東急ホテルズ／【横浜ベイホテル東急】シンプルだけどユニーク！6種の味わいのアソートメント「バレンタインショコラ」を販売

2023-12-26
ホテルプレスニュース

予約受付：2024年1月15日(月)より / 販売期間：2024年2月4日(日)14日(水)

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https://ybht.co.jp/restaurant/plan/valentine-gift.php

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人北村裕二）では、ラウンジ「ソマーハウス」（2階）内

ペストリーコーナーにて「バレンタインショコラ」を期間限定で販売。そのご予約を2024年1月15日（月）より承ります。

当ホテルのパティシエが、毎年ひとつひとつ心を込めてお作りするバレンタインショコラ。そのシンプルな見た目とは異なり、フルーツやスパイスなどを組み合わせたユニークな味わいのチョコレートアソートメントです。赤い丸型の「エキゾチック」は、パッションフルーツの芳醇な甘い香りの中に、ピリリと辛い生姜のアクセントを。また、オレンジ色で半球型の「カネルポワール」は、独特の香りとわずかな辛味を持つシナモンが、洋梨の華やかな甘味を引き立てます。このほか、“和”と“洋”の香ばしさを一粒で楽しめる「ほうじ茶ピーナッツ」、大人の味わいの「ラムレーズン」など、いずれも、くちどけの良い滑らかなガナッシュが特長です。大切な方への贈り物や自分へのご褒美に、ぜひご利用ください。

バレンタインショコラ販売概要　〔60セット限定〕

■期間：予約 2024年1月15日(月)10：00より　※完売になり次第終了

　　　　販売 2024年2月4日(日)～14日（水)　11：30～16：00（土日祝18：00）

■場所：ラウンジ「ソマーハウス」（2階）内　ペストリーコーナー

■料金： 3,000円

■内容：（写真中央から、のの字の順）

ライチグァバ	華やかなライチの香りとグァバを組み合わせたキャラメルとガナッシュ
エキゾチック	フルーティーなパッションフルーツ、パイナップル、バナナに、生姜をアクセントにしたキャラメルのガナッシュ
カネルポワール	シナモンのスパイス香るガナッシュ×洋梨のパート・ド・フリュイ
ほうじ茶ピーナッツ	“和”の風味・ほうじ茶のガナッシュ×ピーナッツのカリッとしたプラリネ
プラリネシトロン	香ばしい風味とコクのヘーゼルナッツ×爽やかなレモンのガナッシュと、ヘーゼルナッツのプラリネ
ラムレーズン	ラム酒で漬け込んだレーズンと、ラム酒のガナッシュで大人の味わい