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松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2023年11月21日（火）～2024年1月31日（水）の期間、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、年末年始のイベントに利用いただけるディナーブッフェを開催いたします。

本ブッフェは、サーロインステーキ食べ放題または、チキンステーキ食べ放題を、オーダー制で楽しめる2コースにてご用意しており、共通メニューは、期間ごとに内容を変更して、お好きな料理をお好きなだけお召し上がりいただけます。

12月31日までの料理には、魚介の旨味がたっぷりの「蟹と白身魚のブイヤベース」、キノコたっぷりのソースをかけた「チキングリル　ソースデュクセル」、煮込んだ豚肉の旨味がじゃがいもに溶け込んだ「豚肉のシャンヴァロン風」、甘酸っぱい「ラズベリーブランマンジェ」など、洋食メニューを中心にご用意いたします。一方、1月は、身体の芯から温まる「蟹入り小鍋」や「もつ鍋」、合鴨を蒸し煮にして、出汁入りの和風カレーソースをかける「合鴨カレーソース」、和の要素を取り入れた「抹茶ロールケーキ」や「黒糖プディング」など、和食メニューを中心にご用意いたします。

蟹と白身魚のブイヤベース

蟹入り小鍋

また、クリスマスと正月期間は、サーロインステーキ、チキンステーキに加えて、ローストビーフの食べ放題企画を実施いたします。

 職場での忘新年会、ご家族三世代での食事会、親しい仲間内の夕食会などで、1年の締めくくりと、新年の幕開けを彩る料理をお楽しみください。

当レストランでは、引き続き季節に合わせたブッフェ企画を展開してまいります。

• 1年の締めくくりと、新年の幕開けを彩るディナーブッフェ概要

【フェア名】　EXCEL DINNER BUFFET

【場　　所】　レストラン「MOSORO（モソロ）」　（松江エクセルホテル東急1階）

【期　　間】　2023年11月21日（火）～2024年1月31日（水）　

【時　　間】　月～木曜日　　午後5時30分～午後9時30分　（L.O. 午後9時）　

　　　　　　　金土日・祝日　　午後5時00分～午後9時30分　（L.O. 午後9時）　

　　　　　　　いずれも90分制

【料　　金】　〇料理　

　　　　　　　Aコース：大人4,100円　中高生3,100円　小学生1,100円　未就学児　無料

　　　　　　　Bコース：大人4,900円　中高生3,300円　小学生1,100円　未就学児　無料

　　　　　　　※2023年12月22日（金）～25日（月）及び2024年1月1日（月）～3日（水）は、Bコースのみ

　　　　　　　※金土日・祝日の午後5時予約限定：大人300円割引

　　　　　　　〇飲み物　

　　　　　　　飲み放題2,250円・ノンアルコールドリンク飲み放題1,750円または単品

【開業40周年キャンペーン】

　期間中、飲み放題を利用された方へ、2024年2月中に使用できる飲み放題半額券プレゼント

【料理メニュー】

　〇期間中 共通メニュー

　・チキンステーキ（Aコースのみ）　　・サーロインステーキ（Bコースのみ）　

　・チキンステーキ、サーロインステーキ、ローストビーフ（クリスマス・正月期間のみ）

　・お造り2種　　・豚肉のシャンヴァロン風　　・ナマコみぞれ和え　

　・しじみの吸い物　　・いちごショートケーキ　など

　〇11月21日～12月31日 限定メニュー

　・蟹と白身魚のブイヤベース（おひとり様一皿）　・チキングリルデュクセル

　・レンズ豆のサラダ　魚介の燻製添え　　・ブルーチーズと蜂蜜のタルティーヌ

　・鶏レモン鍋　　・豚肉杉板焼　　・蟹玉〆飯蒸し　　・鰆の葱味噌焼き

　・ラズベリーブランマンジェ　　・抹茶のマスカルポーネ　　など

　〇1月1日～31日 限定メニュー

　・蟹入り小鍋（おひとり様一皿）　・ブランケット・ド・サーモン　　・もつ鍋

　・蟹蒸し寿司　　・餅ピザ　　・合鴨カレーソース　　・ぶり朴歯焼き　

　・白身魚とキノコの吟醸グラタン　　・黒糖プディング　　・抹茶ロールケーキ　　など

【飲み放題ドリンクメニュー】

　・生ビール3種類　　・フリージングハイボール（氷点下ハイボール）　・焼酎　　・日本酒

　・ワイン　　・サワー各種　　・カクテル各種　　・低アルコールドリンク

　・ノンアルコールビール　　・ソフトドリンク各種　　　など

※写真はイメージです。

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

 ※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。

• アニヴァーサリーケーキプレゼント

誕生日、退職祝い、就職祝いなど特別なお祝いの日に、アニヴァーサリーケーキをプレゼントいたします。ご家族、ご友人同士、会社の集まりなどでお祝いいただけます。

 また、誕生日、結婚記念日は、アニヴァーサリールームにてサプライズムービー演出もご用意しております。（1日1組様限定）　　※前日まで受付

• レストランMOSORO（モソロ）

「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。

• 松江エクセルホテル東急

スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅 前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。

「EXCEL DINNER BUFFET」に関するお客様の問合せ先

松江エクセルホテル東急　　予約・お問い合わせ

午前7時00分～午後9時30分　　Tel.0852-27-3160

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