ホテル・旅行のニュースリリース・情報

　大聖堂を前にアフタヌーンティーを楽しむことで、“プリンセスになった疑似体験”ができることで大人気の“プリンセスアフタヌーンティーシリーズ”。

　今回は、プリンセスアイテムで上品な可愛らしさを演出しつつ、クリスマスらしいカラーとデザインで、 “クリスマスシーズンを楽しむプリンセス”をイメージしたスイーツが並びます。パティシエおすすめの一品は、ピスタチオの豊かな風味や香りと、クリーミーな甘さが特徴のホワイトチョコレートのマリアージュが楽しめる“ピスタチオ オペラ”。その他、ザクロゼリー／クランベリームース／ブランマンジェ／ミルクアイスの層で構成されたミニパフェ仕立ての“プリンセスヴェリーヌ”や、ホワイトチョコレートムースでサンタの帽子を表現した “サンタムース”などをラインナップ。そして、ホリデーシーズンにふさわしいシャンパンジュレを使用した“パンナコッタ”は、ラ・フランスのコンポート入りで、上品な味わいに。

　また、本アフタヌーンティー販売期間には、店舗中央に”ピンク&ホワイトカラーが可愛いベアモチーフ“のクリスマスツリーが装飾され、心ときめく空間に。幻想的な雰囲気を楽しむ夜のアフタヌーンティーもおすすめです。クリスマス感満載な、ホテル自慢のアフタヌーンティーを心ゆくまでお楽しみください。

▲高さ5mのクリスマスツリー

• 販売概要

【販売期間】2023年11月14日（火）～12月25日（月）　

【通常料金】平日4,305円　土日祝日4,783円　※消費税込・サービス料15％別　

【クリスマス期間料金】6,609円　※消費税込・サービス料15％別

※クリスマス期間は12月23日（土）～25日（月）

※「深紅の果実ザクロとストロベリー香る紅茶（ティーパック）」のクリスマスプレゼント付（先着250名様）

【HP】 https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/restaurant/newyork/17242.html

【メニュー内容】　※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり

・セイボリー：シェフ特製3種のセイボリー

・特製スコーン：スコーン／プティサレ／クロワッサン／コンフィチュール3種（マスカルポーネクリーム・いちごジャム・マーマレードジャム）

・スタンド：

（上段）プリンセスヴェリーヌ／サンタムース

（中段）ピスタチオ オペラ／シャンパンジュレとパンナコッタ

（下段）ボンボンショコラ／ピスタチオ タルト／シュトーレン風マフィン

・ドリンク：フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由

※期間中、数量限定品 amsu tea（アムシュティー）のオリジナル「クリスマスブレンド」もご用意

【オプションドリンク】

・ノンアルコール：チョコプレッソ コン・パンナ（1,200円）／キャラメルカフェ コン・パンナ（1,000円）

・アルコール：エスプレッソ アンド ウイスキー・コレット（1,600円）／カフェ・ブランデー・コレット（1,800円）

※消費税込・サービス料15%込

【オプションセットメニュー／料金（消費税込・サービス料15%別）】

・アフタヌーンティー＋フィッシュ＆チップスセット：平日　5,392円／土日祝　5,869円

・アフタヌーンティー＋ハーフサイズパスタセット：平日　5,348円／土日祝　5,826円

・アフタヌーンティー＋大人のご褒美パフェ～White Christmas～セット：平日　6,391円／土日祝　6,246円

• パティシエ／ 新美 伶奈（にいみ れな）

愛知県知多郡出身。

街のパティスリーで経験を積んだ後、2019年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務開始。

「パティシエになりたい！」そう思ったのは小学生の頃。家で毎年クリスマスケーキを作るのが好きであったこと、ケーキ屋でパティシエが綺麗にケーキを仕上げていくのを見て感動したこと がきっかけ。

また、食べることが大好きで、“食”にまつわる仕事がしたいと強く想うようになっていった。　

「お客様の特別な日や楽しい思い出を演出できるような、美味しい素敵なお菓子を作っていきたいです！」

• 店舗概要

【店名】オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ＆バー「ニューヨークラウンジ」（1F）

【営業時間】10:00～22:00（L.O.20:30）※最新の営業時間はHPをご確認ください

【電話番号】052-589-0787

【HP】https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/newyork/