- 2023-10-17
- 旅行 プレスニュース
リリース発表日：2023年10月17日 11時00分
「いかめし」や「石狩鍋」、「鶏肉のザンギ」など北海道の郷土料理やご当地グルメをお楽しみいただけます。また、山海の食材の宝庫である北海道から届く、帆立貝、鱈などの海鮮やラクレットチーズ、生ハムなどの食品を使用したメニューにも注目です。ディナーでは、濃厚な旨味が特徴の北海道産花咲蟹もご堪能ください。
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北海道ブッフェメニュー（一例）
《ランチ・ディナー》
いかめし ／ 石狩鍋 ／ 鶏肉とカスベのザンギ ／ ラム肉のジンギスカン ／ いくらとサーモンの親子丼／
北海道産帆立貝とホッケのフライ ／ 北海道産鱈とじゃがいものブイヤーベース ／ 味噌ラーメン ／
北海道産帆立貝のマリネ ／ 札幌名物スープカレー
函館地方や渡島（おしま）地方の郷土料理「いかめし」
北海道のソウルフード「ジンギスカン」
北海道を代表する石狩地方の鍋料理「石狩鍋」
「いくらとサーモンの親子丼」
北海道名物「ザンギ」
「北海道産ポークとビーツのロースト」
《ランチ限定》
北海道産コールドポーク ハスカップソース ／ 有頭海老のグリル ／
ローストビーフ 北海道産山わさびソース ／ ホッケフライバーガー
【ディナー限定】濃厚な旨味が特徴「花咲蟹」
《ディナー限定》
蝦夷鹿とクルミのテリーヌ ハスカップソース ／
北海道産ポークとビーツのロースト ／
北海道 共同学舎新得農場ラクレットチーズ ／
海鮮ばらちらし ／ 塩ラーメン ／
サッポロクラフト生ハム ／
北海道産花咲蟹のボイル（お一人様一皿限定）
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レギュラーメニュー、デザート、ドリンク（一例）
《レギュラーメニュー》
サラダ（7種）／ パスタ（塩たらこのクリーム）／ ピッツァ（ジャガマヨコーン）／ ビーフカレー
《デザート》
グラスデザート（3種）／ ジェラート（10種）／ レアチーズムース ラズベリーソースと共に
《ドリンク》
ソフトドリンク各種
【アルコール】※ディナーのみフリーフロー
スパークリングワイン ／ワイン（⾚・⽩） ／ ⽣ビール ／ 焼酎 ／ 梅酒 ／ カクテル各種など
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実施概要
【開催期間】2023年11⽉8⽇（⽔）〜 2024年1⽉5⽇（金）
【開催場所】19階 ライブキッチン「COOKA」
【営業時間】
＜ランチ＞ 11：30〜15：00
＜ディナー＞ 17：00〜22：00
【料 金】
ランチ
＜平 日＞
大人・中高生 5,200円 ／ 小学生 2,100円／幼児（3歳以上） 1,000円
＜土日祝／90分制＞
大人・中高生 5,800円 ／ 小学生 2,400円／幼児（3歳以上） 1,000円
＜お正月 : 2024年1月1日～3日／90分制＞ ※お正月特別メニューが追加
大人・中高生 ￥6,500／小学生 ￥3,500／幼 児 ￥1,200（3歳以上）
※ソフトドリンク フリーフロー
ディナー
＜平 日＞
大人 8,200円 ／ 中高生 5,800円 ／ 小学生 2,900円 ／ 幼児（3歳以上）1,000円
＜土日祝／120分制＞
大人 8,800円 ／ 中高生 6,400円 ／ 小学生 3,200円 ／ 幼児（3歳以上）1,000円
＜クリスマス：2023年12月23日～25日／120分制＞ ※クリスマス特別メニューが追加
＜お正月：2024年1月1日～3日／120分制＞ ※お正月特別メニューが追加
大 人 ￥11,000／中高生 ￥7,800／小学生 ￥3,700／幼 児 ￥1,300（3歳以上）
※ディナー（大人）はアルコールを含むフリーフロー
【レストランに関するご予約・お問い合せ】（受付時間10：00～20：00）
フリーコールスーパー：0120-611-147
携帯電話の方 ：06-6628-6187
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※表示料金には、消費税およびサービス料（15％）が含まれております。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
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