ホテル・旅行のニュースリリース・情報

『クリスマス アフタヌーンティー』（イメージ）

西洋の様式美とウェスティンガーデンの自然が美しく調和する優雅な空間としてリニューアルオープンした1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、隣接するロビーに設えた高さ約５メートルのクリスマスツリーの華やかさを間近に感じながら、創造性あふれるスイーツと上質なドリンクを楽しむクリスマスの時期だけのアフタヌーンティーをご提供いたします。

エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が、クリスマスのデコレーションを施したショートケーキやスノードームをイメージしたモンブラン、定番のシュトーレンなどこの時期ならではのスイーツを厳選してご用意。TWG Teaの香り豊かなティー８種類やオリジナルモクテルなど種類豊富なドリンクと、ロビーで週末に実施するピアノやコントラバスなどの生演奏とともにお楽しみいただきます。

平日は、新しいザ・ラウンジの新メニュー『デザート アンサンブル』のクリスマスバージョンをご提供。一つのプレートの中で小さなデザートが奏でるハーモニーをご堪能いただけます。アフタヌーンティーとは異なるアイテムをご用意し、平日と土日祝日で趣向を変えたバラエティ豊かなスイーツをお楽しみいただけます。

一面の窓から望むウェスティンガーデンとの繋がりを感じる洗練されたオアシスのような空間で、フェスティブシーズンの華やぎを感じていただく特別メニューです。

『デザート アンサンブル Vol.2 ノエル』（イメージ）

クリスマスアフタヌーンティー

ロビーのクリスマスツリーを中心とした本格的なクリスマス装飾を間近に感じられるザ・ラウンジで、優雅なひとときをお過ごしいただける『クリスマス アフタヌーンティー』を土日祝日限定でご用意します。クリスマスのデコレーションを施したショートケーキやモンブラン、定番のシュトーレンなどの愛らしいスイーツをはじめ、こだわりのスコーンやセイボリーなど、数々のアイテムを盛り込んだスペシャルなアフタヌーンティーです。

卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、『プレーン』と『マロンとクルミのアールグレイスコーン』をご用意。総料理長が特別にセレクトしたクロテッドクリームを合わせてお楽しみいただけます。またドリンクには、TWG Teaから厳選したティー８種類のほか、クリスマスアフタヌーンティー限定の『チャイティー』や『ノンアルコールサングリア』など、バラエティ豊かな合計19種類のアイテムをお好きなだけお召し上がりいただけます。

 週末に実施するピアノやコントラバスなどの生演奏による心地よい旋律の中、フェスティブな雰囲気に満ちた午後のひとときをお過ごしいただくメニューです。

• 期間： 2023年12月2日(土)～12月24日(日)　※土・日・祝日限定

• 時間：①11:30～ ②12:00～ ③12:30～④14:00～ ⑤14:30～ ⑥15:00～ ⑦16:30～ ⑧17:00～ ⑨17:30～※2時間制（30分前にL.O）

• 料金：  ¥8,000 （税・サービス料込）

• 場所：  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1F)

詳細：

【上段】右上から時計回り

・ピスタチオとチョコレートのクリーム

ピスタチオクリームとダブルチョコレートクリームをスノードームのようにデコレーション

・ペストリーシュトーレン

人気のシュトーレンをミニサイズで

・クリスマスショートケーキ

ショートケーキをグラスの中に閉じ込めた一品

・ピスタチオのバスケットモンブラン

濃厚なピスタチオとマロンのクリームとチーズクリームやラズベリーの甘酸っぱさが複雑な味わいをみせるクリスマスツリーのような一品

・マロンとバニラのダブルクリーム

バニラ香る濃厚なクリームにマロンクリームとクランブルをトッピング

【中段】上から時計回り

・テリーヌショコラ

濃厚ながら口の中で軽やかに溶ける上質なチョコレートの味わいを楽しむ一品

・タルトレット マロンショコラ

アプリコットペーストとマロンクリームのタルトレット

・ウェスティンシュークリーム

デリの人気NO.1スイーツをミニサイズで

・ウェスティンチョコレート

・マカロン ピスタチオ

【下段】右上から時計回り

 ・スモークサーモンとクリームチーズのボローバン　塩レモンのアクセント

パイ生地にサワークリームとスモークサーモンを詰めたボローバン

・トリュフとたまごのミニバーガー

・カラマタオリーブ　ドライトマト　ゼッポリーニのピンチョス

【スコーン】

卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンです。シンプルな美味しさの「プレーン」と、薫り高いアールグレイを合わせたスコーンをセレクトしました。

・マロンとクルミのアールグレイスコーン

・プレーンスコーン

【ドリンク】※フリーフロー

 ポットでご提供するTWGのティー８種類をはじめ、「クリスマスアフタヌーンティー」限定のノンアルコールサングリアやチャイティーなど、合計19種類のドリンクをフリーフローでご用意いたします。

