ホテル・旅行のニュースリリース・情報

• 2023年に新設された食事処「おりおり」確約×但馬牛陶板焼き60g付会席

食事処「おりおり」オープンキッチン

山陰湯村温泉　湧泉の宿ゆあむでは、2023年2月に食事処「おりおり」の新設を記念し、オープンから1年間の期間限定で食事処「おりおり」確約プランを販売しておりました。

新しい食事処で夕朝食を確約で愉しめる本プランは、ご好評につき2024年3月以降もご予約できるように定番プラン化したことをお知らせいたします。

本プランでは、夕食時には地元銘柄「但馬牛」の陶板焼きを堪能することができます。

• 食事処「おりおり」

食事処「おりおり」

オープンタイプの食事処「おりおり」は「折折（へぎおり）」をモチーフにエントランスのカウンターや壁、椅子などをデザイン。和のくつろぎと洋の快適性が融合した和モダンなデザインに仕上げました。随所で「織る」と「折る」をモチーフとしたデザインもお愉しみいただけます。

食事処「おりおり」

食事処エントランスから客席に至る通路にはライブ感あふれる料理シーンが愉しめるオープンキッチンを配置し、料理風景の活気を感じながら客席へアプローチできるようにしました。

※個室はございません。

【折折（へぎおり）】…へぎ板（木を削らずに手で割って薄く作られる板）を折って作られる小箱。

＜食事処おりおり　デザイン受賞歴＞

・世界のデザインアワード「A’ Design Award & Competition 2022- 2023」シルバー賞　受賞

　https://competition.adesignaward.com/gooddesign.php?ID=150530

・アジアのデザインアワード「SKY DESIGN AWARDS 2023」入賞

　https://www.skydesignawards.com/2023-interiordesign-hotel-resorts/yusen-no-yado-yuamu

食事処「おりおり」

食事処「おりおり」

• 本プランでご提供する夕食：但馬牛陶板焼き60g付会席

但馬牛陶板焼き60g

夕食は地元銘柄「但馬牛」をお愉しみいただけます。

但馬牛は、兵庫県で飼育された黒毛和牛で、長年に渡り他府県の牛との交配を避け血統を守り続けている、兵庫県北部/但馬地区のブランド和牛です。皮下脂肪は少なく、良質な筋繊維を持っており「赤身と脂の旨さ」が特徴です。上質な但馬牛を香ばしい陶板焼きでお好きな焼き加減にてご堪能いただけます。

山陰湯村温泉　湧泉の宿ゆあむでは、契約牧場から上質な但馬牛を仕入れております。

※夕食はプランによって食材・お料理内容は異なります。　

• プラン概要

【リニューアル1周年記念】食事処「おりおり」オープン×但馬牛陶板焼き60g付

・宿泊期間 　　：2024年3月1日（金）～　※随時延長

・予約受付開始 ：2024年2月20日（火）　※2024年3月以降の予約受付開始日
・ご予約URL　：https://app.e-concierge.net/v3a/hotels/20015/plan?plan=28&select=plan&room=1&adult=2&isDayTrip=false&isUnknownDate=true

※土曜日、GW、お盆など繁忙日は除外日とさせていただきます。

※リニューアルしていない食事処もあり、本プラン以外は、お食事場所は宿の一任とさせていただいております。

※今後、予告なく終了する場合もございます。

• 概要

【山陰湯村温泉　湧泉の宿ゆあむ】

URL:　https://www.yukemuri.co.jp/

天然温泉（大浴場）

美人の湯として知られる兵庫県北部の湯村温泉に位置し、兵庫の伝統工芸品「豊岡杞柳（きりゅう）細工」をモチーフに’編む’というコンセプトで館内をデザイン。

「豊岡杞柳（きりゅう）細工」

2023年2月に誕生し、客室で温泉を愉しめる温泉半露天風呂付客室＜かわみ＞をはじめ、素足で過ごせる「和モダンツイン」客室などのベッドタイプの客室や、日本らしい従来の布団タイプの純和室などバリエーション豊かな客室があり、思い思いの時間をお過ごしいただけます。

2023年2月誕生、温泉半露天風呂付き客室＜かわみ＞ スイート和モダン【87平米／定員6名】

和モダンツイン客室【34平米／定員2名】

「身体に優しい」をテーマとした素材重視の創作会席をご夕食/ご朝食ともにお愉しみいただけます。

山陰地産地消の”温かい”朝食

※夕食はプランによって食材・お料理内容は異なります。　

所在地：〒669-6821　兵庫県美方郡新温泉町湯1610

外観と春来川

TEL　 ： 0796-92-1101

FAX　 ： 0796-92-1201

URL　： https://www.yukemuri.co.jp/

客室数　：34室

温泉　　：男女別露天風呂付大浴場

駐車場　：専用駐車場50台(無料)

アクセス：大阪/梅田より特急バスで約3時間半

　　　　　JR浜坂駅より湯村温泉行きバスで約25分

　　　　　鳥取砂丘コナン空港からレンタカーで約45分

　　　　　北近畿豊岡自動車道「八鹿氷ノ山I.C」より国道9号線を鳥取方面へ約45分

【運営会社概要】　

社名：アイアンドエフ・ビルディング株式会社

代表：代表取締役　泉 邦治（いずみ　くにはる）

本社所在地：大阪市北区豊崎3丁目9-7

URL：会社概要 https://iandf.co.jp/

ビナリオホテルズ＆リゾーツ https://hotel-binario.jp/

設立年：1973年1月

資本金：8,000万円

従業員数：約100人

事業内容：ホテル所有運営及び不動産賃貸業