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札幌プリンスホテルでは、8月31日（木）まで館内5つのレストラン＆バーにおいて、ホテルシェフおすすめの北海道産食材を中心に使用した料理を堪能いただけるグルメ紀行「夏の北海道」を開催しております。

2023年8月27日（日）は、8と27の語呂を合わせて「ハプナの日」とし、今までもさまざまイベントを開催してきました。今年は、札幌市農業協同組合（JAさっぽろ）とコラボレーションしたランチブッフェを企画いたしました。札幌近郊で採れた小松菜やレタス、とうもろこしなどを仕入れ、地元野菜を使った調理長おすすめ料理を1日限定で特別メニューとして提供いたします。

また、ホテル正面玄関噴水前の特設会場では、当日料理で提供される野菜などをJAさっぽろ女性部・青年部の方々による即売コーナーをご用意いたします。

札幌プリンスホテルは、これからも地元企業と積極的に連携を図り、地域の活性から観光振興に取り組んでまいります。

グルメ紀行「夏の北海道」（イメージ）

＜札幌夏野菜マルシェ概要＞

【期   日】 2023年8月27日（日）

【時   間】 ランチ 　  11:30A.M.～2:30P.M.（ラストオーダー 料理2:00P.M./お飲みもの・デザート2:15P.M.）

　　　　　マルシェ  11:30A.M.～2:30P.M.

【場   所】 ブッフェレストラン ハプナ（1F）

　　　　　※マルシェはホテル正面噴水前の特設会場となります。（雨天決行）

【料   金】 ランチ 1名さま　おとな　￥3,200／65才以上　￥2,850／小学生　￥1,700、

　　　　　　　　　　　　　 幼児（4才～未就学）　￥900／3才までは無料

札幌近郊で採れた

■札幌夏野菜マルシェご案内

・ランチブッフェおすすめニュー“札幌夏野菜おすすめコーナー”

　札幌産レタス、札幌産小松菜のペペロンチーノ、札幌産ほうれん草を使ったグラタン、ゆでとうもろこしなど

・札幌野菜即売コーナー

　ほうれん草、小松菜、レタス、とうもろこし、小林牧場物語飲むヨーグルト、

　やさいのおやつ“ブルーブロッサ　ム”の野菜スイーツなど数量限定

【レストランについてのお問合せ】

札幌プリンスホテル レストラン予約係　TEL：011-241-1251（10:00A.M.～6:00P.M.）