●TWGのティーセレクション（ポット）

・ロイヤルダージリン

・1837ブラックティー

・パイミュータン

・ヴァニラブルボンティー

・シンガポールブレックファストティー

・フレンチアールグレイ

・スウィートフランスティー

・カモミール

TWG のティーセレクション

●モクテル

・ノンアルコール サングリア（限定）

寒い時期に心身ともに温まるモクテル

・サンセット

オレンジジュース＆グレナデンシロップ

・バージンブリーズ

クランベリー＆グレープフルーツジュ―ス

 ・サラトガクーラー

 ジンジャーエール＆ライムシロップ

モクテル（左から）：サラトガクーラー、バージンブリーズ、クリスマスアフタヌーンティー限定ノンアルコールサングリア、サンセット

●コーヒー・類

・チャイティー（限定）

・ほうじ茶ラテ

・ホットコーヒー

・アイスコーヒー

・カフェインレスコーヒー

・アイスカフェオレ

   ・カフェオレ

クリスマスアフタヌーンティー限定 チャイティー

デザート アンサンブル Vol.2  ノエル

 平日は、『デザート アンサンブル』のクリスマスバージョンをご用意いたします。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫が、巧緻を凝らしてつくる10個ものミニデザートがプレートの上でハーモニーを奏でます。クリスマスを存分に感じる可愛らしいデザートをTWG Teaの香り豊かなティーとともにご堪能いただきます。

• 期間：  2023年12月1日(金)～12月25日(月)※平日限定　要予約

• 時間：  15:00～17:00 (２時間制)

• 料金：  ¥4,800 （税・サービス料込）

• 場所：  ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」(1F)

詳細：

【デザート】

・クリスマス　フォレノアール

ムースショコラにキルシュがきいたグリオットチェリーを合わせた大人のプティデセール

・リンツァーシュニッテン

ラズベリージャムをはさんだクリスマスの伝統焼き菓子をミニサイズで

・ラズベリーと苺のキャラメリーゼ

ディプロマットクリームの中にストロベリーとラズベリーのマリネやラズベリージャムを忍ばせ表面をキャラメリゼしたデザート

・赤いベリーのマリネ　ショートケーキスタイル

甘酸っぱいベリーのコンポートにグラスショートケーキを重ねた華やかなグラスデザート

・クリスマスモンブラン

アーモンドのダックワーズに和栗のマロンクリームを絞ったクリスマスドームをイメージした一品

・バニラクリームパッションフルーツソース

バニラ香る濃厚なクリームの八ションフルーツの甘酸っぱいソースを合わせて

・タルトショコラ キャラメル  マロンクリーム

マロンクリームをトッピングしたキャラメルとチョコレートクリームのタルトは、忍ばせたラムレーズンの濃厚な味わいが大人のアクセント

・リコッタチーズとレモンのタルト

レモンクリームとチーズの酸味が爽やかなタルトに愛らしい雪だるまのチョコレートを添えて

・チョコレートケーキ　クリスマススタイル

クリスマスプディングをイメージしたブランデーとドライフルーツをふんだんに入れて焼き上げたチョコレートの焼き菓子

・ウェスティンチョコレート

【ドリンク】 ※以下より1種をお選びいただきます

TWGの紅茶 １種類（ポット）

・ロイヤルダージリン

・1837ブラックティー

・パイミュータン

・ヴァニラ ブルボンティー

・シンガポールブレックファストティー

・フレンチ アールグレイ

・スウィートフランスティー

・カモミール

TWG のティーセレクション

コーヒー類

・カフェオレ

・カフェインレスコーヒー

・アイスティー

・アイスコーヒー

ザ・ラウンジ

• ご予約・お問い合わせ：ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」Tel.03-5423-7287

 ※ 営業時間や営業内容は変更になる場合がございます

【エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫　 プロフィール】

1967 年、神奈川県生まれ。2000 年に｢ウェスティンホテル東京｣エグゼクティブペストリーシェフに就任。レストランやラウンジ、宴会など全ての“ペストリーアイテム”の指揮をとる。ヨーロッパの伝統菓子から、独創性あふれるオリジナルスイーツまで幅広いレパートリーをもち､日々新商品の開発に余念がない。インターナショナルレストラン「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了した。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツにはリピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得る。

ウェスティンホテル東京について

緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。全客室には、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称され る「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かなレストランとバー/ラウンジの他、本格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。

ウェスティンホテル&リゾートについて

ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。40以上の国と地域に230軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Twitterや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、これまでのマリオット リワード、ザ・リッツ・カールトン・リワード、スターウッドプリファードゲスト（SPG）に代わり新たに誕生したマリオットの旅行プログラム、Marriott Bonvoy（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.jpをご覧ください。