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Le Pain Dore -Cassis-（ル・パンドレ -カシス-）盛り付けイメージ

• シリーズ第2弾『Le Pain Dore -Cassis-（ル・パンドレ -カシス-）』とは

オールデイダイニング グランドエール 羽田空港 井上シェフ

　『黄金のフレンチトースト』は、「ホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 羽田空港」内レストラン「オールデイダイニング グランドエール」の井上シェフが、“MIYABIの上品な甘味を活かしたメニューができないか”と考え誕生しました。2023年８月、第１弾としてホテルの朝食ブッフェにてオレンジジュースとコアントロー リキュールを使ったLe Pain Dore -Orange-（ル・パンドレ -オレンジ-）の提供を開始いたしました。（『カフェ＆ベーカリー ミヤビ』では９月23日より販売を開始）

グランドエールとMIYABIのコラボ第2弾が決定！

　第2弾となる『Le Pain Dore -Cassis-（ル・パンドレ -カシス-）』では、漬け込み液にカシスのピューレとスパークリングワイン、クレーム・ド・カシス リキュール、白ぶどうジュースにコク深いフレッシュクリームを使用。フルーティな香りと酸味、鮮やかなカシスピンクの色合いが可愛らしい一品に仕上がっています。

提供期間（予定）：2023年12月1日～2024年2月28日

• オールデイダイニング　グランドエール について

オールデイダイニング グランドエール ロゴマーク

【営業時間】

BREAKFAST BUFFET　06:00～10:00

LUNCH BUFFET　　　 11:00～15:00

Café à la carte           15:00～17:00

DINNER BUFFET        17:00～22:00

NIGHT à la carte        22:00～25:00

　早朝から深夜までご利用いただけるオールデイダイニング。季節の食材を使用し、バラエティ豊かなお料理をブッフェやアラカルトでお楽しみいただけます。

　シズリングキッチンでは、シェフが目の前で調理し、“できたて”のお料理をご提供いたします。広々とした空間で、見て楽しい、食べておいしいお料理をぜひご堪能ください。

ライブキッチンのお食事を楽しめる「シズリングキッチン」

• 高級デニッシュ食パン　“MIYABI（ミヤビ）” について

高級デニッシュ食パン“MIYABI（ミヤビ）”

　高級デニッシュ食パンMIYABI”ミヤビ”は、1985年に京都・祇園のパン職人が「クロワッサン」のような美味しい食パンができないかと試行錯誤のうえ誕生したデニッシュ食パン。芳醇な香りと上品な甘さ、外はサクサク中はしっとりふわふわとした食感が最大の特徴です。通常の食パンなら4～5時間でできるところを、熟練のパン職人が妥協することなく10～11時間かけて一本一本丁寧に焼きあげます。

• 『Bakery MIYABI』 について

　『Bakery MIYABI』は、羽田エアポートガーデン内にあるショッピングストリート「ジャパンプロムナード」に店を構えるMIYABIのアンテナショップです。

　羽田エアポートガーデン店では、定番のデニッシュ食パンMIYABI（Mサイズ1.5斤980円・税込）をはじめ、羽田限定商品としてMIYABIの職人が丸3日かけて丁寧につくり上げる数量限定の「生食パン」（750円・税込）を販売します。

【店舗情報】

『Bakery MIYABI（ベーカリーミヤビ）』 羽田エアポートガーデン店

◆住所：〒144-0041　東京都大田区羽田空港2丁目7-1

　　　　　 羽田エアポートガーデン2階　ジャパンプロムナード内

◆営業時間：　10:00～20:00

◆定休日：年中無休

【公式Instagram】 https://www.instagram.com/miyabicafe_2017/

• 日本最大エアポートホテル 「ヴィラフォンテーヌ　羽田空港」 について

ヴィラフォンテーヌ グランド 羽田空港 ロビー

空港直結 天然温泉 泉天空の湯 羽田空港

ヴィラフォンテーヌ グランド 羽田空港 和洋室

　ヴィラフォンテーヌ 羽田空港は「ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港（160室）」、「ホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 羽田空港（1557室）」の2つのホテルからなるホテルです。

　世界各地や日本各地から訪れるビジネス客・観光客を受け入れる全1,717室の2つのホテルに加え、レストラン・バー&ラウンジ、展望天然温泉を備えた温浴施設や催事に利用可能な大型イベントホールが揃っており、日本が誇るおもてなしを世界に発信する拠点、「羽田エアポートガーデン」内にあるホテルです。

　全国各地の名産品とグルメ＆スイーツが揃うショッピングエリア(約80店舗)、日本各地と結ぶ全天候型のバスターミナル、予約可能な約440台の駐車場があり、大規模複合施設「羽田エアポートガーデン」として“オールイン・ワン”の魅力で、お客様の快適な滞在をサポートしてまいります。

• リリースに関する補足

・本リリースに使用している写真・画像はイメージです

・※日本国内のエアポートホテルとして、同一建物内にある客室数は日本最大です。（2022年9月株式会社 JTB 総合研究所調べ）

• 本リリースに関するお問い合わせ

住友不動産ヴィラフォンテーヌ株式会社
広報担当宛
03-5925-7293（代表）
受付時間／平日9：00～18：00　土日祝休日

※お客様からのお問い合わせは総合予約センターで承ります※
ヴィラフォンテーヌ総合予約センター
03-6863-8430
受付時間／平日9：00～20：00 土日祝 9：00～18：00