ホテル・旅行のニュースリリース・情報

 ザ・リッツ・カールトン大阪のペストリーシェフチームを率いるのは、イングランド南西部デヴォン州出身のペストリーシェフ エリオット・スタデンです。ミシュラン1つ星レストランなどでパティシエとして経験を積み来日したエリオット・スタデンは、日本でのパティシエの経験もあり日本人の好みにも精通しています。今年のクリスマスアイテムは、ぜひご家族やご友人同士など、幅広いシーンでおたのしみいただきたいという思いでご用意いたしました。

ヴェルヴェット ペタル

 “おもちゃ箱”をテーマにした5種類のクリスマスケーキは、サンタクロースやクリスマスツリーをイメージした可愛らしい見た目にこだわりました。ケーキの内側にはバリエーション豊かな風味が幾層にも重ねられ、まるでおもちゃ箱を開けたときのような魅力を放っています。中でも、唯一無二のデコレーションケーキを簡単に仕上げることができる「サパン ド ゥ ノエル」は、ご家族やご友人との思い出に残る素敵なクリスマスを演出いたします。様々な風味を楽しみたい方や、ご自身へのご褒美にも適した４種類の小さいサイズのケーキや、スノーマンの形をした「チョコレートフロスティ」をはじめ、伝統的なクリスマス菓子も豊富に取り揃えております。上品で華やかなクリスマスアイテムの数々と共に、ご友人やご家族と思い出深いフェスティブシーズンをお過ごしください。

【クリスマスケーキコレクション2023】

＊ヴェルヴェット ペタル

クリスマスカラーの赤に彩られ、ヴェルヴェット調の美しい質感が高貴な雰囲気を纏います。ケーキの中にはフレッシュなストロベリーを贅沢に敷き詰め、ビスキュイ生地とバニラガナッシュクリームで包み込みました。心温まるひとときを演出する、大人のためのロマンティックなケーキを、ぜひお楽しみください。

【料金】12,000円

【サイズ】直径約15cm

ヴェルヴェット ペタル

＊クリスマスストロベリーケーキ

毎年根強い人気のストロベリーショートケーキ。上質な素材を使用し、しっとりときめ細やかなスポンジ生地と生クリームの繊細な味わいをご堪能ください。

【料金】9,000円

【サイズ】直径約15cm

クリスマスストロベリーケーキ

＊ベリーベリーサンタクロース

サンタの衣装のベルトがかわいらしくケーキを包み、その上に座るサンタクロースを模したチョコレートが、かわいさと華やかさを演出します。ストロベリークリームやラズベリーコンフィチュールなど幾層にも重なり、酸味と甘みが織り交ぜられ、優雅な味わいが広がります。

【料金】9,000円

【サイズ】直径約14cm

ベリーベリーサンタクロース

＊ショコラ ルドルフ

ちょこんと乗ったかわいらしいルドルフが目を引き、ほんのりと苦みを楽しむことができるチョコレートケーキ。ヘーゼルナッツチョコレートも加わり、クリスピーな食感がアクセントになります。贅沢な味と愛らしいデザインが調和し、子どもから大人まで楽しめます。

【料金】9,000円

【サイズ】直径約14cm

ショコラ ルドルフ

＊サパン ドゥ ノエル

ピスタチオクリームを使用し、クリスマスツリーを彷彿させる美しいデザインに仕上げたケーキは、カシスのクリームやコンフィなどフルーティーな味わいでお子様にもぴったり。ご自身でデコレーションを仕上げる特別なひと時もお楽しみいただけます。個性的な味とデザインで、思い出に残るクリスマスを演出します。

【料金】9,000円

【サイズ】直径約14cm

サパン ドゥ ノエル

• 4種類のクリスマスケーキ（「ヴェルヴェット ペタル」を除く）は、中身の味をそのままに小さなサイズでもご用意致しました。様々な風味をお楽しみいただけるほか、シーンに合わせた手土産としても喜ばれます。

（中央から時計回りに）

クリスマスショートケーキ（約6cm×約6cm） 800円

ベリーベリーギフト（約5cm×約5cm）1,000円

ショコラプレゼント（約5cm×約5cm）1,000円

クリスマスツリー（直径約5cm）1,000円

※上記4種類は、12月1日(金)より店頭販売いたします。

クリスマスショートケーキ、ベリーベリーギフト、ショコラプレゼント、クリスマスツリー

【クリスマス菓子コレクション2023】

＊抹茶テリーヌ

緑の抹茶でクリスマスツリーをイメージした愛らしい抹茶テリーヌ。ホワイトチョコレートと抹茶の絶妙なマリアージュが口の中に広がり、心地よい甘さと苦みが調和します。

【料金】2,000円

【サイズ】約12cm

抹茶テリーヌ

＊マンディアンチョコレート

専属のショコラティエが丁寧に手作りする定番の人気商品。チョコレートをベースに、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオなど、厳選されたナッツが、素材の旨味とともに口の中にひろがります。

【料金】2,800円

【サイズ】約15㎝

マンディアンチョコレート

＊ソフトジンジャークッキー

ジンジャーブレッドにインスピレーションを受けたソフトクッキー。

【料金】400円

＊オレンジスパイスケーキ

スターアニスのスパイスを練り込んだパウンドケーキ。

【料金】2,000円

【サイズ】約9㎝

※洋酒を使用しています。

ソフトジンジャークッキー、オレンジスパイスケーキ

＊チョコレートフロスティ

軽やかにスキーをするスノーマンをホワイトチョコレートで表現。

スノーマンが座るベース部分は、ライスパフチョコレートで仕上げました。

【料金】5,000円

【サイズ】約15㎝

チョコレートフロスティ

＊シュトーレン

ドイツで長い歴史を持つクリスマスの伝統菓子。上質なバターや風味豊かなドライフルーツ、香ばしいナッツなど、厳選された素材がぎっしり詰まった「シュトーレン」と、和三盆糖を使用した生地に、ドライフルーツや木の実をふんだんに練り込んだ「和三盆のシュトーレン」の2種がラインナップ。

シュトーレン 大　4,500円／約21 cm

シュトーレン 小　2,800円／約13 cm

和三盆のシュトーレン 3,000円／約14cm

※洋酒を使用しています。

シュトーレン

• ご予約・受け渡しに関して

  ＜予約期間＞ 2023年10月2日（月）～12月11日（月）

  ＜受取期間＞

• クリスマスケーキ   2023年12月22日（金）～12月25日（月）

• クリスマスショートケーキ、ベリーベリーギフト、ショコラプレゼント、クリスマスツリー

                             2023年12月1日（金）～12月25日（月）

• その他の商品         2023年11月10日（金）～12月25日（月）

  ＜ご予約・お問合せ＞ ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ （1階）

   平日 9:30 a.m.～7:00 p.m.／土・日・祝日 9:00 a.m.～7:00 p.m.

  TEL： 06-6343-7000（代表）

  WEB： https://gourmetshop.ritzcarltonosaka.com/

※価格はすべて消費税込です。

※写真はイメージです。

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【ザ・リッツ・カールトン大阪について】

ザ・リッツ・カールトン大阪は、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。

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