ホテル・旅行のニュースリリース・情報

<昨年の第1回料理コンクールの様子>

１．開催日時

２０２４年２月２７日（火）　１１:３０～１５:３０

２．開催場所

名鉄グランドホテル　１１階

名古屋市中村区名駅一丁目２番地４号　℡０５２-５８２－２２１８（代）

３．参加ホテル

（1）名鉄グランドホテル　２名

（2）名鉄小牧ホテル　２名

（3）ホテルインディゴ犬山有楽苑　１名

（4）名鉄トヨタホテル　２名

（5）岐阜グランドホテル　２名

（6）ＡＮＡクラウンプラザホテルグランコート名古屋　２名

４．タイムスケジュール

調理開始：１１階【キッチン】１０：３５～　　

展示料理の撮影：１１階【柏の間】１１：３０～

料理コンクール：１１階【柏の間】１２：１５～

実食・アピール等１名８分（アピール２分、審査員質問等６分）×１１名　

表彰式：１１階【柏の間】１４：４０～１５：２０

５．コンクール内容

味覚(３０点)、テーマ性(２０点)、創造性(２０点)、実用性(２０点)、プレゼン力(１０点)の合計１００点満点で審査委員計６名が審査し、最高得点者をグランプリ、次点２名を準グランプリとします。　

またホテル関係者によるオーディエンス投票を実施し、２名のオーディエンス特別賞を設けます。

６．料理テーマ                            

野菜がおいしくたっぷり摂れる朝食メニュー。ブッフェ形式のチェーフィン(１５インチ角型)の器で、原価８００円～１，０００円とします。

※写真はイメージです。