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本イベントでは、かつて美食の国と言われ食料自給率が100%を超えていた「シリア」の料理にフォーカスを当て、食卓から平和について考えていきます。

「おもてなし文化」を大切にし、客人にふるまうシリアの家庭料理を紹介する、日本で初めてのシリア料理のレシピ本「スマック」の著者アナス・アタッシさんと、日本語版の翻訳を担当された、佐藤 澄子さんをゲストにお迎えし、「シリアの魅力を伝える」ことをテーマに、トークイベントを実施いたします。

■イベントの概要

【タイトル】シリア料理本「スマック」著者・翻訳者と語る！「”おいしい”食卓から平和を考える〜シリアの家庭料理がつなぐ文化〜」
【日時】9月21日（木）20:00 〜21:30
【参加方法】Zoom（100名限定）
【参加費】無料
【申込・詳細】https://syrianfood-peaceday.peatix.com/
【登壇者】
アナス・アタッシ氏 （シリア料理本『スマック』著者)

シリア・ホムスに生まれ、幼少期にサウジアラビアに移住。毎夏両親と帰省したシリアは、集まってくる親戚たちと囲んだテーブルいっぱいの料理の思い出で輝いている。シリア料理に深く傾倒し、母親から多くのレシピを聞き取ってまとめた本書は、初の著作となる。アムステルダム在住。

佐藤 澄子氏（訳者／2nd Lap合同会社 代表）

東京生まれ、名古屋在住。コピーライターなどを経て、翻訳に取り組む。

訳書に『波』(新潮クレストブックス、2019)他。翻訳書出版のために自ら立ち上げた版元「2nd Lap」からの、本書は第一弾。

中野 貴行（NPO法人 Piece of Syria代表理事）

2008年から2010年3月まで、青年海外協力隊としてシリアで活動。

2015年より、難民となったシリア人の話を聞くために中東・欧州を10か国を訪れる。

2016年にPiece of Syriaを立ち上げる。日本企業のUAE駐在員、シリア難民支援NGOのトルコ駐在員を兼務。2020年12月より、国際協力機関で働く妻の仕事の随伴家族として、ケニア・ナイロビに在住しながらPiece of Syriaを運営。

■ Piece of Syriaの今までとこれから

Piece of Syriaは、「シリアをまた行きたい国にする」ことを目指し、2016年に設立し、2021年にNPO法人化した、教育支援・平和教育を実施するシリア支援団体です。

シリアと聞くと「戦争」「危険」「難民」というイメージを持つ方は多くいるかと思います。しかし、2011年3月に戦争が始まる以前は、医療・教育は無料で、治安も日本以上に良く、昼の2時まで働けば家族10人が暮らせる豊かな日常がありました。シリアの人たちのおもてなしは旅人には有名で、歴史ある遺跡とともに非常に人気の旅行先でもありました。

Piece of Syriaは、今ある課題だけでなく、本来シリアが持っていた魅力も含めて伝えること、そして長い戦争からの復興・平和構築の主体である子ども達が基礎教育を受けることで、シリアが平和になり、また魅力的で行きたくなる国となることを目指しています。

国際平和映像祭「なんとかしなきゃ賞」を受賞する他、「シリアの今と昔」を伝えながら、平和について考えるきっかけを作る講演・写真展などを、日本全国の学校や地域、オンラインで実施しています。

また、「支援が届きにくい地域に住むシリアの子ども達への教育支援」として、シリア北部の幼稚園・小学校、トルコ南部のシリア難民向け補習校を運営し、現在まで3000人超の子ども達に教育を届けてきました。また2023年2月のシリア・トルコの大地震の際は、900世帯にテント・食料の配布、現金給付を行いました。

現在、シリアへの教育支援は減少傾向にある一方で、地震の影響もあって教育を受けることがより難しくなった子ども達も増えているなか、継続的にシリアの平和のための活動を続けていくため、パートナー会員（月額寄付のマンスリー会員）の募集をしております。

（詳細）https://piece-of-syria.org/whatyoudo/donation.html

また、、10月31日(火)までクラウドファンディングを実施しています。。シリアでは、地震により校舎が壊れたまま、2月から今も授業を受けることができない子ども達がいます。

今回のプロジェクトでは、未来の復興と平和の主体となる子ども達が、安全に教育を、そして心のケアを受けるために、地震の被害を受けた小学校の再建費用として750万円を目標としています。集まったご寄付は、校舎の修繕費、学校運営スタッフの給与、教室設備費用として使用します。