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小倉知巳シェフ

ガロファロパスタ工場

本ツアーは、小倉シェフと明治屋のご協力で実現した、イタリアの食とワインを楽しむ特別なツアーです。パスタ発祥の地、南イタリア・ナポリ近郊のグラニャーノにあるガロファロ社は、イタリアで最初にパスタ製造ライセンスが与えられた伝統のあるパスタメーカーで、日本での輸入販売を手掛ける明治屋のご協力のもと、今回のツアーでは特別に、ガロファロパスタ工場の見学へご案内します。見学の後は、工場内にあるキッチンで、小倉シェフによるイタリア料理のデモンストレーションをお楽しみいただきます。

また、トスカーナでは、1000年に及ぶ歴史を持つワイナリー「バローネ・リカーゾリ」にてワイナリー見学と併設のレストランへご案内します。レガーロ・グループのワインストアを営む、エノテカオグラの店長・小松春樹氏も同行しますので、イタリアワインについて、知識を深めながら試飲を楽しむことができます。

小倉シェフのYouTube「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」は、18万人以上の登録者数をほこる人気チャンネルです。特に基本的なパスタの作り方はプロを目指していない視聴者にも好評で、250万回以上再生されているシリーズもあるほど人気です。今回のツアーでは、YouTubeの撮影も行い、現地でご本人によるデモンストレーションを目の前で楽しめ、ナポリとトスカーナでは昼食・夕食を小倉シェフと共にし、ワインとイタリア料理を楽しめる特別な旅に仕上げました。

■Regaloオーナーシェフ・小倉知巳と行くナポリ・トスカーナ・ローマ７日間』  

（コース番号：X4190 -988　ビジネスクラス X4191 -988）

＜出 発 日＞　5月18日（土）

＜出 発 地＞ 関西空港発

＜旅行代金＞　650,000円～1,250,000円　　＊燃油サーチャージは含まれていません

＜ポイント＞

　・伝統のあるパスタメーカー「ガロファロ」の工場見学と、工場のキッチンでの小倉シェフデモンストレーション

　・トスカーナの歴史のあるワイナリー「バローネ・リカーゾリ」の見学・昼食

　・行程3～4日目（ナポリ～トスカーナ）の昼食・夕食は、小倉シェフのコネクションを活かしたレストランにて

　 食事とワインを共に楽しみます

　・行程5日目の午後、行程６日目の午前はローマで自由行動の時間もご用意

　・行程4日目ナポリ～フィレンツェ間はイタリア高速鉄道フレッチャ（旧ユーロスター）またはイタロ（２等車）で列車の旅も満喫

　・世界遺産アマルフィ海岸にて、断崖の海岸線を彩る町並みと地中海をご覧いただきます

　・レガーロ・グループのワインストアを営む、エノテカオグラの店長・小松春樹氏も同行

　・全都市　スーペリアクラス（当社基準）のホテルに宿泊

＜ツアー詳細＞ http://tinyurl.com/5assfmdu

＜小倉シェフのYouTubeチャンネル＞

小倉知巳のイタリアンプロ養成講座　　https://www.youtube.com/channel/UCb8BrSXphiuGShym5dhdkwA