西武・プリンスホテルズワールドワイド／【品川プリンスホテル】真っ赤なリース型ケーキや、あまおう苺を贅沢に使用したショートケーキなど心華やぐホリデーシーズンにぴったりなケーキを4種ご用意

2023-10-3
旅行プレスニュース

品川プリンスホテルで販売する4種類のクリスマスケーキ　「リースルージュ」、「あまおうロイヤルショート」、「ノエルブラン」、「メイユールショコラ」（右から時計回り）

クリスマスケーキ2023予約スタート！　【予約期間】2023年11月1日(水)から12月22日(金)まで

リリース発表日：2023年10月3日 12時00分

品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：佐々木潤）は、集いの時間に彩りを添える4種のクリスマスケーキのご予約を2023年11月1日（水）より開始いたします。
大切な方と集うクリスマスをより思い出深いものにしていただきたいとの想いを込めて、当ホテルではご家族やご夫婦、カップルなど、さまざまなお客さまにお楽しみいただけるバリエーション豊かなクリスマスケーキをご用意いたしました。

品川プリンスホテルで販売する4種類のクリスマスケーキ　「リースルージュ」、「あまおうロイヤルショート」、「ノエルブラン」、「メイユールショコラ」（右から時計回り）

艶やかなラズベリーのジュレで華やかに仕上げたチーズケーキ「リースルージュ」をはじめ、チョコレートとコーヒーにヘーゼルナッツを合わせた見た目もエレガントなチョコレートケーキ「メイユールショコラ」、毎年ご用意しているあまおう苺をふんだんに使用した定番人気の「あまおうロイヤルショート」など、多彩なクリスマスケーキをお楽しみいただけます。また、クリスマスに定番のブッシュドノエルをスタイリッシュな白で統一した「ノエルブラン」は、サイズも見た目も可愛らしく仕上げ、大切なパートナーとのおうちクリスマスを彩ります。
心華やぐホリデーシーズンに、バリエーション豊かなクリスマスケーキが煌びやかな時間を演出いたします。

「ノエルブラン」（品川プリンスホテル）

品川プリンスホテルクリスマスケーキ　2023

リースルージュ　￥7,500（直径約17cm）
艶やかなラズベリーのジュレで華やかに仕上げ、チーズと酸味のあるグリオットに相性の良いピスタチオを合わせたチーズケーキ。
濃厚なピスタチオのクレーム、グリオットのジュレの中にグリオットのコンポートを加えて食感をプラス。飾りにベリー、周りに細かく刻んだピスタチオをあしらい、ミルクチョコレートのリングで立体感を演出。

「リースルージュ」チーズと酸味のあるグリオットに相性の良いピスタチオを合わせたチーズケーキ（品川プリンスホテル）

「リースルージュ」断面図（品川プリンスホテル）

メイユールショコラ　￥8,000（直径約18cm）
チョコレートとコーヒーにヘーゼルナッツを合わせた、見た目もエレガントなチョコレートケーキ。
粉を使用しない軽いくちどけの生地ビスキーサンファリーヌと、ヘーゼルナッツのパウダーを使用した生地ビスキーノワゼットの異なる食感に、滑らかなチョコレートムース、コーヒームース、ザクザクの食感のフィアンティーヌショコラのマリアージュをお楽しみいただけます。

「メイユールショコラ」チョコレートとコーヒーにヘーゼルナッツを合わせたチョコレートケーキ（品川プリンスホテル）

「メイユールショコラ」断面図（品川プリンスホテル）

ノエルブラン　￥6,000（長さ約11cm）
クリスマスに定番のブッシュドノエルをスタイリッシュな白で統一し、可愛らしい見た目に仕上げました。
コモロ産のバニラビーンズを使用したバニラのムースに、ほろ苦いキャラメルのクレーム、紅茶香る濃厚なガナッシュ、アクセントに酸味と果肉感のあるオレンジのコンフィチュールを合わせました。

「ノエルブラン」定番のブッシュドノエルをスタイリッシュな白で統一したケーキ（品川プリンスホテル）

「ノエルブラン」断面図（品川プリンスホテル）

あまおうロイヤルショート　￥6,800（直径約14cm）
毎年ご用意している、あまおう苺をふんだんに使用したショートケーキ。
クリームを周りにあえてコーティングせず、苺の断面を大胆に見せフレッシュ感とかわいらしさを表現しました。ふわふわのスポンジ生地とバニラ風味の生クリームを贅沢に使用した、当ホテル定番人気の商品となっております。

「あまおうロイヤルショート」あまおう苺をふんだんに使用したショートケーキ（品川プリンスホテル）