- 2023-12-12
- ホテル プレスニュース
期間：2024年1月6日(土)～2月29日(木)
リリース発表日：
「河西いちご園×琵琶湖マリオットホテル Strawberry Afternoon Tea」イメージ
「河西いちご園」が独自の工夫で育てた完熟いちごの美味しさを味わうアフタヌーンティー。第一弾として2月29日(木)までの期間は、赤いいちごとホテルから見える山々の雪景色をイメージした「Red & White」をテーマカラーに、糖度が高い河西いちご園の「冬いちご」をメニューに取り入れました。フレッシュいちごの美味しさをを引き立てるいちごと練乳のブラマンジェやショートケーキなどのスイーツ8品と、華やかないちごが並ぶクロックムッシュや生春巻きなどセイボリー3品をお楽しみいただけます。また、お飲み物にはドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」10種をご用意しております。
赤と白をテーマカラーにした華やかで可愛いらしい見た目のアフタヌーンティーで、冬いちごの濃厚な甘さをお楽しみください。
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“河西いちご園×琵琶湖マリオットホテル”Strawberry Afternoon Tea 」について
Strawberry Afternoon Tea イメージ
スイーツからセイボリーにいたるまで、地元守山市の「河西いちご園」で育てられたいちごを使用し、1月～2月は「Red & White」がテーマカラーでお届けする華やかなアフタヌーンティー。スイーツには、レモンのクリームを忍ばせ、いちごと近江レモンの甘酸っぱいムースや、フレッシュいちごの甘みとほのかな酸味を楽しむいちごと練乳のブラマンジェなどをご用意。セイボリーには、エディブルフラワーといちごが見た目にも可愛い生春巻きやクロックムッシュをお楽しみください。お飲み物には「ロンネフェルト」のティーセレクション10種をラインナップ。糖度の高い「冬いちご」の魅力があふれる本アフタヌーンティーで、特別な午後のひとときをお過ごしください。
スイーツ イメージ
メニュー：
【スイーツ】（8種類）
いちごのショートケーキ
近江レモンといちごのムース
いちごタルト
いちごとアドベリーのジュレ
ホワイトチョコレートといちごのマカロン
いちごのマドレーヌ
いちごと練乳のブラマンジェ
いちごスコーン いちごジャム クロテッドクリーム
フレッシュな冬いちご
【セイボリー（軽食）】（3種類）
いちごのクロックムッシュ
いちごの生春巻き いちごチリソース いちごバルサミコソース
牛コンソメを使った地元冬野菜のポトフ
【ドリンク】＜銘柄変更自由＞
ロンネフェルトティーセレクション(10種)
コーヒー
「“河西いちご農園×琵琶湖マリオットホテル” Strawberry Afternoon Tea」概要
Grill & Dining G
期間： 2024年1月6日(土)～2月29日(木)
※除外日2月18日（日）～2月22日（木）
時間： 13:00～15:00 / 16:00
場所： ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
料金： 6,000円
※前日17時までの事前予約制となります。
※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。
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「河西いちご園」について
提供：河西いちご園
いちご狩りやいちごの直売、地方発送を行う滋賀県守山市のいちご農園。こだわりの栽培方法と独自の工夫で「冬いちご」と「春いちご」の2シーズンのいちごが味わえます。季節により色々な品種が楽しめるよう、今年は13品種栽培し、いちごの完熟の美味しさにこだわり、実の引き締まる早朝に収穫して、お客様にご提供しています。
所在地：滋賀県守山市立田町4380
URL：https://kawanishi-farm.com
＜ご予約・お問い合わせ先＞
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150 URL：https://www.biwako-marriott.com/restaurant/
■ホテル休館日のお知らせ
琵琶湖マリオットホテルは、法定点検のため2024年2月18日(日)～2月22日(木)の期間、全館クローズいたします。
