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市原市、木更津市、君津市、袖ケ浦市、富津市の内房総５市が、千葉県誕生150周年記念事業の一環として開催する、「千葉県誕生150周年記念事業 百年後芸術祭～環境と欲望～内房総アートフェス」（略称：「百年後芸術祭‐内房総アートフェス‐」）は、10月21日（土）開催予定の円都LIVEに合わせて、百年後芸術祭 EN NICHI BA（エンニチバ）のスペシャル企画として、『Kanji Kobayashi Presents Special Dinning for 円都LIVE』の特別プランの販売を決定。2023年10月3日（火）よりチケットの申し込みを開始します。

千葉県は⼭の幸、海の幸に恵まれ、豊かな⾷⽂化があります。 この豊かな⾷⽂化を百年後にも伝えていくために、⼈の営みの上で⽋かせない要素のひとつである「⾷」は、百年後を考えていく百年後芸術祭において、とても⼤切なテーマのひとつです。この『EN NICHI BA』は、 未来に⾷をつなげてい くための「縁⽇（ENNICHI）」であり、⼭の幸・海の幸など豊かな⾷材が集まる「市場（ICHIBA）」であり、百年後にも⾷⽂化豊かな「千葉（CHIBA）」であって欲しいという願いが込められています。

このEN NICHI BAのスペシャル企画「『Kanji Kobayashi Presents Special Dinning for 円都LIVE』は、10月21日（土）に木更津のKURKKU FIELDSにて開催する、YEN TOWN BAND (Vo. Chara)､Lily Chou-Chou (Vo. Salyu)､Kyrie (Vo. アイナ・ジ・エンド) が出演の“円都LIVE”を、より特別な体験にしてもらいたいとの思いから企画しました。

コンセプトは、ANIMISM~。あらゆる動物、植物、樹木、太陽、風、土、水など、すべての自然物に魂の存在を感じてきた日本人、その自然信仰こそが、豊かな自然を育み、守り、豊かな食文化を育んできたと考えています。

『食』には、和歌山Villa aidaのシェフ小林寛司を迎え、千葉の食材との出会いの中で、この日限定の特別なコース料理を提供いたします。百年後の⾷を考えることも、アートのひとつだと考えます。 また、『空間コーディネート』はライフスタイリストの大田由香梨が担当。食事の前にその日食べる食材を、直接収穫するFarm Tourも実施します。小林武史がプロデュースするその日限りの協奏曲 百年後芸術祭「円都LIVE」、そして同日に行われるこの『食』体験にご注目ください。

• コンテンツ概要

【申し込み】

URL：https://peatix.com/event/3701745/view

【チケット】

①第1部ブランチチケット

1名38,500円　

Special Dinning(5皿のコース料理＋ドリンクペアリング)＋円都LIVEチケット

②第2部レイトランチチケット

1名38,500円　

Special Dinning(5皿のコース料理＋ドリンクペアリング)＋円都LIVEチケット

③スペシャルペアチケット

2名124,000円　

Special Dinning(5皿のコース料理＋ドリンクペアリング)2席＋円都LIVEチケット＋2名1室の宿泊＋朝食2名分　

【タイムテーブル】

①第1部ブランチチケット

10:00- 受付開始

10:30- ファームツアーを行いながら会場までご案内

11:00 – Special Dinning開始

13:00- Special Dinning終了

17:00- 円都LIVE 開演(開場16:00)

19:30 円都LIVE 終演

21:00 閉場

②第2部レイトランチチケット

13:30- 受付開始

14:00- ファームツアーを行いながら会場までご案内

14:30 – Special Dinning開始

16:30- Special Dinning終了

17:00- 円都LIVE 開演(開場16:00)

19:30 円都LIVE 終演

21:00 閉場

③スペシャルペアチケット

13:00- cocoonチェックイン

13:30- 受付開始

14:00- ファームツアーを行いながら会場までご案内

14:30 – Special Dinning開始

16:30- Special Dinning終了

17:00- 円都LIVE 開演(開場16:00)

