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渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル」では、2023年10月15日、美しくきらめく紅葉を眺め、彩り豊かなランチを楽しむ「渓流紅葉ランチ」が新登場します。光が差し込み、きらきらと黄金色に輝く森と、渓流を目の前に眺めながら、紅葉の景色をイメージしたランチとシャンパーニュを楽しめます。紅葉の絶景とランチのマリアージュを味わう時間はこの上ない贅沢です。

背景
国立公園内を流れる奥入瀬渓流は、国の特別名勝、天然記念物、国立公園の特別保護地区に指定され、秋になると、ブナやカツラをはじめとする100種類以上の樹木が色付き、世界屈指の紅葉名所として知られる場所です。樹木の種類によって紅葉の色合いは異なり、中でも、黄金色に輝くブナや、柔らかい橙色のハウチワカエデ、鮮やかな赤色に染まるヤマモミジといった、色彩豊かな紅葉の景色は圧巻です。この紅葉の絶景の中で、優雅に過ごしてほしいと考え、ランチとシャンパーニュを味わう当プログラムを考案しました。

特徴１　紅葉と渓流を目の前に過ごす優雅なひととき

当プログラムで案内するのは、光が差し込むと黄金色に輝く森と渓流の瀬音を同時に楽しめる特等席です。目の前に広がるのは、黄金色に輝くブナをはじめ、柔らかい橙色に染まるハウチワカエデや鮮やかな赤色に染まるヤマモミジなど、さまざまな樹木の紅葉が入り混じり変化する一期一会の景色です。爽やかな木漏れ日が降り注ぐ紅葉の絶景に包み込まれながら、渓流紅葉ランチとシャンパーニュを味わい、この場所ならではの優雅な時間を過ごせます。

特徴２　彩り鮮やかな奥入瀬渓流の紅葉をイメージしたランチを堪能

秋の奥入瀬渓流では、ブナやカツラをはじめとする100種類以上の樹木が紅葉し、大自然と渓流が織りなす黄金色の絶景が楽しめます。そんな大自然の中で味わうのは、紅、黄、緑とさまざまな色が織りなす秋の彩り豊かな景色をイメージし、色鮮やかな野菜をたっぷりと用いたオープンサンドと、ミネストローネスープです。オープンサンドには、盛りだくさんの野菜ときのこなどの秋の味覚を堪能できる食材を使用しました。渓流沿いの紅葉に包まれながらランチを楽しめます。

特徴３　きらめく紅葉の色や香りに合わせてソムリエが厳選したシャンパーニュを味わう

紅葉の絶景の中で優雅な時間を過ごしてほしいと考え、ソムリエが奥入瀬渓流を代表する紅葉の色や香りに合わせた、シャンパーニュをセレクトしました。用意するのは、凝縮した香りと芳醇な味わいを楽しめる「ドゥ・ヴィノージュ ミレジメ」です。これは、秋の奥入瀬渓流でキャラメルのような甘い香りを放つ「カツラ」の木に合わせたハチミツのような香りが特徴のシャンパーニュで、熟成された琥珀色は、光に照らされた奥入瀬渓流の紅葉を彷彿させます。渓流の紅葉の絶景とのマリアージュを楽しめるシャンパーニュを味わう時間は、この上ない贅沢です。

「渓流紅葉ランチ」概要
期間　　　　：2023年10月15日～11月7日の平日限定
時間　　　　：13:00～15:00
場所　　　　：奥入瀬渓流周辺
料金　　　　：1名15,000円（税込）
含まれるもの：往復送迎、渓流紅葉ランチ、ソムリエのセレクトシャンパーニュ
定員　　　　：1日1組（２名まで）
予約　　　　：公式サイト（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/）にて1週間前まで受付
対象　　　　：宿泊者
備考　　　　：仕入れ状況により料理内容や食材の産地が一部変更になる場合があります。
　　　　　　　荒天時、中止になる場合があります。
　　　　　　　奥入瀬渓流の混雑状況により実施場所と提供方法が変更になる場合があります。

星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル

奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル。渓流が目の前に広がる露天風呂や岡本太郎作の巨大暖炉が印象的なロビーが癒しの空間を醸し出します。「渓流スローライフ」をコンセプトに心から満たされる滞在を演出します。

所在地　：〒034-0301 青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231
電話　　：050-3134-8094（星野リゾート予約センター）
客室数　：187室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料金　　：1泊24,000円～（2名1室利用時1名あたり、税込、夕朝食付）
アクセス：JR八戸駅・青森駅から車で約90分（無料送迎バスあり・要予約）
ＵＲＬ　：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/oirasekeiryu/