ニュー・オータニ／紅葉の秋と食欲の秋、同時に愉しめます！秋が旬の『栗とぶどう』を堪能するビュッフェ開催決定！

2023-8-25
旅行プレスニュース

ビュッフェ限定「マロンショートケーキ」やバラエティ豊かなサンドウィッチも必見！

リリース発表日：2023年8月25日 15時00分

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ホテルニューオータニ（東京）
ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」
『スーパースイーツビュッフェ2023 ～栗とぶどう～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/chestnut-grape/

ホテルニューオータニ（東京）の日本庭園を望むティーラウンジ「ガーデンラウンジ」では、大人気スイーツビュッフェの秋シーズン『スーパースイーツビュッフェ2023 ～栗とぶどう～』を、2023年9月1日（金）～11月30日（木）の期間限定で開催いたします。

“絶景”×“美食”で大好評の「スーパースイーツビュッフェ」に秋シーズン到来！

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広大な日本庭園を臨む抜群の眺望とともに豊富なスイーツと料理がお愉しみいただける、ガーデンラウンジの『スーパースイーツビュッフェ』。夏にはマンゴーやピーチ、冬にはあまおうなどシーズンに合わせた旬のフルーツを使用したスイーツがお愉しみいただけることが魅力の1つとして、毎シーズン人気を博しています。

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そして、いよいよ目前に迫った秋本番には「栗とぶどう」をテーマにラインアップも一新します。秋を代表するスイーツ、モンブランをはじめ、定番のショートケーキやロールケーキも秋仕様に衣替え。秋の味覚をふんだんに使用したスイーツを多数ご用意いたします。『スーパースイーツビュッフェ』シリーズの中でも不動の人気を誇るテーマ「栗とぶどう」の、“食欲の秋”にふさわしい心踊るラインアップをお愉しみください。

秋を愉しむ「栗とぶどう」の期間限定スイーツが大集合！

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館内ケーキショップ「パティスリーSATSUKI」でも年間を通し販売個数ベスト3に入る人気商品で、渋皮栗と生クリームを、3種の栗をブレンドしたホテルオリジナルのマロンペーストで包みこんだ「モンブラン」が、ビュッフェサイズになって登場します。また栗の上品な甘みをさまざまな形でお愉しみいただけるよう「マロンショートケーキ」や「マロンロール」、「マロンパンナコッタ」など多彩な栗スイーツをご用意。

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さらに秋フルーツの王道「ぶどう」を使用した「グレープロール」や「グレープゼリー」、「グレープシャーベット」なども仲間入りして、まさに秋の味覚の“良いとこ取り”が叶う夢のひとときをお過ごしいただけます。

“スーパーシリーズ”もお目見え！マロンショートケーキはビュッフェ限定です。

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糖度14度以上の甘さを誇る静岡県産マスクメロンを贅沢に使用したホテルニューオータニを代表するシグネチャースイーツ「スーパーメロンショートケーキ」、季節ごとにシェフが厳選したいちごを使用した「ストロベリーショートケーキ」の2つの王道ショートケーキに加え、ビュッフェ限定で登場する上品な栗の甘みが広がる「マロンショートケーキ」も加わったショートケーキ3種が登場。ホテルパティシエが手掛けるショートケーキの食べ比べもお愉しみいただけます。

スイーツだけじゃない！全17種のバラエティ豊かなサンドウィッチもお見逃しなく！

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ホテル伝統のビーフシチュー、クラシックポークカツサンドといったホテル定番の料理をはじめ、全17種類を誇るサンドウィッチも見逃せません。ポークロースにとんかつソースを絡め、千切りキャベツと一緒にサンドした定番の『ポークカツサンド』や、ニューオータニ特製の出し巻きに浜名湖産の海苔とみたらしだれを使用した『出し巻きたまごサンド』など、個性豊かな絶品サンドウィッチが並ぶのも『スーパースイーツビュッフェ』ならでは。

和・洋・中が揃う充実のホットミール

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環境配慮や健康意識の高まりにあわせ開発した『新東京大豆ミートバーガー』は、大豆の成分から抽出した植物性たんぱく質を肉に見立てた“大豆ミートパティ”を特製デミグラスソースに絡めて、オニオン・焼きのり・パクチーなどを挟んだ、「美味しさ・健康・環境への配慮」の”三方よし”を叶えたバーガー。”美味と健康”をテーマとしたヘルシー料理のほか、濃厚な味わいの『ビーフシチュー』や『点心2種』、『季節の炊き込みご飯』など、和・洋・中が揃ったホットミールも豊富にご用意しております。