- 2023-10-11
- 旅行 プレスニュース
タンザニア料理・創作カクテルの提供、アフリカンポップアート「ティンガティンガ」を販売
リリース発表日：2023年10月11日 10時00分
タンザニア・フェア2022の様子
「カフェ＆ダイニング アンバーコート」では、“ウガリ”や“ピラウ”などタンザニアの伝統料理を取り入れた特別ランチ・ディナーコースをご提供するほか、「メインバー ダーレー」では、タンザニアのスパイスと京都のクラフトジンを組み合わせたジントニックなど3種類の創作カクテルをお楽しみいただけます。また、ロビーではタンザニアが世界に誇るポップアート「ティンガティンガ」の色鮮やかな絵画や、カレンダー・ハンカチなどのグッズを販売いたします。
タンザニアを深く知るきっかけをご提供したいとの想いから、本年も開催する本イベント。東アフリカの壮大な自然を感じながらタンザニアの食とアートをお楽しみいただき、タンザニアの文化に触れるひとときをお過ごしください。
＜タンザニア・フェア2023概要＞
【開催期間】 2023年10月20日（金）～11月12日（日）
【公式サイト特設ページ】 https://www.princess-kyoto.co.jp/event/125522/
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タンザニアメニュー
タンザニアディナー （手前から）スープ・ヤ・プエザ、セケラチキン ウガリ添え
タンザニアランチ 4,000円
・タンザニア風サモサ ウガリ（穀物の粉をお湯で練り上げたアフリカ伝統料理）添え
・サバのトマトスープ
・セケラチキンとフライドポテト
・バゲットとチャパティ（タンザニアのパン）
・ココナッツが香るバナナのクルスティアン、紅茶のアイスクリーム
・タンザニアコーヒー
タンザニアディナー 5,000円
・ピラウ（タンザニアのピラフ）
・ミシカキ（牛の串焼き）とチップスマヤイ（フライドポテト入りオムレツ）
・スープ・ヤ・プエザ（シーフードとトマトのスープ）
・セケラチキン ウガリ（穀物の粉をお湯で練り上げたアフリカ伝統料理）添え
・バゲットとチャパティ（タンザニアのパン）
・スパイスが香る紅茶のクレームブリュレ、柿のコンフィチュール
・タンザニアコーヒー
※上記メニューをお召し上がりの方に、民族布カンガやキテンゲのクロスナプキンをプレゼントいたします。
【提供場所】 カフェ＆ダイニング アンバーコート （1階）
【時間】 ランチ 11:00～14:30（L.O.14:30）／ディナー 17:00～21:30（L.O.20:30）
【ご予約・お問い合わせ】
電話：075-342-2156 （カフェ＆ダイニング アンバーコート／11：00～21：00）
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タンザニアカクテル
（左から）タンザナイト、タンザニアントニック・ミーツ京都、コンドア・ロックアート
タンザニアントニック・ミーツ京都 1,800円
スパイスの宝庫とさるタンザニアのザンジバル島で生まれた「ザンジバルスパイス」と、京都でつくられたクラフトジンを組み合わせました。タンザニアのスパイスが風味豊かに香るジントニックです。
タンザナイト 1,800円
タンザニアで発見された宝石「タンザナイト」から命名し、キリマンジャロに広がる夕暮れから夜に変わる空の色合いを表現した一品。ウイスキーベースにフルーツリキュール、レモンジュースを加えたさっぱりとした味わいのカクテルです。
コンドア・ロックアート 1,500円 （ノンアルコール）
世界遺産「コンドアの岩絵遺跡群」から着想し、タンザニアを代表する食べ物「コーヒー×バナナ×チョコレート」を組み合わせた、飲み応えあるスムージーデザートカクテルです。
【提供場所】メインバー ダーレー （2階）
【時間】 17：00～23：00 （L.O.22:30） ※毎週月曜日、日曜日は定休日
【ご予約・お問い合わせ】
電話：075-342-2176 （メインバー ダーレー／17：00～23：00）
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絵画・物品販売
【場所】 ロビー （1階）
【内容】 ティンガティンガ絵画、カレンダー、ポストカード、ハンカチの販売
「ティンガティンガ」は、1960年代末にタンザニアで誕生した絵画スタイルで、サバンナの動物や豊かな自然、人々の暮らしを大胆にデフォルメした構図と色鮮やかな色彩で描いたアフリカを代表するモダンアートです。
＜一部作品＞
ムワンガ「ダルエスの下町」
アグネス「青いヒョウ」
J.ムズグノ「サバンナの青い鳥」
ムクンバ「キリマンジャロと仲間達」
※上記料金には、消費税・サービス料が含まれています。
※写真はイメージです。食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくはホテル公式サイトをご確認ください。
【タンザニア・フェアの開催について】
『ホテル日航プリンセス京都』では、ホテル経営会社である京セラ株式会社が、2008年度より5年間にわたりタンザニアの小学校へ太陽光発電システムを寄贈した交流を通じて、2014年から「タンザニア・フェア」を開催し、タンザニアの芸術や食文化に触れ、楽しんでいただく場を提供しています。
【ホテル日航プリンセス京都】
京都の中心・四条烏丸に近接し、ビジネスや観光に便利な立地。客室数216、4つのレストランとバー、宴会場などを併設。地下鉄四条駅5番出口より徒歩約3分またはJR京都駅烏丸中央口より車で約5分とアクセスもよく、錦市場や先斗町、祇園も徒歩圏内です。
ホテル公式サイト https://www.princess-kyoto.co.jp/
