ロイヤルホテル／【リーガロイヤルホテル（大阪）】春爛漫！満開の桜のように、心華やぐ会席料理や松花堂弁当が登場「お花見フェア」

2024-2-22
ホテルプレスニュース

「カウンター割烹みおつくし」お花見弁当（左）・「日本料理なかのしま」青竹の器で提供する八寸（右上）、桜の平盃（右下）

「日本料理なかのしま」「カウンター割烹みおつくし」期間：2024年3月1日（金）4月30日（火）

リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人中川智子）の、「日本料理なかのしま」「カウンター割烹みおつくし」の日本料理店2店舗では、3月1日（金）から4月30日（火）の期間、店内に咲く桜を愉しみながら“お花見気分”が味わえる特別メニューを販売します。

「カウンター割烹みおつくし」お花見弁当（左）・「日本料理なかのしま」青竹の器で提供する八寸（右上）、桜の平盃（右下）

　リーガロイヤルホテルの前を流れる堂島川沿いは、桜の季節が訪れると多くの人で賑わいをみせます。

本フェアでは、「開花よりもひと足お先にお花見気分を愉しんでいただきたい」想いから、期間限定でレストラン内に桜装飾を施し、桜を愛でながら春の味覚とともにお花見気分を満喫できるメニューを提供します。

　ホテル最上階に位置する「日本料理なかのしま」（タワーウイング30階）では、“うすい豆”や“若牛蒡”など旬を迎える食材が勢揃い。桜の季節にふさわしい彩り豊かな献立が揃う「お花見会席」（全9品）が登場します。旬菜が彩る八寸は風情溢れる“青竹”の器で提供し、コースを華やかに演出。

さらに、冷酒を注ぐと花が咲く酒器「桜の平盃」をご用意しており、冷酒を注ぐ度に現れる“満開の桜”が、より一層お花見気分を盛り上げます。（お酒は別料金）

　また、和の趣とプライベートな空間が魅力の「カウンター割烹みおつくし」（地下2階）では、風呂敷に包まれた「お花見弁当」をご用意。まるでお花見に訪れた気分でお愉しみいただけます。“たけのこ”や“よもぎ”など、旬の素材の旨みや香りが味わい深い一品から、デザートの“桜餅”まで、春の恵みが詰まった全8品が並びます。

　さらに、フェア開催初日3月1日（金）より、2店舗入り口付近や「日本料理なかのしま」最上階30階へと続くエスカレーターにしつらえた桜が、華やかにお客様をお出迎えいたします。ひと足先に春の息吹を感じ、天候に左右されることなくいつでもお花見気分をご満喫いただけるので、桜の名所を散策される前後のご昼食や、ご卒業やご入学など、新しい門出を祝うお食事シーンなどにもおすすめです。

　リーガロイヤルホテルに咲き誇る桜と、料理長が腕を振るう春の味覚を味わうひとときを、ぜひご堪能ください。

「お花見フェア」概要

【開催期間】2024年3月1日（金）～4月30日（火）

【開催店舗】「日本料理なかのしま」「カウンター割烹みおつくし」