- 2023-10-26
- 旅行 プレスニュース
見た目もインパクトがある、りんごを丸ごと1個使用したデザートやクリスマス仕様のアフタヌーンティーとパフェが登場！
リリース発表日：2023年10月26日 14時00分
「モリのりんご」イメージ
「モリのりんご」は、見た目もインパクトがある、りんごを丸ごと1個使用したデザートです。りんごのコンポートの中にはカスタードと生クリームを、りんごの横にはアイスミルクで仕上げた熊を添えています。メレンゲで作ったきのこも飾り、まるで絵本の世界に入り込んだような可愛らしいスイーツです。
京都の竹芸品メーカー「公長齋小菅(こうちょうさいこすが)」の竹のお重箱に入った二段重の「クリスマスアフタヌーンティーセット」は、セイボリー9品とクリスマスリースをモチーフにしたスイーツ7種を用意。サンタクロースの苺のスイーツや、トナカイの顔に仕上げたホワイトチョコレートのムースなど、オーナメントに見立てたクリスマス限定で愉しめるアフタヌーンティーセットです。クリスマス特別バージョンとして、チョコレートのアイスミルクの上に苺のシャーベットを乗せ、ピスタチオのクリームを絞ったクリスマスツリーのアイスケーキが付いています。
クリスマスパフェ「Noël blanc(ノエル ブラン) 」は、ホワイトクリスマスをイメージして、三角のホワイトチョコレートムースと、月と星のホワイトチョコレートで夜空を表現しています。グラスの中には、ベリーソースとホワイトチョコレートのパルフェやスライスした苺、バニラアイスクリームが入っています。また、パイ生地などで食感のアクセントをつけるなど、苺やベリーソースの酸味とホワイトチョコレートの甘さのハーモニーを愉しめるパフェです。
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Aki-Fuyuラウンジデザートを販売 概要
【販売場所】
ラウンジ（1階 / オールデイダイニング カザ内）
【販売期間】
「モリのりんご」
2023年11月1日（水）～12月30日（土）
「クリスマスアフタヌーンティセット」、「Noël blanc(ノエル ブラン) 」
2023年12月1日（金）～12月25日（月）
※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。
最新の営業情報は公式HPをご確認ください。
【営業時間】
10 : 00～21: 00（ラストオーダー：デザート18：00 / その他20：30）
※「アフタヌーンティーセット」はラストオーダー 17：00
【内容・料金】※料金は税金・サービス料を含みます。
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モリのりんご
単品 1,815円
ドリンク付 2,420円
（コーヒー、紅茶 または カモミールティー）
「モリのりんご」イメージ
バニラとスターアニスでコンポートしたスライスのりんごタルトの上にはクリームチーズのムースが乗っていて、エキゾチックな味わいです。
その上には、カスタードと生クリームが中に入ったインパクトのある丸ごとりんごのコンポート。ジャージーアイスミルクで仕上げた熊は、りんごとの相性がぴったり。メレンゲで作られたキノコを添えて、まるで絵本の世界に入りこんだような可愛らしいスイーツをお愉しみください。
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クリスマスアフタヌーンティーセット
≪1日10食限定・セット内フリードリンク付・利用時間120分制≫
二段重 5,082円
（セットドリンク：コーヒー、紅茶4種 または ハーブティー3種、ノンアルコールカクテル3種）
「クリスマスアフタヌーンティーセット(二段重)」イメージ
【内容】
・〔一の重〕セイボリー 全9品
・〔二の重〕スイーツ 全7種
苺のこんにゃく餅 / ベリーのムース / ホワイトチョコレートのムース / ジンジャークッキー / キャラメルのエクレア / ピスタチオのガトー / 苺サンタ
・クリスマスツリーのアイスケーキ
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クリスマスパフェ「 Noël blanc(ノエル ブラン)」
単品 2,420円
ドリンク付 3,025円
（コーヒー、紅茶 または カモミールティー）
クリスマスパフェ「Noël blanc(ノエル ブラン)」イメージ
グラスの中にはベリーソースとホワイトチョコレートパルフェを。赤スグリが入ったバラの香りのゼリーにスライスした苺やバニラアイスクリーム、食感のアクセントにパイを忍ばせています。
その上に苺を並べ、ホイップクリームを絞り、細かく刻んだホワイトチョコレートを散りばめました。仕上げに三角のホワイトチョコレートムースと、月と星のホワイトチョコレートで夜空を表現。
甘酸っぱいベリーとホワイトチョコレートのハーモニーを愉しめる、雪の降るクリスマスの夜をイメージした、見た目も美しいパフェです。
■ お客様お問い合わせ先 ■
リーガロイヤルホテル京都
ラウンジ 075-361-9226（直通）
〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町１番地
075‐361‐9226（直通）
（受付時間 10:00～18:00）
