属加工の町と知られる新潟県燕市で金属洋食器を作り続けており、近年はノーベル賞晩餐会にカトラリーを提供している事でも広く知られております。

大正期には、イタリア軒では燕産の洋食器を使いカレーを提供していたともいわれ、そこから永らく関係を続く両社の歴史もあります。

今回の商品では、そんな両社の歴史物語を百科事典風のデザインにこめ、パッケージ文章にて紹介しております。

2023年5月より順次、新潟県内の物産館・土産屋、またWEBでの販売を予定しております。

また、ホテルイタリア軒の館内にある洋食レストラン「マルコポーロ」では、レトルトカレーの味の再現元となるイタリア軒伝統のカレーを提供しており山崎金属工業のカレースプーン（カレー賢人）で味わうことができます。

◎セット内容◎

ホテルイタリア軒 リッチビーフカレー200g×1個

ホテルイタリア軒 クラシックチキンカレー200g×1個

ホテルイタリア軒 あじわいきのこカレー200g×1個

カレー専用スプーン カレー賢人『キャリ』×1本

CONCEPT～掬う・運ぶ～

絶妙な角度のティアドロップ型でカレーを掬った際のルゥ、具材、ライスの配分が黄金比となる皿形状となっています。また、口当たりが柔らかく滑らかで、口の中に具材を優しく運んでくれます。

ホテルイタリア軒

所在地：新潟市中央区西堀通七番町1574番地                       

代表者名：岡田茂久

ＵＲＬ：https://www.italiaken.com/

＜NSGグループについて＞

NSGグループは、教育事業と医療・福祉・介護事業を中核に、健康・スポーツや建設・不動産、食・農、商社、広告代理店、ICT、ホテル、アパレル、美容、人材サービス、エンタテイメント等の幅広い事業を展開する110法人で構成された企業グループです。それぞれの地域を「世界一豊かで幸せなまち」にすることを目指して、「人」「安心」「仕事」「魅力」をキーワードに、地域を活性化する事業の創造に民間の立場から取り組んでいます。

＜NSGグループホームページ＞

https://www.nsg.gr.jp/