ニューオータニ九州／【ホテルニューオータニ博多】８月の「Seasonal Fun Plate」は、８月３日の❝はちみつの日❞に決定！

2023-7-25
旅行プレスニュース

日時：2023年8月3日（木）

リリース発表日：2023年7月25日 11時00分

ホテルニューオータニ博多

『Seasonal Fun Plate』

https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/fun-plate/

ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人山﨑　真幸）では、カフェ＆レストラン「グリーンハウス」にて、2024年３月までの期間限定で月に１度開催中の「Seasonal Fun Plate」。第2回目は、8月3日（木）の❝はちみつの日❞にちなんで「～HONEY HONEY HONEY～」を30名様限定で販売いたします。

ホテルニューオータニ博多の洋食を担うシェフたちが各月で担当し、テーマに沿った料理を考案する「Seasonal Fun Plate」。8月はカフェ＆レストラン「グリーンハウス」の料理長梶原が担当し、可愛らしい見た目と食べ応えのある「～HONEY HONEY HONEY～」をご用意いたします。

メインディッシュプレートの❝ハニーガーデン❞は、食欲をそそるにんにく風味の醤油ソースで味を調えた、くまの形がポイントの「国産牛のくまパンハンバーガー」がおすすめ。また、料理との相性よく仕立てた「シェフ特製ハニーマスタード」は、「イベリコポークと夏野菜グリル」をはじめ「ピッツァクアトロフォルマッジ」などのメインディッシュにたっぷりとかけてお召し上がりください。デザートは、レアチーズとレモンムースを重ねた「はちみつレモンのパルフェ」。さっぱりとした味わいに、ニューオータニ伝統の❝フレンチトースト❞をトッピングしました。ミツバチのモチーフが散りばめられた目にも楽しい一品です。

【MENU】

・熊本県産トマトと北海道産モッツァレラチーズのカプレーゼ
・メインディッシュプレート❝ハニーガーデン❞
　　イベリコポークと夏野菜のグリルハニーマスタードとともに

　　国産牛のくまパンハンバーガー

　　ピッツァクアトロフォルマッジ

　　フライドポテトパルメザン風味

　　彩野菜のピクルス
・はちみつとレモンのパルフェフレンチトーストを添えて
・選べる2ドリンク（樽生スパークリングワイン・樽生ワイン・ソフトドリンクからチョイス）