19:30 円都LIVE 終演

21:00 閉場

　　　 cocoon宿泊

翌7:30- 朝食

翌10:00 チェックアウト　※夕飯はEN NICHI BA(フード屋台)を21:00までご利用いただけます。

※円都LIVEのチケットを既に購入済みのお客様で、本チケットをご購入いただいたお客様は円都LIVEチケットの払い戻し対応をさせていただきますので、申込時のアンケートにその旨をご記載ください。

※ ドリンクはアルコールまたはソフトドリンクのペアリングのみとさせていただきます。 ドライバーの方へのお酒のご提供はできませんのでご了承ください。

※ ドリンクペアリングの内容(アルコール又はノンアルコール)は申し込み時のアンケートでお答えください

※ ペスカタリアン、ヴィーガンの方等もチケットの購入は可能ですが、別メニューの対応は行なっておりません。⼭の幸、海の幸に恵まれた千葉県の豊かな⾷⽂化を伝えていくため、ジビエや魚介、乳製品など動物性の食材がコース料理に登場します。

※ 食物アレルギーをお持ちの方は、対象食品を申し込み時のアンケートでお答えください。

※お食事は、第1部、第2部の2回開催がございます。ご希望の時間のチケットをご購入ください。cocoon宿泊込みのスペシャルペアチケットのお客様のSpecial Diningは第2部のみのご案内となります。

• ゲストシェフ／空間コーディネート

＜ゲストシェフ＞

小林 寛司

villa aidaオーナーシェフ

海と山に囲まれ、美しい川の流れる自然豊かな和歌山県に位置し、1日一組のみのゲストをもてなすガーデンガストロノミー「villa aida」。大胆に野菜を使った料理の数々が注目を集める。レストランで提供する野菜のほぼ全て、年間約３００種類の野菜を、レストランそばの畑で、小林シェフとマダム自らが栽培。その日に収穫した野菜やハーブを中心に、近隣の魚介、家禽、ジビエを合わせた料理を提供。「Farm to Table」を体現するガーデンガストロノミーとして、2023年12月20日には、レストランオープン25年目を迎える。

「自然環境や健康の向上と、 お客さまに満足していただけるコースを作ることを両立させること。風土を大切にして、その瞬間の季節をカタチにする為に、私たちは敢えてスペシャリティーを作りません。日本人が昔から行ってきた、旬の食材をその時期に食するという文化をガストロノミーに昇華させる、これが真の美味しさであり豊かな人生だと考えます。」Kanji Kobayashi

＜受賞歴＞

・2023年 「Asia’s 50 Best Restaurants 2023」2年連続14位を獲得

・2021年 「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山 2022」二つ星、グリーンスターをダブル受賞

＜空間コーディネート＞

大田 由香梨

ファッションスタイリストとしてのキャリアをスタートさせた後、住空間、FOODディレクションなど、衣食住＜ライフスタイル＞をスタイリングする“ライフスタイリスト”として活動。百年後芸術祭では『暮らし』と『アート』を繋ぎ表現する役割として、クリエイティブチームに参画。

• 円都LIVE

【公演概要】

・タイトル：円都 LIVE(エントライブ)

・日程：2023 年 10 月 21 日(土)

・開場：10:00(LIVEエリアは16:00) 開演:17:00(終演19:30予定)

・出演：YEN TOWN BAND (Vo.Chara、Cho.カマタミズキ)、

Lily Chou-Chou(Vo.Salyu)、Kyrie(Vo.アイナ・ジ・エンド)

・バンドメンバー：小林武史(Keyboards) ／ 名越由貴夫(Guitar) ／キタダ マキ(Bass) ／ 椎野恭一(Drums) ／ 四家卯大(Cello)

・場所：KURKKU FIELDS（千葉県木更津市矢那2503）

・特設サイト：https://100nengo-art-fes.jp/2023/08/28/ento_live/