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神戸ポートピアホテル (神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛)は、「第12回KOBE豚饅サミット2023」に参画し、2023年11月11日(土)～12日(日)の2日間　中国レストラン 聚景園のオリジナル豚饅を販売いたします。

KOBE豚饅サミットは「１１」がブタの鼻の形に見えることから11月11日を「豚まんの日」とし、2011年からイベントを行っております。豚饅の日に合わせて「サミット限定オリジナル豚饅」の販売や「KOBE豚饅娘コンテスト」を開催し、神戸の街を元気にしたいという願いがこめられています。当社は2014年より参画し、9回目の出店となります。

 例年、当イベントオリジナル豚饅を考案し参画しており、過去には2日間で1,500個以上を販売した実績もあります。

今年のポートピアホテルオリジナル豚饅は「味変ソースで旨さ倍増！のび～るチーズと豚角煮饅」です。中の餡は、八角・香葉・桂皮などチャイニーズスパイスでじっくり炊き上げた豚角煮にのびるチーズを合わせました。これをほんのり甘さを感じるふわふわの生地で包み込んでいます。ポートピアホテルの豚饅は“味変ソース”が定番。コクのある餡とチーズにマッチする、胡麻ダレをベースにしたマーラーソースをかけて、味のバリエーションをお楽しみください。

※この豚饅は今回の豚饅サミット限定商品です。

商品名：    味変ソースで旨さ倍増！のび～るチーズと豚角煮饅

金額：　　1個　¥350（税込）

販売期間:　　2023年11月11日(土)～12日(日)11：00～17:00　※売り切れ次第終了

販売場所:　　大丸神戸店1階　北側外廊