ホテル・旅行のニュースリリース・情報

厳選した旬の食材をふんだんに使ったホテルシェフ特製本格カレー3種を用意

　彩り豊かな夏野菜をふんだんに使い、スパイスの香りと素材本来の旨みを活かして、夏バテ解消に効果が期待できるカレー三種をご用意いたしました。

　毎年恒例の「夏のカレーフェア」は、フランス料理の技法でじっくりと丁寧に煮込んで、牛肉の旨みが凝縮された奥深い味わいの「牛ほほ肉のフォンド･ヴォー ビーフカレー」、青唐辛子のピリッとした辛さがクセになり、ハーブとココナッツミルクを加えることでより一層コクが深まり、爽やか香りとマイルドな風味が楽しめる「夏野菜のグリーンカレー」、ココナッツミルクの甘みが引き立つカレースープにハンバーグと旬の野菜をたっぷり入れた、食べ応えがある贅沢な「具沢山ハンバーグスープカレー」を揃え、それぞれ異なる風味や辛さをお楽しみいただけます。さらに、オプションでカレーに合う栄養バランスを整えるサラダや季節のフルーツをご用意いたしました。バラエティ豊かなカレーは、ランチやディナーにはもちろん、気軽に食べられる軽食としてもおすすめです。

　ホテルのゆったりとしたラウンジで、シェフが趣向を凝らした本格カレーとともに、暑い夏を楽しんでみてはいかがでしょうか。

＜概要＞

【販売期間】 2023年7月1日（土）～8月31日（木）　

【店　名】 ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ／ 1F

　　　　　 ハドソンラウンジ／1F

【提供時間】 11:30～20:30　　

【料　金】 ＊税込・サービス料別　　

　・牛ほほ肉のフォンド･ヴォー ビーフカレー　￥3,190

　・夏野菜のグリーンカレー　￥2,420

　・具沢山ハンバーグスープカレー　￥2,860

【ご予約・お問い合わせ】 0570-000222（ナビダイヤル）　

https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/news/curry-selection.html

［夏のカレーセレクション内容］　＊税込・サービス料別

• 【牛ほほ肉のフォンド･ヴォー ビーフカレー】　￥3,190

フランス料理の技法でがじっくりと仔牛の出汁をとり、牛ほほ肉がやわらかくなるまで手間と時間を掛けて作ったホテルならではの看板商品です。

• 【夏野菜のグリーンカレー】　￥2,420

タイを代表するカレーとして有名なスパイシーカレー。青唐辛子のさわやかな辛さと様々なハーブやスパイスの香り、ココナッツミルクの甘みが絶妙で、夏野菜をたっぷり添えました。

• 【具沢山ハンバーグスープカレー】　￥2,860

人気のスープカレーにココナッツの風味と、具沢山の夏野菜、ハンバーグを入れた見た目にも豪華な一品です。スープカレーとハンバーグの相性が良く、ボリュームがあるカレーです。

• 【オプションメニュー】　※カレーと組み合わせてお召し上がりください。

・スモールグリーンサラダ　　　￥770

・スモールフレッシュフルーツ　￥770

＜「ニューヨークラウンジ」について＞

上質なインテリアの中にゆったりとお掛けいただけるソファ席を配した華やかな店内では、見た目にも鮮やかな美食を提供します。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチやハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できるバラエティ豊かなメニューをご用意しております。各種アルコールも取り揃えておりますので、夜はバーラウンジとしてもお楽しみいただけます。

ニューヨークラウンジ 内観

＜「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について＞

2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。

ハドソンラウンジ 内観

【インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて】

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。

インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル® アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル®を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental　をご覧ください。