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トリュフ オ ショコラ テロワール2024 イメージ

『トリュフ オ ショコラ テロワール2024』は、エクアドルやガーナ、マダガスカル、ペルーなど産地を厳選したカカオを使用し、それぞれのカカオが持つ特徴を生かした力強い風味と奥行きのある味わいを存分に堪能いただけるトリュフ4種の詰め合わせです。バレンタイン限定で10個入り、5個入りの二つを用意しており、ホテルのシェフパティシエである平田 輝幸が織りなす“おいしい驚きと感動の口どけ”をお楽しみいただけます。さらに、そのような特別な日をホテルでお過ごしいただける、ショコラ（5個入り）とつくば産の赤ワインをお部屋にセットした宿泊プランもご用意しております。

【4種のショコラ】
エクアドル70…エクアドル産カカオアリバ種のシングルビーンショコラとピスタチオのコンビネーション
ガーナ66…ガーナ産カカオのシングルビーンショコラ。力強いカカオの香りが特徴
マダガスカル64…赤い果実を思わせるマダガスカル産カカオとフランボワーズを合わせました
ペルー63…ブラックベリーのような酸味とローストナッツのアロマを合わせ持つ特徴のカカオ

シェフパティシエ 平田輝幸

■シェフパティシエ 平田輝幸（ひらた てるゆき）プロフィール
大阪府出身、関西、西日本を中心に活動。洋菓子店勤務に始まり、28歳でレストランシェフパティシエ、その後洋菓子店のプロデュースなどを行う。ホテルペストリーシェフを経験後は世界を旅しながらお菓子文化と触れ合う。2023年ホテル日航つくばペストリーシェフに就任、キュイジニエ（料理人）との出会いにより常に料理を意識したデザートづくりに取り組んでいる。

10個入りのイメージ

「トリュフ オ ショコラ テロワール2024」概要
【予約受付期間】2024年1月25日（木）～2月12日（月・祝）＊予約制〈2日前〉

【お渡し期間】2024年1月27日（土）～2月14日（水）

【お渡し時間】11：30～17：00
【料金】
10個入り　￥3,500／One Harmony会員　￥3,150
〈内容：ガーナ7個、ペルー1個、エクアドル1個、マダカスカル1個〉
5個入り　￥1,800／One Harmony会員　￥1,620
〈内容：ガーナ2個、ペルー1個、エクアドル1個、マダカスカル1個〉
※どちらも消費税込
【ご予約方法】ホテル日航つくば レストラン「セリーナ」 電話またはオンライン予約にて

【お渡し場所】レストラン「セリーナ」店頭
【電話番号】TEL.029-896-3261（9：00～17：00）
▼オンライン予約
https://www.tablecheck.com/shops/nikko-tsukuba-serena/reserve?menu_lists[]=65a9e0524d781a000ad25cd8

宿泊プラン概要

デラックスツインルーム

【宿泊プラン名】「【自分へのご褒美にも】ショコラとワインで過ごすバレンタイン宿泊プラン」
特別なショコラと芳醇なつくば産ワインが付いたちょっと贅沢なバレンタインステイ。
【予約期間】2024年1月25日（木）～2月12日（月・祝）
【宿泊期間】2024年1月27日（土）～2月14日（水）
【料金】1名様　￥13,600～（2名1室）
※料金には、1泊室料（デラックスツイン以上）、トリュフ オ ショコラ テロワール 5個（1泊につき1箱）、つくば産赤ワイン フルボトル（1泊につき1本）、朝食、サービス料、消費税が含まれます。
【特典】　レイトチェックアウト（13時）
▼オンライン予約
https://secure.reservation.jp/okura-jalhotels/stay_pc/rsv/detail_plan_calendar.aspx?smp_id=342&hi_id=14&lang=ja-JP

ホテル外観

◆「ホテル日航つくば」について
筑波山を望む、 四季の自然もお楽しみいただける国際都市「つくば」の中心に位置する洗練された次世代型ホテル。 ビジネスはもちろん、レジャーや観光の拠点にもなるホテルです。 国際都市にふさわしく多様な会議施設をはじめ、婚礼施設や和・洋・中のレストラン施設も充実。 贅沢なひとときと忘れられないステイをお約束します。 また、 当ホテルは、 SDGsの活動に賛同し「育てようSDGsの木」という取り組みを推進しています。 小さく芽吹いた双葉が、 お客様、 地域、 社員からの栄養を受けながらたくさんの取り組みの枝葉を備えた大樹となるよう、 私どもは多くの方に支えられた大きな“SDGsの木”を未来のために育てていきます。

所在地：〒305-0031 茨城県つくば市吾妻1-1364-1 TEL：029-852-1112（代）
ホテル公式サイト ： https://www.nikko-tsukuba.com/
育てようSDGsの木 ： https://www.nikko-tsukuba.com/sdgs/