ホテル・旅行のニュースリリース・情報

＜メイン会場＞

☆ハーブの牧場　ハーバルランチ　4名様から24名様（屋内12名様+屋外12名様）

北海道虻田郡洞爺湖町月浦44

洞爺湖の素晴らしい景色が望めるハーブ園です。お好きなハーブを積んでオリジナルハーブティーやハーブ水作り、ホーストレッキングや洞爺湖畔でのカヌー体験、季節の野菜や果物の収穫体験、夜には洞爺湖ロングラン花火の鑑賞も可能です。

屋内と屋外を利用しての食事ですので雨天でも対応可能です。

営業時間：

ランチタイム　  11:30-15:00

ディナータイム　17:30-21:00 　　

☆スタンダードコース：お一人様　¥22,000（消費税込み）

☆デラックスコース：　 お一人様　¥25,000（消費税込み）

スタンダードコースに北海道の選りすぐり和牛背肉　厚切り炭火焼きロースト1品を追加したコースとなります。

小学生：おとなの70％　　　未就学：無料

人数：4名様から24名様

＊4名様以下の場合は4名様料金保証いただけれは実施可能です。

＊その他ご希望の会場やオーダーメイドでのお料相談も承ります。

＊キャンセルポリシー：3日前20％、2日前50％、前日80％、当日100％

＊室内と屋外を利用しますので雨天でも対応可能です。

＊予約：1週間前までにお申し付けください。

＊英語対応可能です。

＊洞爺湖周辺の宿泊施設までの送迎も可能です。

＜お料理について＞

お料理は本場フランスの３つ星レストランで修行後、国内５つ星ホテルの総料理長を歴任し、また北海道の食材を知り尽くしハンターでもある飯島豪シェフ監修のフレンチスタイルの本格的BBQ料理。地産地消をテーマに厳選された旬な食材を全て使用し、メインは鹿肉のジビエ料理となります。それぞれの食材は一流のシェフ達が調理いたします。

＜サンプルメニュー＞

ウェルカムドリンク

ハーバルランチのハーブコーディアルソーダ

前菜

洞爺佐々木農園さんのオーガニック野菜のバーニャカウダー

野菜のポタージュスープ

BBQ料理

北海道産殻付きホタテ

北海道産ポークのフランクソーセージ

北海の恵“蝦夷鮑”

北海道の山の恵　‘蝦夷鹿肉のジビエ“　炭火焼き

新鮮な地元野菜のグリル

北海道の選りすぐり和牛背肉　厚切り炭火焼きロースト(デラックスプランのみ)

デザート

洞爺の農家さんより食後のデザート

フレンチバケット

洞爺ハーバルランチのハーブティー

自分でミルを挽く洞爺山岳喫茶焙煎コーヒー

有料ドリンク

洞爺農家さんの100％りんごジュース

Lake Toya Craft Beer

壮瞥町のシードル　

洞爺湖　月浦ワイン（赤白）　

その他スパークリング、フレンチワインなど

＜有料アクティビティ＞

（事前予約制・無料送迎あり）

ホーストレッキング・牧場でのジェラート＆バター作り・ハーブ園でのハーブ水、ハーブソルト作り・

カヌー・サップ・ ヘリコプター遊覧・ネイチャートレッキングなど

＜施設概要＞

LUX TOYA　

URL:https://lux-hokkaido.com

住所：〒049-5723　北海道虻田郡洞爺湖町月浦44（ハーバルランチ）

Tel:0142-82-7030

E-mail:tsato@lux-hokkaido.com

<交通アクセス＞

マイカー：新千歳空港または札幌より約2時間、JR洞爺駅より約20分