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W大阪のXmasケーキ2023

　クリスマス気分を盛り上げてくれる、W大阪のクリスマスケーキ。今年は、ホワイトクリスマスをイメージした「洋梨・マロン・キャラメルのムース」や、エレガントに仕上げた「ラズベリーティーショコラムースとオレンジのブッシュ・ド・ノエル」、ピンクのチョコレートが印象的な「苺とライムのショートケーキ」などがラインナップ。また、開業時より人気のヴィーガンのクリスマスケーキを、今年はシュトーレンにてご用意いたしました。特別なひと時をW大阪の多彩なクリスマスケーキとともにお楽しみください。

■ 苺とライムのショートケーキ

山梨県中村農場八ヶ岳の麓で有機ハーブ育てた濃厚な味の卵を使用したスポンジ生地に、北海道産の生クリームと程よい酸味のライムクリームを合わせ苺の味を引き立たせたショートケーキ。

・料　金　6,500円 （直径12cm）

・料　金　7,500円 （直径15cm）

苺とライムのショートケーキ

■ ラズベリーティーショコラムースとオレンジのブッシュ・ド・ノエル

チョコレートムースに香り高いラズベリーティーと濃厚なオレンジのクリームが融合。薪をイメージしたクリームで仕上げた、ペストリーシェフ自慢のブッシュ・ド・ノエル。

・料　金　8,500円　（横18cm×幅9.5cm×高さ13cm）

ラズベリーティーショコラムースとオレンジのブッシュ・ド・ノエル

■ 洋梨・マロン・キャラメルのムース

栗の甘味とキャラメルの苦みが絶妙なバランスのムース。降り積もる雪とクリスマスツリーをイメージしたホワイトチョコレートでロマンチックな夜を演出。

・料　金　8,500円　（直径15cm）

洋梨・マロン・キャラメルのムース

■ W大阪オリジナルシュトーレン（写真：奥）

レーズン、ドライフィグ、アプリコット、サワーチェリー、オレンジピールのドライフルーツを、ブランデー、さくらんぼ、オレンジのお酒に漬け込み、ピスタチオナッツ、クルミとともに生地に練りこみました。香辛料はバニラのみを使用し、焼き上がりに焦がしバターに漬けた、深みのある味わいのシュトーレン。

・料　金　1,800円 （横13cm×幅7cm×高さ4cm）

■ ヴィーガンシュトーレン（写真：手前）

ブランデー、白ワイン、アニスのお酒に漬け込んだ、マンゴー、アプリコット、クランベリー、カレンズレーズン、フィグのドライフルーツをココナッツ風味の生地に練り込み、酸味あるパッションフルーツのマジパンを巻き込んで、ヘーゼルナッツオイルで香ばしく焼き上げた、動物性原料不使用のシュトーレン。

・料　金　1,800円 （13cm×幅7cm×高さ4cm）

シュトーレン

※料金はすべて税込みです。

※写真はすべてイメージです。

＜W大阪クリスマスケーキ、シュトーレンのご予約＞

予約期間：　　10月19 日（木）～12月20日（水）

お渡し期間：　12月20 日（水）～12月25日（月）

お渡し場所：　MIXup (1階）

予　　　約　　

電話:　06-6484-5812（レストラン予約 9:00-20:00）

E-mail:w.osaka.restaurantreservations@whotels.com