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山吹「美食饗宴」 鉄板焼×日本料理 季節と食の邂逅（かいこう） 

■ 開催日 ： 2024 年 1 月 19 日（金）、20 日（土）※2 日間開催

■ 場 所 ： 鉄板焼レストラン「山吹」（志摩観光ホテル ザ クラブ 2F）

■ 時 間 ： 受 付 17:30　ディナー 18:00～20:00

■ 料 金 ： おひとり様 50,000 円 税金・サービス料込（※ドリンクは別料金）

■ 人 数 ： 各日 11 名様まで（定員に達し次第受付を締め切らせていただきます）

■ ご予約 ： 開催 3 日前 18 時まで。以降のお取消しは 100％のキャンセル料を承ります。

■ その他 ： ご宿泊のお客様限定イベントとなります。 お料理は一斉スタートとなります。

■ 料理内容 : ・先付け ・ふぐ料理 ・伊勢海老料理 ・肉料理 ・御飯 ・味噌汁 ・デザート

　　　　　　　※内容は食材の入荷状況等により変更になる場合がございます

カウンターでのライブ感をお楽しみください

松阪牛 酒粕塩麹漬け

あのりふぐ てっさ

• 料理担当

料理担当

（左）鉄板焼レストラン「山吹」料理長 栗野 正也（くりの まさや）

 　2020 年より志摩観光ホテル鉄板焼山吹料理長に就任。これまでの多くの現場経験を活かし、

　 カウンターでの会話と臨場感を楽しめる鉄板焼きを提供。

（右）和食総料理長 塚原 巨司（つかはら きょうじ）

　 1987 年都ホテル大阪（現シェラトン都ホテル大阪）日本料理「都」、「うえまち」で研鑽を積む。

　 2016 年伊勢志摩サミットで和食料理の提供に携わる。2019 年志摩観光ホテル和食総料理長就任。

• 三重の希少な日本酒を含むペアリング（オプション・数量限定）

 料理に合わせ、清水清三郎商店「作 智（さとり）」、木屋正（きやしょう）酒造「而今（じこん）」 を含むイベント限定のペアリングをご用意します。 ※イベント料金には含まれません。

• 「美食饗宴」付 ご宿泊プラン 

1 泊 美食饗宴・朝食付き / 2 名 1 室ご利用時 おひとり様料金（税金・サービス料込）

■1 月 19 日（金）　ザ クラシック泊　 66,700 円～　/　ザ ベイスイート泊　82,700円～

■1 月 20 日（土）　ザ クラシック泊　 70,700 円～　/　ザ ベイスイート泊　90,700円～

 ※客室タイプにより料金が異なります。詳しくはお問い合わせください。

【お客様からのご予約・お問い合わせ先】

     志摩観光ホテル  TEL 0599-43-1211（代表・レストラン予約）

【プレスリリース】  

  https://prtimes.jp/a/?f=d23303-1373-36f6a6ae033124496cc6592ae6fdb24a.pdf

［志摩観光ホテル］

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 ※写真はすべてイメージです。

 ※表示料金には、消費税およびサービス料が含まれています。

 ※食物アレルギーをお持ちのお客様は予め係にお申し出ください。