ホテル・旅行のニュースリリース・情報

• セミナー（全8回）概要　＊対面形式（オンライン配信もあり）

◎複数プログラムへの参加が可能です。
◎ムスリム・ベジタリアンを中心に、食の対応、LGBTQ対応等、幅広い情報をお届けします。

＊＊＊＜セミナープログラム＞＊＊＊＊
■第１回セミナー／ベジタリアン・グルテンフリー等、食の対応の基礎知識
日時： 令和５年１０月１２日（木）１４：００～１５：３０
講師　株式会社フレンバシー　代表取締役　播 太樹 氏

■第２回セミナー／ムスリム対応の基礎、ムスリムインバウンド最新動向
日時： 令和５年１０月１７日（火）１３：３０～１５：００
講師　NPO法人日本ハラール協会　理事　四辻 英明 氏
講師　一般社団法人ハラル・ジャパン協会　代表理事　佐久間 朋宏 氏

◎セミナー後に店舗見学会を開催します。こちらもあわせてご参加ください。

■第３回セミナー／ヴィーガン対応の先進事例、調理・メニューづくりのコツ
日時： 令和５年１０月２４日（火）１３：３０～１５：００
講師　NO CODE　オーナーシェフ　米澤 文雄 氏
講師　カントニーズ 燕（（株）レジット）　マネージャー　渡邉 悠介 氏
◎セミナー後に、マッチング会（試食・交流）を開催します。こちらもあわせてご参加ください。

■第４回セミナー／ベジ・ヴィーガン、オーガニックなど、飲食店の取組事例
日時： 令和５年１１月１日（水）１４：００～１５：３０
講師　鮨處 八千代　代表取締役社長　中瀬 和樹 氏
講師　まるごとVeganダイニング浅草　オーナー　小山 このみ 氏

■第５回セミナー／ターゲット別にみる、ムスリム（ハラール）対応先進事例
日時： 令和５年１１月７日（火）１４：００～１５：４５
講師　博多前炉ばた 一承　（株）ツマミナ グローバル推進室 室長　森田 靖章 氏
講師　Cabe（チャべ）　オーナー　大平 正樹 氏

講師　AYAM-YA（アヤムヤ） 新御徒町店 マネージャー　モハメド サイフッラ 氏

■第６回セミナー／LGBTQの基礎、LGBTQツーリズムのこれから
日時： 令和５年１１月１５日（水）１４：００～１５：３０
講師　（株）アウト・ジャパン　取締役会長　小泉 伸太郎 氏

■第７回セミナー／インバウンド最新動向、食の多様性における受入現場の実態とニーズ
日時： 令和５年１１月２２日（水）１４：００～１５：３０
講師　國學院大學　観光まちづくり学部 観光まちづくり学科 教授　小林 裕和 氏
講師　（株）ワントリップ　おいしいJAPAN 代表　片岡 究 氏

■第８回セミナー／多様な食文化・習慣と世界のトレンド／ベジ・ヴィーガン座談会
日時：令和５年１１月２８日（火）１４：００～１５：３０
講師　（株）フードピクト　代表取締役　菊池 信孝 氏
座談会　［ファシリテーター］（特非）ベジプロジェクトジャパン 代表　川野 陽子 氏
☆日本在住の外国人ベジタリアンやインフルエンサーによる座談会を実施予定

• 店舗見学会・マッチング会（試食・交流）概要

■店舗見学会／令和５年１０月１７日（火）１５：００～１６：３０　※会場参加のみ

国内にあるムスリム関連施設で文化を体験したり、ヴィーガン・オーガニック等の食品・食材を扱う店舗を訪問します。専門家がコーディネーターとして同行し、ハラール、ヴィーガン等の食品・食材を扱う実店舗を回り、解説しながら、メニュー開発等に役立つ情報をお届けします。
※第2回セミナー後に開催します。

■マッチング会（試食・交流）／令和５年１０月２４日（火）１５：００～１６：３０　※会場参加のみ
国内で流通しているハラール・ベジ・ヴィーガン対応の食品・食材を扱うメーカー・卸が商品を展示し、各商品の特徴をご紹介します。
※第3回セミナー後に開催 します

＊＊＊＜詳細・お申込はこちら＞＊＊＊
＜特設サイト（参加申込サイト）＞
https://first-gbp.jp/tokyo-inbound2023/

＜東京都産業労働局ホームページ＞
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/kakusyu/handbook/

＜セミナー、店舗見学会・マッチング会チラシ＆申込書＞
[セミナーチラシ・申込書]
https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/ukeiresemina.pdf
[店舗見学会・マッチング会チラシ・申込書]

https://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.lg.jp/tourism/kengakukai_kouryukai_tirasi.pdf

ご不明な点、ご質問は下記までお問い合わせください。
【東京都ムスリム等外国人旅行者受入セミナー・アドバイザー派遣事業事務局】
株式会社ファースト　Global Business Promotion部
Tel. 03-3545-9811  e-mail: first-gbp@the-first.co.jp

※本事業は、（株）ファーストが東京都からの受託により実施しています。