- 2023-8-4
- 旅行 プレスニュース
リリース発表日:2023年8月4日 10時00分
https://fumimoto.jp
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目的
共に事業継承を行った、山形と高知の小さな酒蔵が、醸造技術や国内外への販売、地域活動において連携することで、人事育成と地域に根差した事業再生を目指す。
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具体的な協業内容
① 日本酒のある日常の食卓風景の新しい楽しみ方の探求と発信
日本酒を楽しめる様々なシーンを創出し、日本酒を身近に楽しめる活動を協業する
② 日本酒ファンの拡大とお酒づくりの想いを感じていただける取組(酒蔵ツーリズム等の実施)
酒蔵のある街や環境も楽しめる「テロワール」を目指し、日本酒を通じた地域振興事業を協業する
③ 国内外展開の協業
相互の知財を活用し、海外における日本酒販売ネットワークを構築し、醸造文化と日本酒拡販に努める
④ 人材交流
人材交流により新たな技術、商品開発等、相互に発展するための人づくりを行う
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お問い合わせ
桜川酒造株式会社
〒999-1363
山形県西置賜郡小国町大字小国小坂町213
TEL:0238-62-2011
文本酒造株式会社
〒786-0005
高知県高岡郡四万十町本町4-23
TEL:0880-22-0039 担当:十代
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補足資料
①日本酒のある日常の食卓風景の新しい楽しみ方の探求と発信
1.山形、高知の食文化と日本酒のペアリングの楽しみ方の配信とECサイトによる相互販売
2.相互の施設を活用した情報発信イベント開催
②日本酒ファンの拡大とお酒づくりの想いを感じていただける取組(酒蔵ツーリズム等の実施)
1.NFT活用
・限定イベント、優先販売などNFT会員向け特典の相互利用による付加価値の向上
・NFT会員専用酒の醸造販売
2.酒蔵・発酵ツーリズム販促
「桜川酒造」酒蔵に滞在しマタギ文化と日本酒を愉しむ体験プランなど
「文本酒造」宿坊に滞在する蔵人と土佐のおきゃく体験2泊3日やAR酒蔵見学など
3.共同イベントの実施
③国内外展開の協業
1.共同セールス
相互の商品を販売する体制や海外輸送・販売ルートを構築する
④人材交流
1.オンラインによる販促会議
2.相互訪問による事業内容検証、改善活動
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