- 2023-6-13
- 旅行 プレスニュース
海外輸出を手掛けてきた伊澤優花がホストを務め、国内外のゲストをおもてなし
リリース発表日：2023年6月13日 07時50分
「海外から地方へ、地方から海外へ」をテーマに、国内外のお客様へユニークな体験をご提供いたします。
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Shozanについて
ホームページ（日本語・英語）
伊達家御用蔵 仙台伊澤家 勝山酒造（https://www.katsu-yama.com）の旧蔵をリノベーションし、2023年1月にオープンしたレストランです。
元勝山館パドリーノ・デル・ショーザンの副料理長、八島保シェフが腕を振います。フレンチを基調に、和の要素を織り込んだ季節の品々を、コース料理でお楽しみいただけます。
【複数の日本酒・ワインを少量ずつ楽しめるペアリングコース】をメインにご用意しているほか、お客さまのご希望、お好みに合わせソムリエ（元勝山館のソムリエ門馬が在籍）が日本酒・ワインをご提案いたします。
日本酒と料理を一品ずつペアリング
古い大きな梁が壮観
新旧和洋織混ざった独特の美しい空間
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勝山メーカーズディナーについて
ご予約はホームページから
【概要】
・日本語・英語・中国語にてご対応可能です
・木・金曜日のみの開催
・勝山の日本酒５種類ご提供（プレミアムはダイヤモンド暁含む）
・Shozan季節のコースメニュー（プレミアムは最上級コース）
・お土産に勝山の高級酒セット（コースにより内容が異なります）付き
・大人数でご予約ご希望の場合は、別途お問い合わせください。
・ご予約はお一人様から承っておりますが、３名様以下の場合、同プラン予約のお客様と同時にスタートさせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。
勝山メーカーズディナー【スタンダード】税込25,000円/人
勝山メーカーズディナー【プレミアム】税込40,000円/人 *ダイヤモンド暁含む *Shozan最上級コース
プライベート蔵見学＆勝山メーカーズディナー【9月公開予定】税込99,000円/人
日英中３ヶ国語にてご案内
勝山酒造の得意とする海外のSAKEシーンを再現
貴腐ワインのような日本酒「勝山純米大吟醸 元」とデザートのペアリング
勝山企業代表取締役 伊澤優花
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伊澤優花 プロフィール
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Shozan （ショーザン）
ホームページ（ご予約はこちら）https://www.shozan-sendai.com
インスタグラム https://www.instagram.com/shozan_sendai/
電話番号 022-213-9188
営業時間
【ランチ】土日11:30〜14:30 (L.O.13:00)
【ディナー】17:30〜22:00
【バー】17:30〜22:00 (L.O.21:00)
*土日はランチ時間にバーも営業しています
【定休日】火水
アクセス
〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉２丁目10-57
Googleマップ https://goo.gl/maps/13nyjoix3pLcnDRh8
仙台駅からタクシーで5分
旧城下町、仙台上杉にある勝山酒造の旧蔵をリノベーションしたレストラン
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