ホテル・旅行のニュースリリース・情報

 ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
 9～11月は人気のデザートブッフェにて、巨峰やデラウェアなどみずみずしい6種類のぶどうの食べ比べがお楽しみいただける「ぶどう狩り」のコーナーをご用意しました。また秋の味覚である栗を使用したモンブランやかぼちゃのプリン、安納芋アイスなどのほか、お一人様1個限定で、大粒で糖度の高いシャインマスカットを贅沢に使用した蒟蒻ゼリーもご提供します。
 前菜の「豚肉と栗のパウンドケーキ カルヴァドスクリーム りんごペースト添え」は、豚挽肉とベーコンを、ほんのり甘みのある栗と一緒にパウンドケーキの生地に盛り込みました。塩気と甘みのバランスが絶妙な生地と、爽やかなりんごの風味が織りなすハーモニーをご堪能ください。メインディッシュの「カマスのヘーゼルナッツ入りパン粉焼き タプナードソース」は、旬の柔らかくホクホクとしたカマスに、食感の異なるヘーゼルナッツのパン粉をまとわせ香ばしく炙り焼きにしました。ニンニクが効いたアンチョビと黒オリーブベースの香り高いタプナードソースとともにお楽しみください。
 お好みにあわせて選べる料理と、旬の味覚を味わい尽くすデザートブッフェで、美食の秋をお楽しみください。

【The Grill on 30th 「秋のプリフィックスランチ」概要】
<メニュー内容（一部抜粋）>
【前菜】
・前菜3種盛り合わせ
・スモークサーモン、エビ、フィジリのクレープロール 洋梨ソース
・豚肉と栗のパウンドケーキ カルヴァドスクリーム りんごペースト添え

【スープ】
・さつま芋と人参の冷製ポタージュ
・根菜とソーセージのポトフ風スープ

【メインディッシュ】
・カマスのヘーゼルナッツ入りパン粉焼き タプナードソース
・骨付き鶏モモ肉のコンフィ チミチュリソース

・ラムバーグのグリル シャスールソース
・アトランティックサーモンのグリル グリビッシュソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・牛サーロインのグリル 赤ワインソース +￥1,200
・オマール海老とホタテ貝柱のグリル エスカルゴバターソース +￥1,200

【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース ～白と黒～ +￥1,200
※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

<秋の収穫祭デザートブッフェメニュー内容>
※内容が変更になる可能性がございます。

【ぶどう狩り】

6種のぶどう食べ比べ
【ケーキ】
ぶどうと洋梨のケーキ／巨峰のムース／ぶどうのシャルロット
パンプキンムース／スイートポテト／マロンカスタード
マロンショコラ／りんごのタルト
【グラスデザート】

シャインマスカットの蒟蒻ゼリー ※お一人様1個限定

かぼちゃプリン／柿のパンナコッタ／モンブラン
【アイス＆シャーベット】
安納芋アイス／ラムレーズンアイス／エスプレッソクッキーアイス
チョコミントアイス／マロンアイス／巨峰シャーベット

・期間：2023年9月1日（金）～11月22日（水）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥6,000　土・日・祝日￥7,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっておりますす。

最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル： 地下3階 地上30階
延床面積： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9ｹ所、ウエディングチャペル
2ｹ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： www.tokyo.grandnikko.com

＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞

東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

https://prtimes.jp/a/?f=d2213-3139-55e8a05c17fcbd7f8f81e4d23d228bf2.pdf