ホテル・旅行のニュースリリース・情報

『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2023年7月号 Vol.140「感性を刺激するホテル／ローカルが愛する沖縄」

今月号は「ホテル」と「沖縄」のダブル特集でお届けします。

まず「感性を刺激するホテル」をテーマにしたホテル特集。

日常から離れて癒されるのはもちろん、五感を刺激され、新しい気づきを得られる新しいホテルを厳選してご紹介。ますます広がるホテルの可能性から目が離せません！

そして「ローカルが愛する沖縄」。

地元の人に教えてもらったスポットやお店を訪れるのも旅の醍醐味です。沖縄に暮らす方々に、いつもの観光から一歩踏み込んだ楽しみを教えていただきました。知るほどに魅力が尽きない沖縄の旅へ、いざ！

情報がギュッと詰まった永久保存版の一冊、ぜひご覧ください。

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ますます多様化するニューオープンのホテル

新たに開業した注目のホテルを厳選してご紹介。そのコンセプトはもちろん、空間、食事、体験できることなどについてまで、詳細に紐解いています。東京の歴史ある場所に開業した和のオーベルジュ「オーベルジュ ときと」、サステナブルな環境で能動的な滞在が楽しめる「cocoon（コクーン）」、神々の地・出雲に、地域を盛り上げる起点の第一弾として誕生した絶景ホテル「IIZUMO HOTEL THE CLIFF」雲仙の大迫力の絶景が楽しめる「界 雲仙」をピックアップ！

長く愛されるホテルの秘密を紐解く

帝国ホテル

日本の迎賓館として日本のホテル文化をけん引してきた「帝国ホテル」。帝国ホテルのおもてなしを支えてきたレジェンドたちへのインタビューや、2036年の新本館誕生に向けてプロジェクトについて紹介。また今年は、近代建築の巨匠・フランク・ロイド・ライトが手掛けた２代目本館の100周年でもあり、ライトと帝国ホテルについての記事も収録しています。多くのホテルが誕生しているいまだからこそ知っておきたい、メイド・イン・ジャパンのホテルだからこその魅力と可能性を紐解きます。

世界一のレストランが日本にやってきた！

noma×京都のすべて

デンマーク・コペンハーゲンに拠点を置くレストラン「noma」。オーナーシェフのレネ・レゼピさんが確立した、ニューノルディック・キュイジーヌは世界中のフーディーが称賛。英メディア主催の「世界のベストレストラン50」では5度1位に輝き、2021年にはミシュランの三つ星も獲得しています。

そんな名実ともに“世界一のレストラン”であるnomaが、京都でポップアップを開催。春の京都でどのような景色を見せてくれたのか？　ある日のディテーを入り口に、nomaというチームをひも解き、唯一の日本人R&Dヘッドシェフ・髙橋惇一さんには独占インタビューを行いました。そのほか、noma×京都を彩ったニッポンのうつわ作家の一人、壷田和宏さん、亜矢さん夫妻の元へと足を運ぶと、彼らが共鳴した理由が見えてきました。noma×京都の徹底解剖、永久保存版です！

ローカルが愛する沖縄

今年、リニューアルオープンした「第一牧志公設市場」やオーガニック食材が充実の「ハッピーモア市場」の愉しみ方から、食に詳しい方々が愛するソウルフードまで！　そして紅型や首里織といった手仕事や伝統芸能についても取り上げています。

また次の旅の滞在先に選びたいリゾートも厳選して紹介しています。

掲載宿｜星のや沖縄／GLAMDAY VILLA OKINAWA 中村邸／グランディスタイル 沖縄 読谷 ホテル＆リゾート／アクアセンス ホテル＆リゾート／オリエンタルホテル 沖縄リゾート＆スパ／ホテル ストレータ 那覇

Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）とは

2008年創刊の雑誌『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』は、”ニッポンの魅力、再発見”をコンセプトに、日本のモノ・コト・場所・人を通して、本物かつ上質な日本文化の魅力を、わかりやすく、丁寧に編集・提案する「日本の入門書」メディアです。

株式会社ディスカバー・ジャパン発行

月刊誌『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』最新号の特集はこちらで詳しく見ることができます。

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＜次号のお知らせ＞

Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）2023年8月号

「この夏、聖地へ旅する理由。」

日本三景、日本三大霊山、日本三大霊場、日本三大修験道…、日本には、たくさんの聖地と呼ばれる場所があります。

それらの場所は、自然崇拝や信仰などに深くひも付いており、かつて人は、その場所を目指して、ご利益や祈り、精神的な豊かさを得るために移動をしてきました。

こうした「聖地巡礼」は見方を変えると、観光の原点ともいえるのではないでしょうか。

次号の特集では、全国各地の聖地を再発見すべく、現代ならではの、この夏ならではの聖地巡礼の旅を提案します。

なぜ、聖地と呼ばれるようになったのか？なぜ、その場所にあるのか？何を求めて足を運んできたのか？

その理由を探りながら、地域それぞれが秘める魅力をひも解いていきます！