ホテル・旅行のニュースリリース・情報

下田市が隣接する河津町と南伊豆町は全国でも有数の河津桜の名所です。河津桜の開花は2月上旬頃と早く、一足早いお花見を楽しむことができます。河津町では2月1日～2月29日に『河津桜まつり』が、南伊豆町では2月1日～3月10日に『みなみの桜と菜の花まつり』がそれぞれ開催されます。その両町に挟まれた下田プリンスホテルでは、桜を感じる夕食フレンチコースと和食会席コースをご用意いたしました。

洋食コースでは、オードブルで真鯛の昆布締め 桜の葉マリネ 柑橘ソース桜、スープは桜色のポタージュ・ド・パルマンティエ、魚料理は金目鯛とイセエビのムース 桜のエキス入り白ワインソース、肉料理は桜チップで瞬間スモークした国産牛のグリル トリュフソース。

和食会席では、前菜でさくら海老の摘まみ揚げや桜豆腐など、吸い物で真鯛の土瓶蒸し、お刺身は真鯛の薄造り、蒸し物として桜饅頭、鍋物では地産の金目鯛のしゃぶしゃぶ、お食事でミニちらしなど春や桜を感じていただけるコースをご用意いたします。

ホテルを拠点として河津町、南伊豆町の桜を楽しみ、ホテルでは桜ディナー、桜会席で伊豆の春の訪れを感じていただけます。

【桜ディナー・桜会席概要】

【期間】2024年2月1日（木）～4月26日（金）

【料金】1名さま　￥24,760より（1室2名さま利用時）

【内容】1泊室料、夕食、朝食、消費税、サービス料が含まれております。

※夕食時間は5:00P.M.もしくは7:30P.M.のどちらかを予約時にお伝えください。

※ホテルから河津桜まつり会場まで車で約25分、みなみの桜と菜の花まつり会場まで車で約35分。

【桜ディナーメニュー】

「アミューズ」蛤の白ワイン蒸し 桜エビと共に

「オードブル」真鯛の昆布締め 桜の葉マリネ 柑橘ソース

「スープ」桜色のポタージュ・ド・パルマンティエ　桜の花を添えて

「魚料理」金目鯛とイセエビのムース包み　桜のエキス入り白ワインソース

「肉料理」国産牛のグリル　桜チップの瞬間スモーク トリュフソース

「デザート」春のスイーツ盛り合わせ

・パン

・コーヒーまたは紅茶

【桜会席メニュー】

「前菜」さくら豆腐　さくら海老の摘まみ揚げ　姫さざえ磯煮　青菜のお浸し

「吸い物」真鯛の土瓶蒸し　

「お刺身」真鯛の薄造り　さくらの香りを添えて

「蒸し物」さくら饅頭 桜葉素揚げ

「鍋物」地金目鯛のしゃぶしゃぶ

「お食事」ミニちらし　赤出汁「水菓子」イチゴ大福　メロン

・コーヒーまたは紅茶

※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入れ先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。仕入れ状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。

※上記内容はリリース時点（12月31日）の情報により変更になる場合がございます。※写真はイメージです。