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秋色の庭園を眺めつつ楽しむ「京の秋　アフタヌーンティー」

この秋のアフタヌーンティーのテーマは「京都の秋」。情緒あふれる秋の京都の風景を、スイーツやセイボリー、ドリンクで表現いたしました。

スイーツ5種では、紅葉に彩られた日本庭園「積翠園」とリンクさせたラズベリージャム入り抹茶ムース「積翠園借景苔玉」や、京都の日本酒を使用した「秋果実と日本酒のジュレ」、スモーキーな京番茶と濃厚なチョコレート、ラム酒香るマロンクリームが相性抜群な「京番茶ショコラモンブラン」など、京都らしい上質な味わいが感じられるラインナップ。また、随所に友禅和紙を使用し、京都の伝統を目でも楽しんでいただけるように仕上げました。

そして、レストラン「ブラッスリー」料理長・古賀隆稚による4種のセイボリーでは、ほうじ茶の香りとともに紅葉を表現した「宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ」、白味噌でコクを上品にプラスした「山利の白味噌と豆乳のポタージュ」など、オリジナリティあふれるメニューが続々登場いたします。

ドリンクでは、ドイツの名門ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類に加え、オリジナルコーヒー、ヴァローナ社のホットチョコレートなど、合計30種以上のバラエティに富んだドリンクをご用意いたしました。ウェルカムドリンクでは、京都の抹茶で作った「京抹茶ラテ」をご提供。またLINEお友達限定モクテルに、ロンネフェルト社のアールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせて美しい紅葉色を表現した「ティーカーディナル」をご用意しておリます。

秋色に染まる日本庭園「積翠園」の風景を眺めつつ楽しんでいただきたい、風情あふれるアフタヌーンティー。

大理石を基調とする「ザ・ラウンジ＆バー」のシックでラグジュアリーな空間で、大人の秋のティータイムをご堪能ください。

■期間：2023年9月1日（金）－11月30日（木）

■時間：12:00－14:30（ラストオーダー14:00）

          15:00－17:30（ラストオーダー17:00）

          *上記時間帯での2部制、要予約

■場所：フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ＆バー」

■料金：

お一人様 　平日7,000円、土日祝7,800円

*（）の料金はサービス料15％、消費税10％を含めた価格です

■内容：

左奥から：秋果実と日本酒のジュレ、京番茶ショコラモンブラン、和栗とコーヒーのヴェリーヌ、錦秋ふきよせ、積翠園借景苔玉

 【スイーツ5種】

・和栗とコーヒーのヴェリーヌ

・秋果実と日本酒のジュレ

・京番茶ショコラモンブラン

・積翠園借景苔玉

・錦秋ふきよせ

【スコーン2種】

・京都産和紅茶のスコーン

・黒蜜とマカダミアナッツのスコーン

左奥から：山利の白味噌と豆乳のポタージュ、クリームチーズ生八ツ橋風、宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ、栗のリゾットのカダイフコロッケ

【セイボリー4種】

・宇治 丸久小山園のほうじ茶ときのこのサブレ

・山利の白味噌と豆乳のポタージュ

・クリームチーズ生八ツ橋風　

・栗のリゾットのカダイフコロッケ

【ドリンク】

フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、ドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティーセレクション27種類と、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノに加え、ヴァローナ社のチョコレートを使ったホットチョコレート2種もご用意しております。またウェルカムドリンクでは京都の抹茶で作った「京抹茶ラテ」を、モクテルではアールグレイティーにカシスとノンアルコールワインを合わせ紅葉をイメージした「ティーカーディナル」をご提供。合計30種以上のバラエティに富んだドリンクを、お好きなだけお楽しみください。

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■お問い合わせ・ご予約：　ザ・ラウンジ＆バー　075-541-8288 (ホテル代表)

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