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スイーツビュッフェ（イメージ）

https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/rihgatop-skylunch-peach-melon

「スカイダイニング リーガトップ」は地上約125mに位置し、広島市内のホテルで一番空に近いレストラン。『スカイランチ』は、アミューズ ブーシュ、選べる前菜・メインに加え、スイーツビュッフェ（オーダー制）をランチタイム内時間無制限でお楽しみいただけます。

シェフが素材からこだわりを持って厳選し、丁寧に仕上げた料理でありながら、カジュアルに味わえる人気のランチ。メインの1つである「旨味と香りを凝縮したカマスとロースト野菜」は、火入れにこだわり、ふわっと仕上げた白身魚にスパイスの香りを纏わせました。広島県産レモンとナッツを合わせた自家製ソースで、さっぱりとお召しあがりいただけます。

そして、ランチ後のスイーツビュッフェは、夏の人気フルーツ“ピーチ＆メロン”がテーマ。江崎グリコとの特別企画で生まれた6種を含む、全20種のスイーツをお好きなだけ楽しめます。

コラボスイーツには、牛乳・豆乳に続く「第3のミルク」として話題のアーモンドミルクのトップブランドである “アーモンド効果Ⓡ”をはじめ、 お子様から大人まで愛される“ポッキーⓇ”や“アイスの実”、“ビスコ”の計4種の江崎グリコ製品を使ったスイーツをパティシエが考案。

なかでも注目は、「アーモンドミルクのブラン・マンジェとメロンのスープ ～アーモンド効果Ⓡ使用～」。アーモンドミルクの豊かな香りのブラン・マンジェに、控えめな甘さのメロンのスープを重ねた白と緑の色合いが美しい見た目にも爽やかな一品です。

また、「“アイスの実”とメロンソーダ」は、メロンソーダに濃厚なバニラアイスクリームを浮かべ、 “アイスの実”を合わせました。カラフルで心躍る、どこか懐かしい気持ちになれるドリンクです。

非日常を味わえる絶景空間で、ランチとスイーツを堪能する、寛ぎの時間をお過ごしください。

スカイランチ（イメージ）

• 『スイーツビュッフェ付 スカイランチ』 詳細

【期間】

2023年7月3日（月）～2023年9月4日（月）
【時間】

11：30～14：30（ラストオーダー 14：00）

《ランチ営業時間内は時間無制限》
【場所】

33階「スカイダイニング リーガトップ」
【料金】

1名様4,428円～
【内容】
■アミューズ ブーシュ

■前菜 ≪2種からお好きな１品をお選びいただけます≫

• イサキのマリネと祇園パセリ風味のキヌアのタブレ ‟飲むサラダ” ガスパチョスープ

• 花びら茸、女鹿平のあわび茸と香り舞茸のさっぱりとしたマリネ フランス産ビゴール豚の生ハムを添えて（+2,024円）

■メイン ≪4種からお好きな１品をお選びいただけます≫

• 旨味と香りを凝縮したカマスとロースト野菜 エピスの香り 広島県産レモンとナッツのコンディマン

• 広島県産瀬戸のもち豚と夏野菜のクーリ ブルーベリーソース

• 国産牛ロース肉の網焼き 香味野菜の入った牡蠣醤油とバルサミコ酢のオイルソース（+1,518円）

• 特上黒毛和牛フィレ肉のグリエ 香味野菜の入った牡蠣醤油とバルサミコ酢のオイルソース（+5,060円）

■スイーツビュッフェ≪全20種・オーダー制≫

★は江崎グリコとの特別企画スイーツ

メロン

• アーモンドミルクのブラン・マンジェとメロンのスープ ～アーモンド効果®使用～★

• “アイスの実”とメロンソーダ★

• メロンショートケーキ

• メロンマカロン

• メロンようかん

ほか

ピーチ

• ピーチとアーモンドミルクのふわとろミルクプリン ～アーモンド効果®使用～★

• ピーチとアーモンドミルクの杏仁豆腐 ～アーモンド効果®使用～★

• ピーチメルバ “ビスコ発酵バター仕立て” 添え★

• ピーチのタルト

• ピーチの柔らかジュレ

ほか

その他

• “ポッキー濃い深み抹茶Ⓡ”とチョコクランブル★

• 紫芋のサーターアンダギー

• フランクフルタ―プティング

ほか

■コーヒー

イサキのマリネと祇園パセリ風味のキヌアのタブレ ‟飲むサラダ” ガスパチョスープ

広島県産瀬戸のもち豚と夏野菜のクーリ ブルーベリーソース

スイーツビュッフェ（イメージ）

スイーツビュッフェ（イメージ）

アーモンド効果®（イメージ）

※写真はイメージです。

※料金は、税金・サービス料を含みます。

※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。

※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。

＜お客様からのご予約・お問い合わせ先＞ リーガロイヤルホテル広島 TEL：082-228-5401（予約センター）

• リーガロイヤルホテル広島について

1955年、広島県初のホテルとして開業した新広島ホテルを前身とし、国賓・皇室をはじめ国内外の賓客を迎えてきた格式を誇るホテルです。広島市中心地に位置し、緑に囲まれ、2つの世界遺産（原爆ドーム、宮島）も見渡せる眺望が魅力。歴史に培われたおもてなしで心地よい滞在をお約束します。
プロポーズにふさわしいスポットとして「恋人の聖地」サテライトに選定されています。