都ホテルズ&リゾーツ/【大阪マリオット都ホテル】北海道のご当地グルメから山海の幸まで一同に味わえる “北海道ブッフェ” を開催

リリース発表日:2023年10月17日 11時00分

⼤阪マリオット都ホテル(所在地:⼤阪市阿倍野区阿倍野筋1丁⽬1番43号)は、 2023年11⽉8⽇(水)から2024年1月5日(金)までの期間、ライブキッチン「COOKA」にて “北海道ブッフェ”を開催します。

「いかめし」や「石狩鍋」、「鶏肉のザンギ」など北海道の郷土料理やご当地グルメをお楽しみいただけます。また、山海の食材の宝庫である北海道から届く、帆立貝、鱈などの海鮮やラクレットチーズ、生ハムなどの食品を使用したメニューにも注目です。ディナーでは、濃厚な旨味が特徴の北海道産花咲蟹もご堪能ください。

  • 北海道ブッフェメニュー(一例)

《ランチ・ディナー》

いかめし / 石狩鍋 / 鶏肉とカスベのザンギ / ラム肉のジンギスカン / いくらとサーモンの親子丼/  

北海道産帆立貝とホッケのフライ / 北海道産鱈とじゃがいものブイヤーベース / 味噌ラーメン / 

北海道産帆立貝のマリネ / 札幌名物スープカレー

函館地方や渡島(おしま)地方の郷土料理「いかめし」函館地方や渡島(おしま)地方の郷土料理「いかめし」

北海道のソウルフード「ジンギスカン」北海道のソウルフード「ジンギスカン」

北海道を代表する石狩地方の鍋料理「石狩鍋」北海道を代表する石狩地方の鍋料理「石狩鍋」

「いくらとサーモンの親子丼」「いくらとサーモンの親子丼」

北海道名物「ザンギ」北海道名物「ザンギ」

「北海道産ポークとビーツのロースト」「北海道産ポークとビーツのロースト」

《ランチ限定》

北海道産コールドポーク ハスカップソース / 有頭海老のグリル / 

ローストビーフ 北海道産山わさびソース / ホッケフライバーガー

【ディナー限定】濃厚な旨味が特徴「花咲蟹」【ディナー限定】濃厚な旨味が特徴「花咲蟹」

《ディナー限定》

蝦夷鹿とクルミのテリーヌ ハスカップソース / 

北海道産ポークとビーツのロースト / 

北海道 共同学舎新得農場ラクレットチーズ /

海鮮ばらちらし / 塩ラーメン / 

サッポロクラフト生ハム / 

北海道産花咲蟹のボイル(お一人様一皿限定) 

  • レギュラーメニュー、デザート、ドリンク(一例)

《レギュラーメニュー》

サラダ(7種)/ パスタ(塩たらこのクリーム)/ ピッツァ(ジャガマヨコーン)/ ビーフカレー 

《デザート》

グラスデザート(3種)/ ジェラート(10種)/ レアチーズムース ラズベリーソースと共に

《ドリンク》

ソフトドリンク各種

【アルコール】※ディナーのみフリーフロー

スパークリングワイン /ワイン(⾚・⽩) / ⽣ビール / 焼酎 / 梅酒 / カクテル各種など

  • 実施概要

【開催期間】2023年11⽉8⽇(⽔)〜 2024年1⽉5⽇(金)

【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」

【営業時間】

<ランチ> 11:30〜15:00

<ディナー> 17:00〜22:00

 【料 金】
 ランチ    
 <平 日>

大人・中高生 5,200円 / 小学生 2,100円/幼児(3歳以上) 1,000円
 

<土日祝/90分制>

 大人・中高生 5,800円 / 小学生 2,400円/幼児(3歳以上) 1,000円

<お正月 : 2024年1月1日~3日/90分制> ※お正月特別メニューが追加
大人・中高生 ¥6,500/小学生 ¥3,500/幼 児 ¥1,200(3歳以上) 

※ソフトドリンク フリーフロー
 

 ディナー
 <平 日> 

大人 8,200円 / 中高生 5,800円 / 小学生 2,900円 / 幼児(3歳以上)1,000円
 

<土日祝/120分制>

大人 8,800円 / 中高生 6,400円 / 小学生 3,200円 / 幼児(3歳以上)1,000円

<クリスマス:2023年12月23日~25日/120分制> ※クリスマス特別メニューが追加
<お正月:2024年1月1日~3日/120分制> ※お正月特別メニューが追加
大 人 ¥11,000/中高生 ¥7,800/小学生 ¥3,700/幼 児 ¥1,300(3歳以上)

 ※ディナー(大人)はアルコールを含むフリーフロー

【レストランに関するご予約・お問い合せ】(受付時間10:00~20:00)
 フリーコールスーパー:0120-611-147
 携帯電話の方 :06-6628-6187
 
 ※写真はイメージです。
 ※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
 ※表示料金には、消費税およびサービス料(15%)が含まれております。
 ※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
 
 公式HP
 https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
 公式Instagram
 https://instagram.com/osakamarriott_miyakohotel 
 公式Facebook
 https://www.facebook.com/osaka.m.miyako/
 公式You Tube
 https://www.youtube.com/channel/UCY5IjE-IJFh6EQ6rdhvNblw/videos

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