- 2023-8-23
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![「オータムスイーツビュッフェ REMONE Farm」(イメージ)](https://hottel.jp/wp-content/uploads/2023/08/16682-1509-7406caa229a248b6e618081009c80111-3900x2600-1-1024x683.jpg)
「オールデイダイニング リモネ」 2023年9月22日(金)11月30日(木)
リリース発表日:2023年8月23日 14時02分
「オータムスイーツビュッフェ REMONE Farm」(イメージ)
“秋の収穫祭”をテーマに、栗やさつまいも、かぼちゃなど秋に最旬を迎える食材を使用したスイーツ全18種と、フード全25種が勢揃いします。「まんまるりんごムース」や、「栗に見立てたマロンバタークリーム」、「“芋掘り”スイートポテト」など、秋の味覚がたくさん実った“リモネ農園”で可愛いらしいスイーツの収穫をお楽しみください。
「“芋掘り”スイートポテト」は、土に見立てたチョコレートスポンジからスイートポテトを芋掘り体験のように収穫し、お召しあがりいただける遊び心あるスイーツ。芋本来の甘さが口に広がる “さつまいも”と“むらさきいも”の2種類の味わいをご用意します。アーモンド香るタルト生地にシャインマスカットを添えた「シャインマスカットのタルト」は、マイルドなココナッツクリームを合わせ、やさしい味わいに仕上げました。そのほか、甘露煮と渋皮煮の2種類の栗を使用した「栗のショートケーキ」や、黄色から赤色に色づく紅葉のグラデーションが美しい「秋色かぼちゃムース」など、季節感あふれるスイーツに気分も盛り上がります。
また、フードメニューには、淡路島産ビーフ100%で焼き上げたパティをサンドした「淡路産牛のミニバーガー」が登場。肉肉しい旨みあふれるパティが、バーベキューソースとの相性が抜群です。さらに、芳醇な松茸にふんわりと柚子が香る、秋のごちそう「鱧×松茸」や、じっくりと煮込んで旨みを引き出した「キノコたっぷりのコンソメスープ」など、秋ならではの食材を使用した和洋の本格メニューが並びます。
こころときめく秋のごちそうが揃う“リモネ農園”で、秋の収穫祭を満喫ください。
■「オータムスイーツビュッフェ REMONE Farm」概要
【期間】 9月22日(金)~11月30日(木)
【店舗】 「オールデイダイニング リモネ」(ウエストウイング1階)
【時間】 ①11:30~/②13:30~ ※90分制
【料金】 大人:5,500円 小学生:3,800円
※税金・サービス料を含みます
※フリーソフトドリンク付
※大人1名様につき未就学のお客様1名様無料
※会員サービス「リーガメンバーズ」の公式アプリをダウンロードし、オンラインご予約で、会員限定特別料金
(大人1名様5,500円を5,000円)でご利用いただけます(他の割引との併用不可)
【メニュー例】
<スイーツ> 全18種
まんまるりんごムース / 栗に見立てたマロンバタークリーム / “芋掘り”スイートポテト / シャインマスカットのタルト / 秋色かぼちゃムース / 栗とカシスのモンブラン / 栗のショートケーキ / グレープジュレとブランマンジェ / マスカットジュレとブランマンジェ / 洋ナシとバニラのシャルロットケーキ / りんごとナッツのクランブルタルト / キャラメルバナナマフィン / ナッツのクラックチョコレート / 宇治抹茶「さみどり」のブラウニー など
<フード> 全25種
REMONサラダ ~農園風~ / 合鴨ロースとイチジクのサラダ フランボワーズビネガーソース / かぼちゃのババロワと蟹のレムラード / サツマイモとクリームチーズ ナッツのサラダ / スモークサーモンのチャバタサンド / 淡路産牛のミニバーガー / ブルゴーニュ風ビーフシチュー / ツナとキノコの木こり風パスタ ボスカイオーラ / キノコたっぷりのコンソメスープ / ピッツァカプリチョーザ / 博多茄子と国産牛のミートソースグラタン など
<スタンドクッキング>
生ハムのカッティングサービス
秋のごちそう「鱧×松茸」
<ソフトドリンク>
コーラ / ジンジャエール / ホワイトソーダ /ホワイトウォーター / ウーロン茶 / 炭酸水 /コーヒー(ホット・アイス) / 紅茶(ホット・アイス) など
※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合があります。
<お客様のお問い合わせ先>
「オールデイダイニング リモネ」 TEL.06-6441-1056(直通)
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/remone-autumn-buffet
<リーガロイヤルホテル>
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