ホテル・旅行のニュースリリース・情報

　ホテル最上階にある「The Grill on 30th」では、前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
　恒例となった、旬のいちごを存分にご堪能いただけるいちごデザートブッフェを本年も開催します。例年、大好評の『いちごの食べ比べ』は、糖度の高い品種や酸味のある品種など4銘柄をご用意します。好みの種類を見つけながら、お好きなだけ存分にお召し上がりください。またシェフパフォーマンスでは、いちごミルクをイメージした見た目にも可愛らしい「いちごのモンブラン」を提供します。ピンク色のクリームは、栗にマスカルポーネと練乳を加え、まろやかに仕立てました。ブッフェケーキも「いちごタルト」「いちごミルククレープ」「いちごロールケーキ」など、いちごをたっぷり使用したラインアップのほか、「いちご玉水晶」「いちご大福」といった和スイーツも取り揃えます。
　豊富なレパートリーをご用意する前菜は、豚挽肉にミックスビーンズとスパイスを合わせ、ドイツ風ソーセージに焼き上げた「ミックスビーンズのフライシュケーゼ アイオリソース」など、華やかさと贅沢さを感じるメニューを週替わりでご提供します。また選べるメイン料理の中でも、特におすすめは、脂の乗ったブリを香ばしく仕上げた「ブリのグリル 白ワインマスタードソース」。程良く酸味のある、プチプチとした食感が特徴のタスマニアマスタードをソースに使用した、爽やかな一品です。
　選べるメインディッシュと、お好きなだけ召し上がれるいちごデザートで、贅沢なランチタイムをお過ごしください。

【The Grill on 30th 「初春のプリフィックスランチ」概要】

メニュー内容（一部抜粋）>
【前菜】※週替わりで決まったメニューをご提供します。
・ミックスビーンズのフライシュケーゼ アイオリソース
・本日の前菜3種盛り合わせ
・スモークサーモンとカマンベールブリオッシュ
トリュフ風味のオランデーズソース

【スープ】※お好きなメニューをお選びいただけます。
・クラムチャウダー

・牛スジ肉と根菜の生姜風味

【メインディッシュ】※お好きなメニューをお選びいただけます。
・ブリのグリル 白ワインマスタードソース
・骨付き鶏モモ肉のディアブル風 ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
・東京ビーフのグリルハンバーグ シャスールソース　

・アトランティックサーモンのグリル グリビッシュソース
・本日の魚料理

・本日の肉料理
・牛サーロインのグリル 赤ワインソース +￥1,200
・オマール海老とホタテ貝柱のグリル アメリケーヌソース +￥1,200

 【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース +￥1,200
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ +￥1,500

<いちごデザートブッフェメニュー内容> 
※内容は変更になる可能性がございます。
【いちご食べ比べ】
4銘柄のいちごを、お好きなだけ食べ比べ
【ケーキ】
いちごショートケーキ／いちごロールケーキ／いちごミルクレープ
いちごタルト／ショコラオランジュ
【和スイーツ】

いちご玉水晶／いちご大福
【グラスデザート】
いちごプリン／ベリーフルーツポンチ
【アイス＆シャーベット】
ストロベリー／マスカルポーネ／リンゴ
キャラメル／チョコミント／シェフのおすすめ

・期間：2024年1月10日（水）～2月29日（木）
・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Grill on 30th」
・提供時間：11：30～14：30（L.O.）※100分制
・料金：平日￥6,000　土・日・祝日￥7,000
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10:00～18:00）
※本リリースの表示料金は消費税・サービス料込となっております。

最新の営業状況は公式サイトをご覧ください。
https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地： 東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積： 20,870㎡（6,313坪）
ホテル： 地下3階 地上30階
延床面積： 123,775㎡（37,507坪）
施設構成： 客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9ｹ所、ウエディングチャペル
2ｹ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス： 新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号： 03-5500-6711（代表）
公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/

＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞

東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

https://prtimes.jp/a/?f=d2213-3264-7a2200fa10271f1fc7e0dce9e81728e3.pdf