ホテル・旅行のニュースリリース・情報

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京（所在地：東京都目黒区 / 総支配人：森木岳明） では、2024年3月16日（土）～4月7日（日）の期間限定で「さくらアフタヌーンティー」を、New American Grill “KANADE TERRACE”にてご提供いたします。

　New American Grill “KANADE TERRACE”で好評をいただいている季節のアフタヌーンティーは、ティースタンドをリニューアル。縁起物の象徴であり、ホテル内を彩る日本画のモチーフにも多く取り入れられている扇形を3段のプレートにし、雅やかな舞をイメージしたオリジナルスタンドが完成いたしました。

　今回のメニューのテーマは「さくら」。複数の層からなる「抹茶と桜のオペラ」は、桜餡を敷き、ビスキュイ生地には、桜の葉で香りづけした抹茶シロップを染み込ませました。他にも、「さくらと大納言のロール」や、「桜と日本酒のパウンドケーキ」など、和素材と桜を組み合わせ、日本の春の情景を表現したスイーツが揃います。セイボリーには、桜海老や菜の花、山菜など、旬の恵みがたっぷり。「よもぎと山菜の焼きリゾット」や、「自家製スモークサーモンと新玉ねぎのサンドイッチ」など、春を存分に味わう4品をご用意いたします。お飲み物は、桜フレーバーの煎茶や紅茶など季節のおすすめティーを含む11種のほか、桜色のスパークリングワインやカクテル付も。

　ふわりと漂う春の香りに誘われて、心浮き立つひとときをお過ごしください。

■さくらアフタヌーンティー 概要

【店舗】New American Grill “KANADE TERRACE”（ホテル雅叙園東京1階）

【期間】2024年3月16日（土）～4月7日（日）

【時間】15:00～17:30（L.O.）

【料金】￥6,600 / グラスロゼスパークリング付 ￥8,470 / 桜コスモポリタン付 ￥8,470 / 桜レモネード付 ¥8,250（いずれも税込・サ別）

＜メニュー＞

桜のミルクプリン / 抹茶と桜のオペラ / 桜と塩麹のムース / さくらボンボン / よもぎスコーン 餡バター添え / 桜と日本酒のパウンドケーキ / さくらと大納言のロール 

＜セイボリー＞

桜海老と菜の花のキッシュ / よもぎと山菜の焼きリゾット / 自家製スモークサーモンと新玉ねぎのサンドイッチ / 新じゃがいものポタージュ

＜お飲物＞

★京乃さくら煎茶 / ★国産さくら紅茶 / ★さくらローズティー / ブレンドコーヒー / アイスコーヒー / アイスティー / ダージリンティー / アッサムティー / カモミールティー / アールグレイティー / 酵素発酵茶La香寿緑茶（アイス）

★印は、季節替わりのホテルオリジナルブレンドティーです

【ご予約・お問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00～19:00)

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/71130

■さくらカクテル 概要

【店舗】New American Grill “KANADE TERRACE”（ホテル雅叙園東京1階）

【期間】2024年3月16日（土）～4月7日（日）

【時間】11:30～21:30（L.O.）

【料金】

桜コスモポリタン（写真左）￥1,870（税込・サ別）

目黒川に咲き誇る桜をイメージしました。ウォッカをベースに、桜花やチェリーの上品な甘さと華やかな香りが広がります。

桜レモネード（ノンアルコール・写真右）￥1,650（税込・サ別）

レモンの爽やかな酸味と、桜の香りを纏ったやさしい甘みが絶妙に調和した大人の味わい。淡い桜色のグラデーションが春の訪れを感じさせます。

【お問合せ】050-3188-7570 (レストラン総合案内 10:00～19:00)

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/71130

■その他、桜関連商品のご案内

＜クッキー缶・さくら＞

ホテル内に描かれたアートから、優美な花見のシーンを写し取った春限定のデザイン缶に、抹茶やごま、きなこなどの和素材をはじめとし、紅茶やココアなど味わい豊かな12種類のフレーバーをぎっしりと詰め合わせました。気品あふれるデザインは、お世話になった方に感謝を伝える贈り物や、春のお祝い行事の一品にもぴったりです。

【店舗】PATISSERIE「栞杏1928」、公式オンラインショップ

【発売日】 2024年3月1日（金）※数量限定

【料金】¥5,000（税込）

【ご予約・お問合せ】03-5434-5230 ( PATISSERIE「栞杏 1928」 11:00～20:00 )

【URL】https://www.hotelgajoen-tokyo.com/archives/95345

ホテル雅叙園東京とは

90年以上の伝統を受け継ぎ、2,500点もの日本画や美術工芸品に彩られた唯一無二のミュージアムホテルです。茶室に見立てた全60室の客室は、80 ㎡以上のスイートルームで、スチームサウナとジェットバスを完備し、シンプルさと日本の気品ある美しさを兼ね備えています。もてなしの心を継承する日本料理や中国料理、イタリア料理など７つのレストラン、日本美の粋を尽くした和室宴会場をはじめとした23の宴会施設、そして東京都指定有形文化財「百段階段」を有しています。

また、世界80カ国、520軒を超える独立系の小規模なラグジュアリーホテルだけで構成された「Small Luxury Hotels of the World（SLH)」、および世界的なラグジュアリーツーリズム・コンソーシアム「Serandipians®」に加盟しています。

URL：https://www.hotelgajoen-tokyo.com/

Facebook：https://www.facebook.com/gajoen/

Instagram：https://www.instagram.com/hotelgajoentokyo/